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ホテルカラディヴォルペ,ラグジュアリーコレクションホテル,コスタスメラルダ - 「カーヴェ」のインテリア

「カーヴェ」のインテリア

ホテルカラディヴォルペ,ラグジュアリーコレクションホテル,コスタスメラルダ
カーヴェ

素朴な木製の長テーブルに置いた錬鉄製の燭台の上で灯る蜜ろうキャンドルの淡いゴールドの輝きが、ワインセラー「カーヴェ」の白い漆喰壁を染め、アーチ型通路の上にあるステンドグラスの窓から差す明かりが石の床でカラフルに踊ります。レストラン「カラ」の一角にある「カーヴェ」には、世界中の有名ワイナリーから集めた400本を超えるヴィンテージワインを貯蔵いたしております。数々の賞に輝くワインメーカーが、極上のぶどうを定期的に披露しに訪れます。当ワインセラーのソムリエがお奨めするワインセレクションを、プライベートなワインテイスティングあるいはレストランでのお食事とご一緒にご賞味ください。

当ホテルでは40名様までのプライベートディナーを承ります。シェフ、フランコ・グァルドーネによるメニューは、赤ワイン、白ワイン、プロセッコやシャンパンとの相性を注意深く考慮して作成いたしております。

プライベートなワインテイスティングとディナーイベントには、事前のご予約が必要です。

カーヴェ

料理: ワインメニュー
セッティング: ワインセラー
ドレスコード: スマートカジュアル
喫煙可: いいえ
時間: 午後8時~午後10時
電話: (39)(0789) 976620