The Equinox, a Luxury Collection Golf Resort & Spa, Vermont

  • 3567 Main Street
  • Manchester Village,
  • Vermont
  • 05254
  • États-Unis
  • Carte
 

Chambres et tarifs

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  • Pour des séjours de plus de 90 nuits, veuillez appeler le +(1) 866 539 3446.
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1 chambre 1 chambres , 1 adulte 1 adultes , 1 enfant 0 enfants
The Equinox, a Luxury Collection Golf Resort & Spa, Vermont - Le Chop House

Le Chop House

The Equinox, a Luxury Collection Golf Resort & Spa, Vermont
Le Chop House

Sanctuaire intime pour les voyageurs, le Chop House est un établissement classique du Vermont dans lequel règne la perfection en toute simplicité, situé dans « l’espace club » retiré jouxtant le restaurant Marsh Tavern.

L’un des éléments contribuant à la splendeur historique du Chop House est le foyer en pierre Orvis, la même cheminée autour de laquelle se réunissaient les Green Mountain Boys en 1853. Dans un cadre riche de cuir et de bois, ce restaurant sert des grillades traditionnelles avec plusieurs spécialités de la maison pour combler tous les appétits. Le chateaubriand de 680 grammes, des côtelettes de première qualité et de l’agneau grillé ne sont que quelques-uns des plats les plus prisés. La vaste sélection de pièces de bœuf USDA de maturité parfaite provient uniquement de bêtes élevées sans hormones ni antibiotiques.

Notre carte comprend également quelques plats de fruits de mer qui changent selon la saison et la disponibilité.  Les accompagnements, concoctés avec des produits frais du marché, peuvent être préparés de façon traditionnelle ou avec une touche plus créative.  Nos desserts sont faits maison et sont servis dans des portions assez généreuses pour être partagées entre plusieurs convives.  Des services de restauration privée sont également proposés pour les occasions spéciales et les réunions d’affaires.

Le Chop House

Cuisine: Steaks et fruits de mer
Ambiance: Élégante
Cadre: Cadre raffiné d’un pavillon de chasse
Type de service: À la carte
Tenue vestimentaire: Élégance décontractée
Chef: Dan Black
Possibilité de fumer: Non
heures: De 17h00 à 22h00. Les heures et les jours d’ouverture varient en fonction des saisons.
Téléphone: (800) 362-4747