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シェラトン・フィジーリゾート - レストラン「フライングフィッシュ」

レストラン「フライングフィッシュ」

シェラトン・フィジーリゾート
フライングフィッシュレストラン・フィジー

クリエイティブな高級料理と印象的な雰囲気で国際的に高い評価を得ている「フライングフィッシュ」。フィジーで獲れる新鮮で多様な種類の魚介類を使用し、個性的でインスピレーションあふれる味をお届けしております。

当レストランはウォーターフロントに建ち、リゾートのラグーンプールが店内の中央を流れる印象的なデザインを施しております。ユニークな屋根付きのこのビーチサイドレストランは、広いオープンデッキつきのプライベートブースを備え、フィジーの美しい夕日を眺めるのに絶好の場所。カジュアルなお食事にもお祝いにもぴったりの華やかな雰囲気を演出いたします。

食欲をそそる前菜には、甘いポーククラックリングとピンクグレープフルーツを添えたキハダマグロのたたき、スイートコーンのピューレとチョリソ アイオリ、カリカリポテトを添えたホタテ貝柱のたたきなどがございます。 極上のメインコースには、バスマティライスとブリンジャルパヒ、調味料を添えたスリランカ風車海老のカレー、車海老のグリルとフォンダンポテト、カフェドパリバターを添えた和牛サーロインステーキなどをご用意しております。

「フライング フィッシュ レストラン」の開発は、著名なレストラン経営者でシドニーの「フライング フィッシュ」の共同オーナーであるピーター・クルヴィタの密接な指導の下に行なわれました。 「フライング フィッシュ フィジー」はシェラトンにご滞在のお客様に、極上のお料理と優れたサービスをお届けいたします。

フライングフィッシュレストラン・フィジー

料理: モダン
雰囲気: ウォーターフロントに位置する、コンテンポラリーな屋外レストラン
セッティング: プールサイド&ビーチフロントダイニング
ドレスコード: スマートカジュアル
喫煙可: いいえ
駐車場: リゾートに無料の屋根なし駐車場有り
時間: 午前11時~午後10時