Bar
Restauration
Le complexe St. Regis Bahia Beach Resort, Puerto Rico, propose tout un éventail d’options culinaires appétissantes. Savourez un style culinaire sans concession à base de produits frais au restaurant Fern du chef Jean-Georges Vongerichten. Réservez une table au Seagrapes et dégustez des plats principaux crépitants préparés sur un gril un plein air ou dans un four en briques, ou bien détendez-vous en savourant un repas d’influence méditerranéenne dans le cadre décontracté du restaurant Molasses, dans le club-house de notre golf.
Le personnel culinaire distingué de notre complexe maîtrise également dans l’art de créer des menus personnalisés pour des événements spéciaux. Ingénieusement préparé et présenté avec soin, chaque plat dépasse les attentes des hôtes.
Nos options de restauration incluent également un service de repas privé dans les chambres ou sur la plage, qui propose des menus personnalisés selon vos goûts et servis avec l’élégance qui caractérise l’enseigne St. Regis.
Le Bloody Mary, cocktail exclusif de l'enseigne St. Regis
Créé en 1934 dans le tout premier hôtel St. Regis à New York, le Bloody Mary est un élément incontournable de l'aventure St. Regis. Aujourd'hui, chaque hôtel St. Regis présente sa propre interprétation de la recette originale. En savoir plus : Encanto Mary
Restaurants et salons
St. Regis Bar
Le bar du St. Regis saura vous séduire avec sa vue spectaculaire sur l’océan depuis la demeure de la plantation. C’est l’adresse idéale pour siroter notre bloody mary « encanto » exclusif dans un cadre à la fois décontracté et élégant. En savoir plus >
| Cuisine: | Régionale/internationale |
| Tenue vestimentaire: | Elégante et décontractée |
| heures: | Du dimanche au jeudi de 18h00 à 22h00 et les vendredis et samedis de 18h00 à 23h00. |
| Ambiance: | Décontractée/Sophistiquée |
| Cadre: | Tables en salle et en terrasse |
| Téléphone: | (787) 809-8108 |
Fern
Conçu par le chef de renommée internationale Jean-Georges Vongerichten, le Fern propose tout un éventail des plus grands plats du chef, réhaussés de produits traditionnels de Porto Rico comme les fruits tropicaux et épices exotiques ainsi qu'une avalanche de fruits de mers de prime fraîcheur. En savoir plus >
| Cuisine: | Régionale/internationale |
| Tenue vestimentaire: | Elégante et décontractée |
| Stationnement: | Stationnement avec voiturier uniquement |
| heures: | Tous les jours de 7h00 à 11h30 et de 18h00 à 22h00 ; brunch du dimanche : de midi à 16h00 ; petit déjeuner buffet disponible du vendredi au dimanche. |
| Ambiance: | Elégance décontractée |
| Cadre: | Tables en salle et en terrasse |
Restaurant Seagrapes
Situé près de la piscine principale du complexe, le restaurant Seagrapes offre une carte éclectique pleine de saveurs propres à réveiller les papilles. Savourez votre repas et vos boissons à l’intérieur du restaurant, au bord de la piscine ou dans une luxueuse cabine. En savoir plus >
| Cuisine: | Eclectique |
| Tenue vestimentaire: | Décontractée |
| heures: | Déjeuner : de 11h00 à 18h00. Le service de boissons est disponible jusqu'à 19h00. |
| Ambiance: | Décontractée |
| Cadre: | En terrasse |
| Téléphone: | (787) 809-8033 |
Restaurant Molasses
Le restaurant Mollasses sert une cuisine américaine rehaussée de délicieuses touches typiquement portoricaines dans l’atmosphère relaxante de notre club-house de Bahia Beach. En savoir plus >
| Cuisine: | Caribéenne |
| Tenue vestimentaire: | Décontractée |
| heures: | Du mercredi au dimanche de 11h30 à 17h00 ; du dimanche au jeudi de 18h00 à 21h00, les vendredis et samedis de 18h00 à 22h00 |
| Ambiance: | Décontractée |
| Cadre: | Tables en salle et en terrasse |
| Téléphone: | (787) 809-8049 |
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