The St. Regis Princeville Resort

  • 5520 Ka Haku Road, Princeville,
  • P.O. Box 223069
  • Kauai,
  • Hawai
  • 96722
  • Estados Unidos
  • Mapa
 

Tarifas y habitaciones

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Niños por hab.

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Sólo se permite el registro a los huéspedes de 21 años o mayores con un documento de identidad en vigor.

The St. Regis Princeville Resort  - Kauai Grill, pulpo

Kauai Grill, pulpo

The St. Regis Princeville Resort
Kaua’i Grill

Entre a un reconfortante y elegante refugio con amplias vistas a la bahía de Hanalei y Bali Hai, y disfrute del placer de excelentes comidas y vinos en el Kaua’i Grill.

El menú del restaurante capta a la perfección el espíritu de la isla, combinando platos exclusivos con una minuciosa selección de los mejores aperitivos de Jean-Georges Vongerichten, entrantes meramente a la parrilla, deliciosas guarniciones y llamativos acompañamientos, todo ello preparado con los ingredientes locales de la mejor calidad.

Los platos exclusivos incluyen un exótico aperitivo de pulpo a la parrilla con pimienta negra, servido con cebollas de Kula y lima; un crujiente huevo escalfado con caviar y crème fraiche con vodka; y pescado en corteza de moi nut y semillas de mostaza. Entre otros postres se ofrece una pavlova de chocolate blanco y yuzu con sirope de albahaca tailandesa.

En el centro del comedor, un espectacular techo con una estructura en espiral con forma de una concha nautilus, otorga un magnífico resplandor enigmático durante la noche y complementa las sorprendentes vistas durante el día. Brotando del centro de la concha nautilus, un candelabro artesanal de hibisco de fibra óptica y cristal rubí refleja las cascadas de las montañas circundantes y la flora autóctona hawaiana. El restaurante está revestido en una elegante paleta de coco, rubí y coñac, que acentúa lujosas pieles, así como bronce y madera cebra.

Kaua’i Grill

Gastronomía: Carnes y mariscos
Ambiente: Hawaiano contemporáneo
Normas de vestir: Informal y sofisticado - Estilo elegante de centro vacacional
Se permite fumar: No
Estacionamiento: Valet
horas: Martes a jueves, 5:30 p. m. a 9:30 p. m.; viernes y sábados, 5:30 p. m. a 10:00 p. m.
Teléfono: (808) 826-0602