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Reportez-vous aux conditions et détails des chambres pour plus d'informations concernant les frais applicables pour les lits d'appoint et les personnes supplémentaires.

Politique relative au programme tarifaire familial

Le séjour est gratuit pour les enfants jusqu'à 12 ans s'ils partagent la chambre d'un adulte réglant son séjour et dorment dans un lit déjà présent dans la chambre. La mise à disposition de lits d’appoint, lits d’appoint pour enfants et lits bébé peut entraîner des frais supplémentaires.

Le Méridien Chiang Mai

  • 108 Chang Klan Road,
  • Tambol Chang Klan, Amphur Muang
  • Chiang Mai,
  • 50100
  • Thaïlande
  • Carte
Latest Recipe

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Le Méridien Chiang Mai
Latest Recipe

Le Latest Recipe, situé au niveau du lobby, vous offre tout au long de la journée une carte qui évolue constamment en fonction de la saison et l'approche gastronomique avant-gardiste dont font preuve depuis longtemps les hôtels Le Méridien du monde entier.

Les convives jouent un rôle actif dans le processus de découverte culinaire en se dirigeant vers les divers postes de cuisson du restaurant et en commandant directement leur plat aux chefs qui préparent d'alléchants mets originaux internationaux avec des techniques dernier cri. Le poste de découpe propose des steaks, côtelettes d'agneau et filets de vivaneau géant. Profitez également de pizzas toutes chaudes sorties du four ou de succulents plats de pâtes.

Les serveurs parcourent également le restaurant pour vous apporter l'un de nos plats du jour exclusifs. Les plats les plus prisés incluent le rouvet grillé en croute de cacahuète servi avec une pomme verte, une sauce au sureau et un risotto aux herbes, les kao soi, des nouilles aux œufs dans un curry avec, au choix, du poulet, du bœuf ou du porc, et le kai ho toey, du poulet enroulé dans des feuilles de pandanus, frit et servi avec du riz et des légumes asiatiques cuits à la vapeur.

Le Latest Recipe est réputé pour son incomparable buffet et son petit déjeuner exclusif proposant de délicieuses découvertes culinaires pour bien commencer la journée. Divers grands classiques de bistrot ont été réinventés avec une touche moderne tout en étant inspirés par les saveurs locales.

Au Latest Recipe, un innovant brunch dominical sur des airs de jazz est présenté pour le plaisir des clients. Ils peuvent apprécier de délicieux plats tout en écoutant les mélodies d'un trio de jazzmen.

Latest Recipe

Cuisine: Internationale
Ambiance: Repas décontracté
Cadre: Tables en salle
Possibilité de fumer: Non
heures: De 6h00 à 22h00