Dîner romantique
Cuisine
Le restaurant Uayamon occupe le bâtiment principal d'origine de l'hacienda. Il offre un espace fermé et climatisé, mais son personnel se fera une joie de dresser une table à l'extérieur, autour du restaurant, si vous en faites la demande.
La carte propose une sélection éclectique de spécialités régionales comme internationales. Le chef, Juan Carlos Sanchez, sait marier les délices culinaires typiques de Campeche avec le mélange séduisant des saveurs européennes et mexicaines. La plupart des produits utilisés sont issus de l'agriculture biologique et proviennent des jardins de l'hacienda. Le pain tout juste sorti du four est confectionné à l'hacienda et des pêcheurs locaux apportent leurs poissons frais à l'hôtel chaque jour.
Restaurants et salons
Le Lounge
| heures: | De 10h00 à 23h00 |
| Ambiance: | Décontractée |
Restaurant Uayamon
| Cuisine: | Régionale/internationale |
| heures: | De 7h00 à 23h00 |
| Ambiance: | Jardin / vue sur le jardin |
Bar Uayamon
| Cuisine: | Menu de bar |
| heures: | De 10h00 à 23h00 |
| Téléphone: | (52)(981) 8297527 |
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