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The Park Tower Knightsbridge, a Luxury Collection Hotel, London - One-O-One

One-O-One

The Park Tower Knightsbridge, a Luxury Collection Hotel, London
Restaurante One-O-One

El restaurante One-O-One es el lugar donde el chef Pascal Proyart, aclamado por la crítica, despliega su arte. Uno de los mejores chefs del Reino Unido, Proyart crea menús únicos de acuerdo con el compromiso del restaurante de ofrecer platos sobresalientes de mariscos y pescados y experiencias gastronómicas excepcionales.

Mientras que el prestigio de Proyart no para de crecer, One-O-One acumula premios y reconocimientos y contribuye a crear la reputación del mejor restaurante de pescados de Londres. Fue reconocido como el tercer mejor restaurante de Londres según la Food List 2015 de The Sunday Times.

La pasión de Proyart por el pescado y los mariscos comienza en la costa británica durante su infancia. Cada uno de los detalles de One-O-One encuentra su inspiración en la costa. La pasión de Proyart de utilizar los ingredientes más frescos y sustentables se complementa con su habilidad para crear platos innovadores.

El exquisito menú del restaurante ha sido diseñado personalmente por Proyart Aún cuando el énfasis del menú sigue estando en los apreciados productos del mar que Proyart ha convertido en arte durante los años que ha trabajado como chef ejecutivo de One-O-One, nuevos e ingeniosos platos otorgan una dimensión seductora a esta experiencia gastronómica.

El restaurante, con capacidad para 50 comensales, cuenta con sillones y bancos, bañados por la luz natural que se filtra por las ventanas de las paredes del salón. Además, cuenta con una mesa artesanal para comer ostras con perlas en relieve, ideal para eventos privados.

Restaurante One-O-One

Gastronomía: Mariscos
Ambiente: Íntimo
Estilo de servicio: A la carta
Normas de vestir: Informal y sofisticado
Servicio de banquetes: Principalmente pescados y mariscos, con algunas opciones de carne. Atendemos solicitudes dietéticas especiales.
Chef: Pascal Proyart
Se permite fumar: No
horas: Lunes, 7:00 a. m. a 10:30 a. m.; martes a viernes, 7:00 a. m. a 10:30 a. m., 12:00 p. m. a 2:00 p. m.; sábado, 7:00 a. m. a 11:00 a. m., 12:30 p. m. a 2:30 p. m.; domingo, 8:00 a. m. a 11:00 a. m.; 12:00 p. m. a 2:30 p. m.; todos los días, 6:30 p. m. a 10:00 p. m.
Teléfono: (44)(207) 290 7101