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Le St. Regis Saadiyat Island Resort, Abu Dhabi - 55&5th, The Grill – Salle à manger principale

55&5th, The Grill – Salle à manger principale

Le St. Regis Saadiyat Island Resort, Abu Dhabi
Restauration

Au complexe The St. Regis Saadiyat Island Resort, Abu Dhabi, nous nous efforçons de dépasser les attentes des hôtes, en leur proposant notamment six points de restauration exceptionnels.

Répartis dans l'ensemble du complexe, ils comprennent le restaurant et bar-salon de plage Turquoiz mettant en avant les produits de la mer ainsi que l'Olea d'inspiration méditerranéenne. Ouvert toute la journée, l'Olea propose des postes de cuisson spécialisés ainsi qu'un grand choix de plats à la carte. Pour goûter aux saveurs de l'Asie du Sud-Est, le Sontaya sert un large éventail de mets dépaysants dans une ambiance empreinte de mystère qui présente des pavillons semblant flotter sur l'eau et des touches exotiques. Le bar-salon Drawing Room propose les douceurs maison de notre pâtisserie sur place baptisée « Sucre » et tout un choix d'en-cas salés à l'heure du petit déjeuner ou lors de notre légendaire thé de l'après-midi. Cette volonté de respecter les traditions se retrouve au 55&5th, The Grill qui rend hommage au tout premier établissement St. Regis à New York de par son nom, sa carte d'inspiration américaine et son atmosphère. En outre, ce restaurant présente une salle à manger privée, l'espace exclusif Loft, et une terrasse qui viennent s'ajouter à la salle de restauration principale. Le Manhattan Lounge est quant à lui l'adresse idéale pour apprécier un cocktail avant ou après le dîner, associant les traditions St. Regis intemporelles avec des cocktails exclusifs et un cadre séduisant.

Nous sommes également ravis de proposer un service de restauration dans les chambres 24h/24 et des menus enfants disponibles dans tous nos restaurants.

Le Bloody Mary, cocktail exclusif de l'enseigne St. Regis

Créé en 1934 dans le tout premier hôtel St. Regis à New York, le Bloody Mary est un élément incontournable de l'aventure St. Regis. Aujourd'hui, chaque hôtel St. Regis présente sa propre interprétation de la recette originale. En savoir plus : Arabian Snapper

Restaurants et salons

Bar-salon Manhattan Lounge

Associant la tradition à un cadre raffiné, des boissons exclusives et des us intemporels, le Manhattan Lounge constitue une adresse idéale pour voir et être vu ainsi qu'un lieu accueillant pour commencer ou terminer la soirée. Voir plus >

Cuisine: Menu de bar
Tenue vestimentaire: Elégante et décontractée
Stationnement: Service de stationnement avec voiturier disponible
heures: De 19h00 à minuit ; dernière réservation à 23h00
Ambiance: Moderne
Téléphone: (971)(2) 4988008

55&5th, The Grill

Tirant son nom de l'adresse du tout premier établissement St. Regis à New York, le 55&5th, The Grill est un restaurant de grillades classique et un bar-salon haut de gamme typique de Manhattan, agrémenté d'une terrasse, d'une salle à manger privée, d'une cave à vins, d'un sommelier particulier et de salles de restauration privées. Voir plus >

Cuisine: Grill
Tenue vestimentaire: Elégante et décontractée
Stationnement: Service de stationnement avec voiturier disponible
heures: De 18h30 à minuit ; dernière réservation à 23h00
Ambiance: Cuisine raffinée
Téléphone: (971)(2) 4988008

Sontaya

Semblant flotter parmi des piscines reliées entre elles et donnant sur la plage pittoresque du complexe, les pavillons et la terrasse du Sontaya proposent une mosaïque de plats d'Asie du Sud-Est agrémentés de cocktails maison et de petites touches artistiques captivantes. Voir plus >

Cuisine: Asiatique
Tenue vestimentaire: Elégante et décontractée
Stationnement: Service de stationnement avec voiturier disponible
heures: De 18h30 à minuit ; dernière réservation à 23h00
Ambiance: Asie du Sud-Est (Indonésie, Thaïlande, Malaisie, Vietnam)
Téléphone: (971)(2) 4988001

The Drawing Room

Reflétant le riche passé de l'enseigne St. Regis, l'établissement The Drawing Room associe une ambiance princière à des mélanges de thés maison, toute une gamme de douceurs de notre pâtisserie « Sucre » et des mets salés légers, servis toute la journée, avec l'accent mis sur l'heure du thé de l'après-midi. Voir plus >

Cuisine: Viennoiseries/desserts
Tenue vestimentaire: Décontractée
Stationnement: Service de stationnement avec voiturier disponible
heures: De 8h00 à minuit ; thé de l'après-midi : De 14h00 à 18h00
Ambiance: Élégante
Cadre: Bar-salon
Téléphone: (971)(2) 4988008

Pâtisserie Sucre d'Abou Dhabi

Située dans le lobby, la pâtisserie Sucre séduit les sens avec des chocolats maison, de délicieuses pâtisseries et des gâteaux personnalisés.

Cuisine: Café
heures: Ouverture tous les jours de 8h00 à 22h00
Téléphone: (971)(2) 4988888

Olea

Accueillant les convives dans un cadre à la fois distingué et décontracté en salle et en terrasse et servant toute la journée, le restaurant Olea d'inspiration méditerranéenne présente une sélection alléchante de postes de cuisson ainsi que des plats à la carte pour un repas personnalisé inoubliable. Voir plus >

Cuisine: Internationale
Tenue vestimentaire: Tenue décontractée
Stationnement: Service de stationnement avec voiturier disponible
heures: De 6h30 à 11h00, de 12h30 à 15h00 et de 18h30 à 23h00 ; Brunch du vendredi : De 12h30 à 16h00
Ambiance: Méditerranéenne
Téléphone: (971)(2) 4988008

Turquoiz

Niché au bord de la plage avec vue sur l'océan, le Turquoiz propose de délicieux poissons et fruits de mer ainsi que des produits locaux. Préparés simplement pour mettre en avant leurs saveurs naturelles, ces mets de prime fraîcheur sont servis à l'heure du déjeuner ou du dîner dans plusieurs bâtiments indépendants rustiques et sur des terrasses. Voir plus >

Cuisine: Fruits de mer
Tenue vestimentaire: Elégante et décontractée
Stationnement: Service de stationnement avec voiturier disponible
heures: De midi à 2h30
Ambiance: Moderne
Cadre: Front de mer
Téléphone: (971)(2) 4988008
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