Sorgen Sie mit unseren Gourmetmenüs für Energie bei Ihren Gästen. Unser Catering-Team hat sich zwar auf die typische Küche Floridas spezialisiert, aber kann jedoch vom Frühstück bis hin zu Tagungssnacks, Essen für Strandpartys, Mittag- und Abendessen und Speisen für Empfänge so gut wie alles auf Ihre Wünsche anpassen.

Zu den verlockenden Kreationen unserer Chefköche gehören kontinentales und warmes Frühstück, bei dem von frischem Obstsalat bis hin zu Muffins und frischen Eiern alles geboten ist. In den Pausen von Tagungen reichen wir Kaffee, Tee und eine Auswahl an Gebäck sowie gesunde Smoothies.

Bei Empfängen bieten wir Spezialitäten aus der Region wie Austern im Schnapsglas und Riesengarnelen-Cocktail sowie verschiedene Live-Zubereitungsstationen wie "Pasta Pasta" und "Fajita Festa", wo Gäste dem Koch dabei zusehen können, wie er ihre spezielle Mahlzeit zusammenstellt. Darüber hinaus bieten wir außerdem interaktive Abendessen, bei denen Gäste dem Chefkoch bei der Arbeit zusehen und selbst bei der Zubereitung ihrer Mahlzeit helfen können.

Sie können sich natürlich auch für ein Gourmetfestessen mit köstlichen Vorspeisen wie geräuchertem Lachs, Parmesan-Cremesuppe und den Florida Salat - die Spezialität unseres Chefkochs Henry - entscheiden. Zu den geschmackvollen Hauptspeisen zählen Makadamianüsse mit frischem Zackenbarsch im Parmesanmantel, im Ofen gebratenes Tomatenrisotto, auf Holzkohle gegrilltes Filet Mignon und vieles mehr.

Sie können jedoch auch eine Strandparty im Freien abhalten, wo eine Taco und Fajita Bar zur Auswahl steht, an der Sie Ihre Speisen selbst zusammenstellen. Alternativ können Sie sich für den Gulfside Grille mit einer großen Auswahl an frischen Meeresfrüchten oder eine Grillparty entscheiden.

Gerne achten wir bei der Zubereitung der Mahlzeiten auf die Anforderungen von Gästen mit Allergien oder speziellen Diätvorschriften.