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The St. Regis Osaka - Rue d'Or

Rue d'Or

The St. Regis Osaka
Rue d'Or

Situada en la planta baja en la calle Hommachi-Dori, la terraza de Rue d'Or es el lugar perfecto para visitar durante el fin de semana y disfrutar de un café con leche y un croissant bajo una sombrilla en el sol de la mañana. En el interior, el primer nivel es un restaurante informal con cocina abierta detrás de una barra curva de mármol, acentuada con pantallas extragrandes color rojo arándano. Los sillones de madera curvada, la mantelería blanca y los espejos biselados crean un entorno acogedor y pausado. Es un destino favorito para el almuerzo por su paté rústico o por las salchichas blancas caseras, acompañadas perfectamente por vinos franceses.

Al piso superior, escondido tras una reluciente cortina de cadenas de metal, se llega a través de una escalera oculta tras una pared con términos culinarios franceses grabados en ella. Las "ventanas" enmarcadas de la pared dejan ver a los huéspedes que suben y bajan las escaleras. En este romántico nivel superior, el escenario es elegante e íntimo, y se completa con ricos colores y texturas, lujosos asientos, borlas y espejos con grabados. Este es el lugar para dejarse llevar por el placer del bar de vinos y quesos y disfrutar del ambiente de la bodega, embellecida con diseños de cuerdas doradas.

Uno de los platos exclusivos de Rue d'Or es la sopa de cebolla con suflé de queso, que contiene cebollas de la isla de Awaji, famosas por su dulzura. En vez de cubrir la sopa con pan francés tostado con queso derretido, el chef añade un etéreo suflé de queso. Los huéspedes también pueden saborear uno de los numerosos y sabrosos menús del bistro, que incluyen terrina de vegetales con salsa ravigote, tartar de escalope con el cítrico Yuzu, pollo "Yamatonikudori" de la marca japonesa 63degree con salsa de curry y la especialidad del chef: carne de ternera cocinada a fuego lento; filete de ternera japonesa a la parrilla con salsa Sharon y patatas fritas y, por supuesto, la repostería.

Rue d'Or sirve almuerzo, té de la tarde y cena todos los días.

Rue d'Or

Gastronomía: Francesa
Estilo de servicio: A la carta
Normas de vestir: Informal presentable
Se permite fumar: No
horas: 11:30 a. m. a 2:30 p. m.; 5:30 p. m. a 10:00 p. m.; té de la tarde, 3:00 p. m. a 5:00 p. m.