The Park Tower Knightsbridge, a Luxury Collection Hotel, London

  • 101 Knightsbridge
  • Londres,
  • Angleterre
  • SW1X 7RN
  • Royaume-Uni
  • Carte

Chambres et tarifs

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Enfants/chambre

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Les frais ne sont pas facturés pour les enfants âgés de 12 ans ou moins qui partageront une chambre avec un adulte payant. Les lits pliants, lit d'appoints pour enfant ou lits pour bébés peuvent engendrer des frais supplémentaires.

Politique relative à l’âge requis

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The Park Tower Knightsbridge, a Luxury Collection Hotel, London - Restaurant One-O-One

Restaurant One-O-One

The Park Tower Knightsbridge, a Luxury Collection Hotel, London
Restaurant One-O-One

Le restaurant One-O-One est dirigé par le chef Pascal Proyart acclamé par la critique. Comptant parmi les chefs les plus raffinés du Royaume-Uni, P. Proyart crée des cartes uniques reflétant l'engagement du restaurant à proposer des plats de poissons et fruits de mer de tout premier plan ainsi que des aventures culinaires exceptionnelles.

Alors que la notoriété de P. Proyart ne cesse de croître, le One-O-One cumule les récompenses et distinctions, bâtissant sa réputation de meilleur restaurant de poissons de Londres. Il a été classé troisième meilleur restaurant de Londres sur la Food List 2013 du journal The Sunday Times.

La passion de Pascal Proyart pour le poisson et les fruits de mer remonte à son enfance sur la côte bretonne. Chaque détail du One-O-One est inspiré du littoral. La passion du chef Proyart pour les produits de prime fraîcheur et durables est agrémentée de son talent à créer des plats innovants.

L'exquise carte du restaurant a été personnellement imaginée par Pascal Proyart. Même si cet établissement met en avant les plats de produits de la mer que P. Proyart a élevés au rang d’art durant ses longues années passées au One-O-One, ses plats de gibier inventifs vous mettront également l’eau à la bouche.

Cinquante convives peuvent prendre place dans les fauteuils et banquettes de la salle du restaurant, baignée de soleil grâce aux grandes baies vitrées. Une palette de bruns riches et de bleus aquatiques et le mobilier aux riches textures renforcent le thème océanique, avec notamment la « Table Huître » artisanale à la texture d'une perle qui convient aux évènements privés.

Notre concept exclusif de repas « sur le toit » offre les meilleures tables panoramiques du monde. Votre repas vous est apporté dans l’une des suites du 17e étage, où une équipe de professionnels est là pour satisfaire tous vos désirs pendant que vous profitez pleinement de la vue sur les toits de Londres. P. Proyart a créé un choix exclusif de plats à base de fruits de mer pour vous faire vivre une expérience culinaire incomparable.

Restaurant One-O-One

Cuisine: Fruits de mer
Ambiance: Intime
Type de service: À la carte
Tenue vestimentaire: Sophistication décontractée
Restauration: Essentiellement des spécialités de la mer, avec quelques plats de viande Nous pouvons répondre aux attentes des clients suivant un régime alimentaire particulier.
Chef: Pascal Proyart
Possibilité de fumer: Non
heures: Le lundi de 7h00 à 10h30 ; du mardi au vendredi de 7h00 à 10h30 et de midi à 14h00 ; le samedi de 7h00 à 11h00 et de 12h30 à 14h30 ; le dimanche de 8h00 à 11h00 et de midi à 14h30 ; tous les jours de 18h30 à 22h00
Téléphone: (44)(207) 290 7101
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