The St. Regis Mauritius Resort

  • Le Morne Peninsula, Mauritius
  • Le Morne,
  • Mauritius
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  • Falls der Aufenthalt mehr als 90 Tage umfasst, rufen Sie bitte unter +(1) 866 539 3446 an.
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The St. Regis Mauritius Resort - Floating Market

Floating Market

The St. Regis Mauritius Resort
Restaurants

Die bis ins kleinste Detail kunstvollen Speisen im St. Regis Mauritius Resort begeistern Gäste aus aller Welt, wenn diese sie in der atemberaubenden tropischen Umgebung und dem beeindruckenden Erbe des Resorts einnehmen.

Im Le Manoir Dining Room steht die Geschichte der Insel im Vordergrund – sowohl bei der Einrichtung als auch bei den frankokreolischen Speisen. Im Simply India erleben Gäste eine Reise nach Nordosten mit kreativen Gewürzmischungen und Innovationen von Starkoch Atul Kochhar. Das nur über Reservierung zugängliche Inspiration serviert ein einzigartiges Menü im kleinsten und exklusivsten Restaurant der Insel.

Wenige Schritte vom Strand entfernt tischt das Boathouse Grill & Bar frische, lokal inspirierte Mittag- und Abendessen in einem zauberhaften Ambiente unter freiem Himmel auf. Das Floating Market sowie das Atsuko haben sich auf die moderne asiatische Küche spezialisiert. Egal, wo Sie speisen – ein anschließender Besuch in der Bar 1904, die vor und nach dem Essen Cocktails in einer zeitlosen, ansprechenden Atmosphäre serviert, die Vergangenheit und Gegenwart des Resorts vereint, empfiehlt sich sehr.

Speisen auf dem Zimmer ist eine weitere Option für ein einladendes, ungestörtes Mahl – auf dem Zimmer oder am Strand – mit köstlichen Gerichten vom Le Manoir Dining Room und einer Auswahl aus dem Weinkeller des Resorts – und das rund um die Uhr (mit einer nachts begrenzten Speisekarte). Außerdem können sich Gäste Picknickkörbe für Tagesausflüge zusammenstellen lassen.

Die Bloody Mary, der bekannteste Cocktail von St. Regis

Die 1934 im ersten St. Regis Hotel in New York erfundene Bloody Mary ist ein fester Teil der St. Regis Erfahrung. Heute bietet jedes St. Regis Hotel seine eigene Interpretation des Originalrezepts. Hier finden Sie unseres: La Belle Creole Mary

Restaurants & Lounges

Le Manoir Dining Room

Le Manoir Dining Room vereint die legendäre Eleganz des Manor House mit einer köstlichen Interpretation exotischer maurizischer Aromen und verzaubert Gäste mit seinem einzigartigen, feinen Inselstil sowie raffinierten Gerichten der französischen, mediterranen, indischen und asiatischen Küche. Weiter >

Küche: International
Kleiderordnung: Lässige Eleganz - Während des Abendessens in unseren Restaurants ist für Männer das Tragen von ärmellosen Oberteilen und offenen Schuhen nicht gestattet.
Parken: Kostenfreien Parkmöglichkeiten
Öffnungszeiten: 7.00 Uhr – 10.00 Uhr; 18.00 Uhr – 22.00 Uhr
Atmosphäre: Elegant, fein
Rahmen: Buffet

Floating Market

Das Floating Market bietet eine verlockende Neugestaltung panasiatischer Aromen aus Thailand, Malaysia, Vietnam, Indonesien und Singapur im besinnlichen Iridium Spa Pavilion. Weiter >

Küche: Asiatisch
Kleiderordnung: Lässige Eleganz - Während des Abendessens in unseren Restaurants ist für Männer das Tragen von kurzen Hosen, ärmellosen Oberteilen und offenen Schuhen nicht gestattet.
Parken: Kostenfreien Parkmöglichkeiten
Öffnungszeiten: 19.00 Uhr – 22.00 Uhr
Atmosphäre: Entspannend, modern
Rahmen: Blick auf Lagune und Garten

Inspiration

Das im legendären Manor House liegende Inspiration bietet die wohl beste Küche der Insel. Dieses ruhige Restaurant, bei dem reserviert werden muss, präsentiert Meisterköche und individuelle Menüs basierend auf den Vorlieben der Gäste. Weiter >

Küche: Modern
Kleiderordnung: Lässige Eleganz - Während des Abendessens in unseren Restaurants ist für Männer das Tragen von kurzen Hosen, ärmellosen Oberteilen und offenen Schuhen nicht gestattet.
Parken: Kostenfreien Parkmöglichkeiten
Öffnungszeiten: 19.00 Uhr – 22.00 Uhr
Atmosphäre: Exklusiv, ungestört
Rahmen: Offene Küche

1904 Bar

Die 1904 Bar vereint das Erbe von St. Regis’ einzigartigem Lebensstil mit dem stattlichen kolonialen Erbe des Manor House und bietet außergewöhnliche Cocktails, köstliche Snacks und Live-Unterhaltung in einem zeitlosen Ambiente mit Blick auf den Hauptpool des Resorts. Weiter >

Küche: International
Kleiderordnung: Lässige Eleganz
Parken: Kostenfreien Parkmöglichkeiten
Öffnungszeiten: 11.00 Uhr – 23.00 Uhr; Live-Musik 20.30 Uhr – 23.00 Uhr
Atmosphäre: Einladend, herzlich
Rahmen: Terrasse, Blick auf den Pool

Atsuko

Ebenso wie sein Name, der für Ruhe, Erhabenheit und Wärme steht, präsentiert das Atsuko frische, einzigartige japanische Gerichte. Weiter >

Küche: Japanisch
Kleiderordnung: Lässige Eleganz - Während des Abendessens in unseren Restaurants ist für Männer das Tragen von kurzen Hosen, ärmellosen Oberteilen und offenen Schuhen nicht gestattet.
Parken: Kostenfreien Parkmöglichkeiten
Öffnungszeiten: 19.00 Uhr – 22.00 Uhr
Atmosphäre: Erhaben, ruhig
Rahmen: Blick auf den Garten

Boathouse Grill & Bar

Das Boathouse Grill & Bar besitzt sowohl eine einzigartige Lage als auch ein faszinierendes Ambiente und liegt direkt am weißen Sandstrand des Resorts. Hier werden lokal inspirierte, köstliche Menüs, eine Saftbar, einzigartige Cocktails und eine elegante Einrichtung im Stil der Insel geboten. Weiter >

Küche: Fisch und Meeresfrüchte
Kleiderordnung: Lässige Eleganz - Während des Abendessens in unseren Restaurants ist für Männer das Tragen von kurzen Hosen, ärmellosen Oberteilen und offenen Schuhen nicht gestattet.
Parken: Kostenfreien Parkmöglichkeiten
Öffnungszeiten: 12.00 Uhr – 15.00 Uhr; 19.00 Uhr – 22.00 Uhr; Bar: 10.00 Uhr – 22.00 Uhr
Atmosphäre: Natürlich, entspannend
Rahmen: Speisen unter freiem Himmel am Strand
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