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Hotel Marqués de Riscal, a Luxury Collection Hotel, Elciego - 1860 Tradición, terraza del restaurante

1860 Tradición, terraza del restaurante

Hotel Marqués de Riscal, a Luxury Collection Hotel, Elciego
1860 Tradición

1860 Tradición ofrece cocina tradicional y de temporada en un ambiente vanguardista y al mismo tiempo informal, con deliciosas recetas saludables, preparadas con productos de temporada y que se complementan con magníficos vinos. Desde su terraza bañada por el sol, 1860 Tradición ofrece una sorprendente vista al pueblo de Elciego con la cordillera Cantábrica como telón de fondo, todo ello bajo los inconfundibles baldaquines de Frank Gehry.

Bajo la asesoría de Francis Paniego, servimos especialidades tradicionales, como la menestra de verduras, servidas con el carácter y la maestría del siglo XXI, que deleitarán incluso al gourmet más sofisticado. Los huéspedes disfrutan de ingredientes autóctonos y de las especialidades favoritas, como el queso Idiazábal cremoso y con sabor a nuez; nuestras croquetas, preparada según una receta de más de tres generaciones; y nuestro aclamado jamón Ibérico, un jamón magníficamente curado que solo se encuentra en España. Para los comensales deseosos de un exquisito panorama de la cocina vasca-riojana, recomendamos el "Menú Riscal". También disponemos de menús infantiles.

Comience el día con el abundante desayuno bufet, disfrutando de delicias como los huevos cocidos a fuego lento, el pan elaborado a diario por el panadero del pueblo, una selección de fiambres locales, quesos y el cremoso yogur de leche de cabra, mientras contempla la magnífica vista al campo.

1860 Tradición le da la bienvenida a los huéspedes del hotel, a los visitantes de la región y a la clientela local. Se recomienda reservar para el almuerzo y la cena, debido a la capacidad reducida del comedor y de la terraza.

1860 Tradición

Gastronomía: Regional y local
Ambiente: Informal y moderno
Ubicación: Irresistible toque moderno
Estilo de servicio: A la carta
Normas de vestir: Informal
Se permite fumar: No
Estacionamiento: Estacionamiento al aire libre de cortesía
horas: Desayuno (sólo para huéspedes del hotel): 7:00 a. m. a 11:00 a. m.; almuerzo: 1:30 p. m. a 3:30 p. m.; cena: 8:00 p. m. a 10:15 p. m.
Teléfono: (34)(945) 180 888