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Le Méridien Koh Samui Resort & Spa - Latest Recipe

Latest Recipe

Le Méridien Koh Samui Resort & Spa
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Situado en una magnífica estructura de dos pisos justo en el límite de la piscina principal del hotel, el moderno y animado Latest Recipe le ofrece una vista ininterrumpida al mar. Aprovechando la sombra del alto techo del pabellón tailandés, la parte delantera del restaurante se encuentra abierta completamente a la suave brisa del mar. Las columnas del piso al techo dividen con elegancia cada piso en comedores separados.

El segundo piso cuenta con unas sillas tapizadas extragrandes en torno a unas mesas de madera oscura y con sofás orientados hacia la idílica piscina, la playa y el mar. En el primer piso, las sillas de ratán oscuro y los sofás de color caqui se agrupan alrededor de las mesas de madera, iluminadas por unas hermosas linternas chinas de un color rojo intenso. Un poco más adelante, junto al límite de la piscina, las tres áreas sumergidas sirven de islas íntimas para un máximo de cuatro comensales cada una. Estas áreas están iluminadas por elegantes linternas arqueadas.

El delicioso menú a la carta para el almuerzo y para la cena incluye ingredientes locales frescos, carnes gourmet de importación y las sabrosas especias tradicionales. Entre los platos exclusivos se encuentran el suculento costillar de cordero, el salmón y los langostinos frescos de mar y las vieiras importadas de Australia.

Cada mañana, los huéspedes pueden disfrutar del innovador y exclusivo desayuno bufet Le Méridien, que incluye seis platos excepcionales creados exclusivamente para el hotel por el aclamado chef Jean Georges Vongerichten. Las bebidas "para despertar" de Le Méridien ofrecen un atractivo sabor, mezclando sabores sorprendentes de frutas hechas puré con especias, mientras que el rico aroma del café illy añade un detalle atrevido a la mañana.

Latest Recipe

Gastronomía: Internacional
Ambiente: Restaurante informal al aire libre
Ubicación: Relajado, junto a la piscina
Estilo de servicio: A la carta, bufet
Normas de vestir: Informal de centro vacacional
Se permite fumar: No
Estacionamiento: Estacionamiento limitado disponible
horas: 6:00 a. m. a 11:00 p. m.