拉瓦尔喜来登酒店

  • 加拿大
  • 魁北克省,
  • 拉瓦尔
  • 劳伦森高速公路 2440 号
  • 邮政编码 H7T 1X5
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拉瓦尔喜来登酒店
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  • En cette belle journée ``presqui`` automne nous vous proposons un Filet de porc porto et Érable Ingrédients: - 2 filets de porc -1 tasse de chapelure blé entier assaisonnement italienne - Moutarde de dijon - 1/2 oignon, haché finement - 1 cuillère à thé fleurs d'ail - 1 cuillère à thé de basilic haché - 1 cuillère à thé de persil haché - ¼ de tasse crème 15% - 3/4 tasse porto - 1/2 tasse sirop d'érable - Beurre Préparation: Etape 1: Prendre les filets avec une fourchette les piquer un peu partout, ensuite badijonner de moutarde de dijon (au goût) et rouler dans la chapelure. Étape 2 : Préchauffer le four à 350°F (180°). Dans une poêle, mettre un peu de beurre (soyez généreux c’est du bonheur) et chauffer sur feu moyen. Etape 3: Cuire les Filet de porc pendant environ 2 minutes, tout en versant sur chacun un filet de sirop d’érable et de porto. Mettre de côté. Etape 4: Ne pas jeter le gras de cuisson. Remettre la poêle sur le rond à feu moyen. Ajouter l'ail, basilic, persil et l'oignon. Laisser dorer quelques minutes. Etape 5: Ajouter le porto, et laisser réduire presque à sec. Etape 6: Ajouter le sirop d'érable et laisser mijoter quelques minutes. Etape 7: Ajouter la crème( au goût) Étape 8 : Laisser quelques minutes mijoter, y rajouter ensuite les médaillons de porc (tout en vous assurant que de mettre de la sauce sur le dessus de ceux-ci) et enfourner pour une vingtaine de minutes à découvert. Etape 7: Servir avec des pommes de terre et un légume vert au choix. Petit-truc : lorsque vous sortirez la viande laissez-la reposer 5 minutes question que lors de la coupe elle garde tout son jus. Bon appétit!!!
    5月 22
  • LES TERRASSES A Centropolis! Le beau temps est déjà installé depuis quelques semaines sur les terrasses! La belle saison est ouverte et ça fait du bien de se retrouver autour d’une bonne table ou d’un verre pour célébrer sur une terrasse. Venez nous retrouver dans une ambiance ensoleillée et découvrez nos nouvelles terrasses : Juliette & Chocolat, Les Enfants Terribles, Souvlaki Bar et Carlos & Pepe's Laval! Tourisme Laval Laval Fêtes du 50e de Laval http://www.centropolis.ca/fr/actualites/les-terrasses-a-centropolis
    5月 21

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