SOCIALIZAR CON BEBIDAS EFERVESCENTES

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SPARKLING

Un brindis por la versión renovada de la tradicional hora de cócteles.
Sparkling ofrece una variedad sofisticada de bebidas con alcohol y Petit Plates le invita a descubrir los clásicos aperitivos europeos y bocaditos exclusivos inspirados en el destino con un giro moderno.

UNA TRANSFORMACIÓN EFERVESCENTE

A medida que llega la noche, conocerá nuestras transformaciones de Hub, antes un ambiente de cafetería y después una experiencia de cócteles para socializar con bebidas efervescentes. Inspirado en el patrimonio europeo, Le Méridien Sparkling añade un giro moderno a la tradicional hora de cócteles, acompañado de Petit Plates inspirados en el destino. Cada temporada puede observar cómo los nuevos aperitivos Sparkling se mezclan en nuestros bares Latitude y Longitude de todo el mundo.

EVERGREEN FIZZ

Pruebe esta creación refrescante de menta, lima, ginebra y licor Chartreuse.

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EVERGREEN FIZZ

PRESENTACIÓN:

Copa de cóctel

INGREDIENTES:

  • 2 rodajas de pepino
  • 20 ml de ginebra
  • 20 ml de jugo de lima exprimido
  • 20 ml de licor de flor de saúco
  • 20 ml de licor Chartreuse
  • 4 hojas de menta
  • Prosecco para cubrir
PASOS:
  1. Mezclar el pepino en una coctelera Boston
  2. Añadir ginebra, jugo de lima exprimido, licor de flor de saúco, licor Chartreuse y menta
  3. Agregar cubos de hielo
  4. Agitar fuertemente
  5. Colar dos veces y verter en la copa
  6. Cubrir con Prosecco
  7. Adornar con pepino fresco
INFINITE CHIC

Mantenga la elegancia bebiendo este cóctel a base de whisky que incorpora pomelo, manzana y miel.

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INFINITE CHIC

PRESENTACIÓN:

Vaso de whisky

INGREDIENTES:

  • 3 rodajas de manzana fresca
  • 45 ml de whisky escocés Highland de 12 años
  • 15 ml de licor amargo de hierbas
  • 20 ml de jugo de pomelo fresco
  • 20 ml de jarabe de miel
  • Sidra de manzana para cubrir
PASOS:
  1. Añadir las rodajas de manzana y batir en la coctelera
  2. Añadir el whisky, el licor amargo de hierbas, el jugo de pomelo y el jarabe de miel
  3. Agregar cubos de hielo
  4. Agitar bien
  5. Colar dos veces y verter en el vaso sobre los cubos de hielo
  6. Cubrir con sidra de manzana
  7. Decorar con rodajas de manzana bañadas de miel
UP ALL NIGHT

Conserve el espíritu con este cóctel a base de café espresso, realzado con los sabores de flor de jamaica y avellana.

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UP ALL NIGHT

PRESENTACIÓN:

Copa de cóctel

INGREDIENTES:

  • 1 café illy espresso doble
  • 45 ml de vodka infundido en hibisco
  • 20 ml de licor de avellana
  • 10 ml de licor de canela
  • Doble crema para cubrir
  • Chocolate en polvo
PASOS:
  1. Preparar el café expreso doble y agregar en la coctelera Boston
  2. Agregar vodka infundido, licor de avellana y jarabe de canela y agitar fuertemente
  3. Colar en un vaso de cóctel
  4. Verter la doble crema sobre la cuchara para mezclar
  5. Espolvorear el chocolate
SANTE!

Brinde con esta versión única de un cóctel de champán creado con ron, jugo de lima, albahaca y amargos de cardamomo.

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SANTE!

PRESENTACIÓN:

Copa de cóctel

INGREDIENTES:

  • 20 ml de jugo de lima exprimido
  • 2 cucharaditas de crema con azúcar blanca molida
  • 45 ml de ron oscuro
  • 3 hojas de albahaca
  • 3 chorritos de amargo de cardamomo
  • Clara de un huevo
  • Champán para cubrir
PASOS:
  1. Añadir jugo de lima en una coctelera Boston y disolver el azúcar molido
  2. Agregar ron, 2 hojas de albahaca, amargos y clara de huevo
  3. Batir
  4. Agregar cubos de hielo
  5. Agitar fuertemente
  6. Colar dos veces y verter en la copa
  7. Champán para cubrir
  8. Adornar con una hoja de albahaca
GINGER GLOW

Celebre con esta combinación audaz de whisky, oporto y jengibre.

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HOLIDAY GLOW

PRESENTACIÓN:

Vaso de cobre

INGREDIENTES:

  • 40 ml de whisky ahumado
  • 20 ml de oporto
  • 3 chorritos de bíter
  • Cerveza de jengibre para cubrir
  • Espiral de naranja
PASOS:
  1. Enfriar previamente el vaso mezclador
  2. Agregar el whisky, el oporto y el amargo
  3. Batir bien
  4. Verter en el vaso de cobre sobre los cubos de hielo
  5. Cubrir con cerveza de jengibre
  6. Adornar con piel de naranja
RESOLUTION

Disfrute de un agradable cóctel de azúcar moreno mezclado con whisky y mezcal infundido con tocino.

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RESOLUTION

PRESENTACIÓN:

Vaso de whisky

INGREDIENTES:

  • 20 ml de mezcal infundido en tocino (4 tiras de tocino crujiente por botella de mezcal)
  • 1 cubo de azúcar moreno
  • 3 chorritos amargo de naranja
  • Chorro de soda
  • 30 ml de whisky
  • 1 piel de naranja cortada en espiral
PASOS:
  1. Infundir el mezcal con el tocino durante varios días, luego colar
  2. Añadir un cubo de azúcar morena a la coctelera de vidrio previamente enfriada
  3. Sumergir en los amargos
  4. Añadir un chorro de soda y mezclar hasta que se disuelva
  5. Añadir whisky y mezcal infundido en tocino
  6. Agregar cubos de hielo
  7. Batir bien
  8. Verter en el decantador y ahumar con una pistola para ahumar
  9. Servir en el vaso de whisky
  10. Colocar la piel de naranja entre los dedos y rociar aceites de naranja sobre la bebida
  11. Servir con una praliné de chocolate
GRANDE ENTRANCE

Nadie podrá resistirse a esta sorprendente combinación de pomelo fresco, ginebra y horchata casera.

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GRANDE ENTRANCE

PRESENTACIÓN:

Vaso alto

INGREDIENTES:

  • 3 semillas de cardamomo
  • 20 ml de jugo de pomelo fresco
  • 15 ml de jarabe de horchata casero
  • 3 chorritos de bíter
  • 45 ml de ginebra
  • Agua tónica para cubrir
  • Rodaja de pomelo fresco
PASOS:
  1. Moler las semillas de cardamomo en la coctelera
  2. Agregar el jugo de pomelo, el jarabe de horchata, el amargo y el ginebra
  3. Colar dos veces y verter en el vaso alto sobre los cubos de hielo
  4. Cubrir con agua tónica
  5. Adornar con una rodaja de pomelo

PETIT PLATES DELICIOSOS

Petit Plates lo invitan a descubrir bocadillos exclusivos con un giro chic, ofreciendo una variedad seleccionada de clásicos europeos con un sabor local distintivo. Disfrute de recetas ofrecidas por nuestros hoteles en todo el mundo.

NOUVELLE VAGUE

Le Méridien se asocia con los reinventores del pop parisino, Nouvelle Vague. Inspirados en el patrimonio francés, estos talentosos artistas parisinos ofrecen un giro moderno a lo clásico.

SEASONAL REFRESH

Festeje la llegada del Año Nuevo con el estilo burbujeante de Le Méridien. Abrace algo nuevo con una fusión burbujeante de frambuesas, jugo de limón, vainilla y ron infundido con naranja y canela.

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SEASONAL REFRESH

PRESENTACIÓN:

Flauta de champán

INGREDIENTES:

  • Cáscara de naranja
  • Ramitas de canela
  • 45 ml de ron oscuro infundido en naranja y canela
  • 15 ml de licor kumquat
  • 4 frambuesas frescas
  • 20 ml de jugo de limón recién exprimido
  • 15 ml de jarabe de vainilla casero
  • Champán para cubrir
  • Piel de limón
PASOS:
  1. Infundir el ron con la piel de naranja y la rama de canela
  2. Batir las frambuesas en una coctelera
  3. Agregar jugo fresco de limón, ron infundido, licor kumquat y jarabe de vainilla
  4. Colar dos veces en una flauta champán enfriada previamente
  5. Champán para cubrir
  6. Decorar con otra rama de canela y la piel de limón

#LMSPARKLING

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