Hotel Marqués de Riscal, a Luxury Collection Hotel, Elciego

  • Calle Torrea, 1
  • Elciego,
  • 01340
  • Spanien
  • Landkarte
 

Zimmer & Preise

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  • Falls der Aufenthalt mehr als 90 Übernachtungen umfasst, rufen Sie bitte unter +(1) 866 539 3446 an.
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1 Zimmer 1 Zimmer , 1 Erwachsener 1 Erwachsene , 1 Kind 0 Kinder
Hotel Marqués de Riscal, a Luxury Collection Hotel, Elciego - Restaurantterrasse des Bistró 1860

Restaurantterrasse des Bistró 1860

Hotel Marqués de Riscal, a Luxury Collection Hotel, Elciego
Bistró 1860

Das Bistró 1860 bietet traditionelle, saisonale Küche in einer avantgardistischen und doch legeren Atmosphäre – köstliche, gesunde Rezepte, die mit saisonalen Produkten zubereitet und von überragenden Weinen begleitet werden. Die sonnenüberflutete Terrasse des Bistró 1860 gewährt unter Frank Gehrys unverkennbarer Überdachung atemberaubende Ausblicke auf den Ort Elciego vor der Kulisse des Kantabrischen Gebirges.

Unter der Beratung von Francis Paniego werden traditionelle Spezialitäten wie Menestra de Verduras mit der Leidenschaft und dem Flair des 21. Jahrhunderts kreiert und serviert, die selbst anspruchsvolle Gourmets entzücken werden. Gäste genießen regionale Zutaten und beliebte Spezialitäten wie den nussigen, butterigen Queso de Idiazabal, unsere Croquetas, die nach einem Rezept zubereitet werden, das mehr als drei Generationen überdauert hat und unseren vielgerühmten Jamón Ibérico, einen hervorragenden Schinken, der nur in Spanien zu finden ist. Für Gäste, die einen köstlichen Überblick über die baskische Küche der Rioja-Region gewinnen möchten, empfehlen wir das "Menu Tierra". Wir bieten auch eine Speisekarte für Kinder.

Beginnen Sie den Tag mit einer herrlichen Panoramaaussicht auf die Landschaft und einem Frühstücksbuffet mit vielen Leckereien, z. B. langsam gekochten Eiern; Brot, das täglich frisch vom Dorfbäcker zubereitet wird; einer regionalen Auswahl an Aufschnitt und Käse; und cremigem Joghurt aus Ziegenmilch.

Das Bistró 1860 begrüßt Hotelgäste, Besucher der Region und Einheimische. Aufgrund der eingeschränkten Kapazitäten des Speisesaals und der Terrasse wird empfohlen, zum Mittag- und Abendessen vorab zu reservieren.

Bistró 1860

Küche: Regional/Lokal
Atmosphäre: Leger und modern
Rahmen: Spannende, moderne Note
Servierart: À la carte
Kleiderordnung: Leger
Rauchen gestattet: Nein
Parken: Kostenfreie Parkmöglichkeiten im Freien
Stunden: 7.00 Uhr – 10.30 Uhr (nur Hotelgäste); 13.30 Uhr – 15.30 Uhr; 20.30 Uhr – 22.30 Uhr
Telefon: (34)(945) 180 888