Bar-salon du Spice Market
Spice Market
Inspirée par les mets que le chef Vongerichten a pu apprécier au cours de ses voyages en Asie du Sud-Est, la carte du Spice Market rehausse les accents de cette cuisine avec authenticité tout en offrant aux convives le plaisir d’un repas convivial : les plats à partager se succèdent au centre de la table tout au long du repas. A chaque nouveau plat, les gourmets auront la sensation de voyager dans une rue vietnamienne ou au milieu des étals thaïlandais, dans le cadre chaleureux, moderne et époustouflant de ce restaurant qui arbore des boiseries sombres, du laiton et de la pierre, pour offrir une atmosphère à la fois rétro et futuriste allant de pair avec une cuisine fusion contemporaine.
Les sauces au curry et les épices ont la part belle pour séduire vos papilles, avec des créations telles que des samoussas au poulet accompagnés de yaourt à la coriandre, du porc Vindaloo au vinaigre, et du cabillaud à la sauce pimentée malaisienne, le tout dans un cadre contemporain et sensuel rehaussé par des notes de cuir et de riches étoffes de soie. Offrant un cadre idéal pour un tête-à-tête romantique ou pour célébrer un événement avec classe, les majestueuses tables rouge laquées qui habillent le sol en ardoise sombre confèrent aux lieux une atmosphère chaleureuse qui donne le ton pour tout type d’occasions. Quant au bar, il propose une sélection complète d’alcools pour porter un toast, entre grands vins, spiritueux de premier ordre et vins mousseux.
Bar-salon ouvert de 11h30 jusque tard dans la nuit
Spice Market
| Cuisine: | Fusion |
| Ambiance: | Elégance décontractée |
| Cadre: | Moderne |
| Tenue vestimentaire: | Elégante et décontractée |
| Chef: | Shean Suter |
| Possibilité de fumer: | Non |
| heures: | Du lundi au mercredi de 17h30 à 22h00, du jeudi au samedi de 17h30 à 23h00 et le dimanche de 17h00 à 22h00 |
| Téléphone: | (404) 724-2550 |