Tambo del Inka, a Luxury Collection Resort & Spa, Valle Sagrado

  • Avenida Ferrocarril S/N,
  • Sacred Valley
  • Urubamba,
  • Peru
  • Landkarte
 

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Tambo del Inka, a Luxury Collection Resort & Spa, Valle Sagrado - Restaurant Hawa

Restaurant Hawa

Tambo del Inka, a Luxury Collection Resort & Spa, Valle Sagrado
Restaurant Hawa

Unter Verwendung biologisch angebauter Zutaten von den Farmen der Umgebung entzückt das Hawa seine Gäste mit innovativen Gerichten zum Frühstück, Mittag- und Abendessen, die in einem eleganten Raum mit traditionellem Design serviert werden. Die Wände werden von modernen Quipus geziert – "sprechenden Knoten", die von den Inkas zu Buchhaltungszwecken genutzt wurden. Sie verleihen dem Raum Tiefe und Struktur. Des Weiteren tragen die hohe Decke und als alte Bäume "verkleidete" Säulen zur Atmosphäre des Restaurants bei.

Genießen Sie außergewöhnliche Spezialitäten, darunter unser einzigartiges Gericht "Leidenschaft der Anden" mit in Hickoryblättern geräuchertes Lammkarree, Quinoa in Champagner-Soufflé, gelben Chilischoten, getoasteten Pekannüssen und Lammsoße. Dazu passt bestens ein Valle Encantado – ein köstliches Getränk mit Passionsfrucht, Kokosnussmilch und Physalislikör.

Restaurant Hawa

Küche: Fusion
Kleiderordnung: Leger
Chefkoch: Victor Alvarez del Villar Soriano
Rauchen gestattet: Nein
Öffnungszeiten: 5.30 Uhr – 10.00 Uhr; 12.30 Uhr – 15.00 Uhr; 18.30 Uhr – 22.00 Uhr