The St. Regis Princeville Resort

  • 5520 Ka Haku Road, Princeville,
  • P.O. Box 223069
  • Kauai,
  • Hawaii
  • 96722
  • États-Unis
  • Carte
 

Chambres et tarifs

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Enfants/chambre

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The St. Regis Princeville Resort  - Kauai Grill

Kauai Grill

The St. Regis Princeville Resort
Kaua’i Grill

Installez-vous dans un refuge confortable et élégant offrant des vues panoramiques sur la baie de Hanalei et la baie de Bali, et profitez des plaisirs du vin et de la bonne chère au Kaua’i Grill.

La carte du restaurant reflète parfaitement l'esprit de l'île, combinant les spécialités du lieu à une sélection des meilleures recettes de Jean-Georges Vongerichten, des grillades simples et de délicieux plats d'accompagnement, tous préparés avec les meilleurs produits disponibles dans la région.

Parmi les spécialités du restaurant, ne manquez pas le poulpe grillé au poivre noir servi avec des oignons de Kula et du citron vert, les oeufs pochés croustillants au caviar et à la crème de vodka, et le poisson en croûte aux graines de moutarde et aux amandes moi. Parmi les desserts figure un pavolva au chocolat blanc et yuzu avec son sirop de basilic thaï.

Au milieu de la salle à manger, un magnifique plafond en tissu ayant la forme spiralée d'une coquille de nautile jette le soir un éclat mystérieux et théâtral, et complète harmonieusement les vues panoramiques sur la baie. Emergeant du centre de la nautile, un lustre en fibres optiques sur bois d'hibiscus couleur rubis fabriqué à la main rappelle les cascades de montagne environnantes et la flore exotique d'Hawaï. Le restaurant est décoré d'une riche palette de tons cacao, rubis et cognac, de somptueux cuirs et de splendides bois couleur bronze et zèbre.

Kaua’i Grill

Cuisine: Steaks et fruits de mer
Ambiance: Hawaïenne contemporaine
Tenue vestimentaire: Sophistication décontractée - Complexe élégant
Possibilité de fumer: Non
Stationnement: Voiturier
heures: Du mardi au jeudi de 17h30 à 21h30 ; les vendredis et samedis de 17h30 à 22h00
Téléphone: (808) 826-0602