The St. Regis Bal Harbour Resort

  • 9703 Collins Avenue
  • Bal Harbour - Miami Beach,
  • Flórida
  • 33154
  • Estados Unidos
  • Mapa
 

Quartos e tarifas

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Crianças por quarto

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Política de idade mínima

Os hóspedes do resort devem ter no mínimo 21 anos para se registrarem. Menores de idade devem estar acompanhados de um adulto.

The St. Regis Bal Harbour Resort - Mural do St. Regis Bar, pelo artista Santiago Rubino

Mural do St. Regis Bar, pelo artista Santiago Rubino

The St. Regis Bal Harbour Resort
Bar St. Regis e Wine Vault

Situado no piso do lobby do resort, o St. Regis Bar e o Wine Vault recepcionam os hóspedes em uma atmosfera atemporal e moderna, onde a música ao vivo diariamente a todos encanta, e o ritual diário de sabragem do champanhe remete à estimada tradição do resort.

O piso em mármore preto em pedra chinesa Flor de Deus combina com o espelho antigo do bar e com os detalhes de madeira escura. Os tons azul claro, cinza, dourado e lilás remetem à localização oceânica do resort, visível através das janelas panorâmicas ou do pátio externo do bar, onde mesas e cadeiras contemplam o oceano. No interior, um emblemático mural intitulado "Eyes of the Stars", do artista local Santiago Rubino, capta perfeitamente a atmosfera elegante e contemporânea.

Pequenos conjuntos de cadeiras e sofás macios iluminados por luminárias ornamentais garantem espaços intimistas para um drinque antes ou depois do jantar, incluindo exclusividades como o Cucumber Aficionado, uma mistura refrescante de vodka Chopin, suco de pepino e limão, complementados por um borrifo de salmoura. Outros favoritos incluem os cocktails clássicos do bar, entre eles a Pisco Sour ou o Mojito. Todas as bebidas complementam o sabor da seleção de seis azeitonas e dos tapas de frutos do mar, emblemáticos do bar, criados pelo chefe Tom Parlo, treinado em Barcelona. Experimente a salada artística de salpicão de lagosta, com lagosta fresca do Maine; ou prove o saboroso croquete de frutos do mar e xerez, guarnecido com béchamel cremoso de frutos do mar.

Para enaltecer ainda mais a atmosfera excepcional, o Wine Vault convida os hóspedes frequentemente para degustações. Composta de uma seleção versátil de vinhos do novo e velho mundos, de grandes e pequenos fornecedores, o Vault abriga cerca de 2.500 garrafas de 450 vinícolas e 14 países diferentes. As 14 zonas de temperatura do Vault garantem que cada vinho seja perfeitamente preservado, inclusive o premiado La Tache Domaine Romanee Conti de 1989. Além disso, o Vault oferece uma seleção rara de conhaques, whiskies escoceses, tequilas, runs e whiskies, todos armazenados na temperatura ideal de 17 ºC. Os hóspedes também podem contar com nosso sommelier especializado para escolher uma garrafa de vinho a ser degustada em nossos restaurantes.

Bar St. Regis e Wine Vault

Cozinha: Pratos leves
Atmosfera: Elegância casual
Ambiente: Mesas ao ar livre e cobertas, situadas no piso do lobby.
Traje: Sofisticação casual
Chef: Tom Parlo
É permitido fumar: Não
Estacionamento: Estacionamento com valet disponível.
horas: Das 15h00 à 01h00; sabragem de champanhe às 19h30