キャニオンスイートフィニーシアン,ラグジュアリーコレクションリゾート,スコッツデール

  • アメリカ合衆国
  • 85251
  • アリゾナ,
  • スコッツデール
  • 6000 East Camelback Road
  • マップ
 

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お子様/1室

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レストラン「イルテラッツァ」

レストラン「イルテラッツァ」

イルテラッツォ

シェフ、ポール・カーターが腕を振るう本格的な郷土料理は、お客様を本場イタリアの味の世界へといざないます。 朝食、昼食、夕食のメニューには、フィニーシアンリゾート専属の職人による手作りパンを添え、濃厚なショートエスプレッソで締めくくります。 お食事は時間をかけてゆっくりとどうぞ。リッチな味わいのアンコウの生ハム巻きにカラメル状にしたフェンネル、フィンガーリングポテトのロースト、こんがり焼いたネギ、マルサラ酒を添えたもの、またはルッコラ、チェリートマト、パルメザンチーズ、レモンをまぶした食欲をそそる子牛チョップなどをお楽しみください。

手作りの自家製パスタも、「イルテラッツォ」でのお食事をエレガントに演出。 手作りニョッキに猪肉のラグーソースとカリカリオニオンを添えたチンギアーレは、当店の自慢料理です。 スイートコーン、マスカルポーネ、山羊のチーズ、タイムを詰めたパスタ、アニョロッティのブラウンバターセージソース添えもお奨めです。

一週間の始まりは、伝統の味と南欧料理の独特な風味を織り交ぜた、「イルテラッツォ」の人気の日曜日のブランチで。 厳選した種類豊富なフォルマッジや、ティラミス、トルタディリコッタなどの舌がとろけそうなデザートがお食事に花を添えます。

フィニーシアンリゾートのオリジナルベリーニ(ザクロからバニラペアーまでバラエティー豊かなフレーバーをそろえております)など、ソフトドリンクやスピリッツも数多くご用意。 マスターソムリエが、13種類のイタリア産ブティックワイン「トレディチ」を毎日選び、グラスでお出しいたします。

「イルトラッツォ」では、ソノラ砂漠に真の「ベルパエーゼ(美しい国イタリア)」のエッセンスをお届けいたします。

イルテラッツォ

料理: イタリア料理
サーヴィングスタイル: アラカルト/ブッフェ
ドレスコード: リゾートカジュアル
シェフ: ポール・カーター
喫煙可: いいえ
駐車場: バレットパーキングと無料のセルフパーキング
TEL: (480) 423-2530
ロケーション: フィニーシアン,スコッツデールに位置