グローバルキャリア

フード&ベバレッジ

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フード&ベバレッジ(F&B)は、スターウッド ホテル&リゾート ワールドワイド株式会社のビジネス全体のおよそ3分の1を占め、お客様のホテル体験に重要な役割を果たします。 F&Bは、各ホテルの成功と評価、ブランドのポートフォリオ、またスターウッド全体にとって重要な機能を果たしています。

スターウッドが理想とする候補者は、すばらしい食事と飲み物の提供に情熱を持ち、お客様の期待を超え、ビジネス実績を高めるユニークなレストラン、バーおよび/またはバンケット体験の創出を追求する人です。 チームワークとコミュニケーションにも秀でた人材でなければなりません。いずれもお客様のご要望に応え、調和のとれたサービスをお届けするのに不可欠な能力です。

スターウッドでは、以下のF&B部門でのキャリアチャンスを提供しています。

  • サービス/業務運営
  • 調理
  • バンケット&ケータリングセールス
  • F&Bマネジメント(レストラン、バー、バンケット、ケータリング)

資格を満たした現場の従業員で、優れたリーダーシップと適性、成功への意欲を持った人材は、F&B管理職に昇進する可能性が大いにあります。 長期的なキャリアとしてF&Bの現場に留まることを望む従業員には、望ましいロケーションやより大きな施設への異動の機会もあります。 また、F&Bでの経験を足掛かりに、他部門の管理職に転任する社員もいます。

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