ホテルカラディヴォルペ,ラグジュアリーコレクションホテル,コスタスメラルダ

  • イタリア
  • 07020
  • ポルトチェルヴォ
  • Costa Smeralda
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空室状況&料金

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お子様/1室

この情報をご提供いただくことで、お客様のご宿泊に最適な客室を探して、ご到着に備えて客室を準備することができます。

折り畳み式ベッドと追加人数料金については、客室規約と詳細情報をご覧ください。

注: 当ホテルでは12歳までを子供とみなしています。 必要に応じて大人と子供の人数を変更してください。
折り畳み式ベッドと追加人数料金については、客室規約と詳細情報をご覧ください。

ファミリープランポリシー

5、6、7、8、9月には、お子様に追加料金がかかります。 12歳以下のお子様のご宿泊は、料金をお支払になる大人のお客様のお部屋でお休みになる限り無料です。 折り畳み式ベッド、お子様用折り畳みベッド、ベビーベッドには、追加料金がかかります。 詳細につきましては、ホテルまで直接お問い合わせください。

レストラン「カラディヴォルペ」

当レストランでは、伝統的なサルデーニャ料理と地中海グルメを新鮮にアレンジ。コスタスメラルダで長年にわたり人気を誇ってきたレストランの味をぜひお試しください。 エレガントな漆喰の白いアーチ、赤、黄色、金色の色調で彩った手作りの素晴らしいサルデーニャ家具、床に敷き詰めたテラコッタのタイルが、思い出に残るお食事の舞台を作り上げます。 床から天井まで届く窓からは、素晴らしい海の眺めをご覧いただけます。静かに揺れるキャンドルライトは、きらめく港の光に溶け込んでゆきます。

エグゼクティブシェフ、フランコ・グァルドーネ率いる一流のアシスタント35名が、豪華な特製地中海料理を毎日お届けいたします。 彼の伝説的ブッフェには、地元の新鮮な野菜、チーズ、肉やシーフードを贅沢に使う地域のレシピに触発された前菜が多彩に並んでいます。

クリーミーながらもあっさりしたスカッシュのリコッタチーズ詰め、塩味の効いたサルデーニャハムの燻製、まろやかなベシャメルソースを絡めた牛肉詰めのカネロ二などに、シェフの地元料理への情熱をお感じいただけることでしょう。 「フレゴーラ」は、シェフ自慢のお奨めの一品。シーフードと野菜の美味しいソースを絡めたサルデーニャ風デューラム小麦パスタです。どうぞお見逃しなく。 100種類以上の前菜からお好みのものをお楽しみになった後は、お肉かお魚をお選びください。シェフ、グァルドーネ自らが囲炉裏でグリルいたします。

エグゼクティブパティシエ、アントニオ・ヴァラナが毎晩お届けするデザートブッフェも同じく印象的。 自家製イタリアンジェラート、サルデーニャの蜂蜜とアーモンドを使った伝統的なケーキ、クリーミーなカスタード、フルーツコンポートやプディングなど、多彩なメニューからお選びください。熱烈な甘党のお客様にもご満足いただけます。

プライベートな時間を楽しみたいとお考えのご両親のために、8歳以上のお子様専用のお食事テーブルを毎日午後7時~午後8時30分にご用意しております。 給仕長が、お子様お一人おひとりの特別なご要望にお応えいたします。

レストラン「カラディヴォルペ」

料理: 地中海料理
雰囲気: 洗練された魅力
セッティング: 高級ダイニング
ドレスコード: フォーマル
シェフ: フランコ・グァルドーネ
喫煙可: いいえ
時間: 毎日午後8時~午後10時30分
TEL: (39)(789) 976620