24時間ご利用いただける室内ダイニング
ベッドでリラックスしたり、テラスで海を見ながらゆっくりとお過ごしください。当ホテルのスタッフが豪華なお食事をお客様のお部屋までお届けいたします。 高品質の食材を豊富に使ったモダンな雰囲気あふれるシンプルでエキゾチックなメニューは、朝から晩までいつでもお召し上がりいただけます。お子様やペットにお勧めのメニューもございます。
爽やかなお目覚めの後は、産地直送の卵料理や絞りたてのフレッシュジュースの朝食をどうぞ。地元の農園から仕入れた風味豊かなフレンチプレス コーヒーとホームメイドのペストリーのテイクアウトもできます。 クラシックな朝食メニューのほか、リンゴのキャラメリゼ、アップルコンポート、温かなメープルシロップを乗せたフレンチトーストや生クリームを乗せたマンゴーパンケーキをご賞味ください。 まずはブラッディーマリー バーで作る特製カクテルや季節のスムージーはいかがですか。
ピーキートークラブのほか、マンゴー、キュウリ、グリーンパパイヤを添えたサフラン オルゾーサラダ、スイカとトマトを添えた冷たいガスパッチョなどの昼食メニューも１日中お召し上がりいただけます。 ホースラディッシュ＆スパイシーシロップを添えたシュリンプカクテル、グリーンサラダを添えた定番のクロックムッシュ、ツナ、トマト、フェネル、ペッパーを挟んだプロバンス名物「パン・バーニャ」も絶品です。 夕暮れ時には、レッドオニオンとヴェルジュを添えたビーツ＆高級トマトのサラダ、モルネーソースとグリュイエールチーズを使った「ミックス」特製のマカロニ＆チーズのアぺタイザーをお楽しみください。夕食メニューには牛肉のテンダーロイン、野菜のフリカッセのほか、ズッキーニ、トマト、フォンデュー、バジルを添えた特撰パスタをご用意しております。 １日の最後はクレームキャラメル、クレームブリュレなどの定番デザートやユニークな「ミックス」キャンディーバーでハッピーエンドを満喫しませんか。工夫を凝らした貯蔵室に保管したプレミアムワインやシャンペン、ビンテージラム、カラフルなカクテル、フレッシュなジュースとご一緒にお楽しみください。