Restaurant Yebisu
Yebisu (恵比寿)
Au restaurant Yebisu, vous êtes au spectacle. Admirez juste devant vous la préparation et la cuisson des grillades teppanyaki par des maîtres hautement qualifiés de cet art japonais. Délectez-vous de cette somptueuse expérience riche en arômes et en textures en prenant votre repas dans notre salle principale ou dans le cadre intimiste de l'une de nos trois salle à manger privées pouvant accueillir jusqu'à 10 personnes.
Nous vous présentons la spécialité de boeuf de la marque Yebisu, élaborée par le chef cuisinier Toshio Numajiri et le grand chef cuisinier de Yebisu Hiroyuki Saito, en collaboration avec la ferme de Nozaki située dans la préfecture de Kagoshima, au sud du Japon. Nous sommes fiers de vous proposer ce boeuf tendre, juteux et absolument délicieux, exclusivement disponible au teppanyaki du Yebisu. Le boeuf Yebisu est un boeuf de premier choix de la race Kuroge Wagyu, une espèce japonaise à poils noirs élevée dans la préfecture de Kagoshima. Ce boeuf présente un équilibre parfait entre une viande rouge très tendre et du bon gras, pour une saveur légère qui reste longtemps en bouche après le repas.
Notre restaurant Yebisu, moderne et élégant, est situé au 22e étage de l'hôtel et vous propose des plats exclusifs comme le boeuf Yebisu et les steaks hachés Yebisu. Ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner.
Yebisu (恵比寿)
| Cuisine: | Japonaise |
| Ambiance: | Repas élégant |
| Cadre: | Chic/Moderne |
| Tenue vestimentaire: | Elégante et décontractée |
| Chef: | Chef cuisinier Hiroyuki Saito |
| Possibilité de fumer: | Non |
| Stationnement: | Stationnement à l’hôtel |
| heures: | De 11h30 à 15h00 et de 17h30 à 21h30 |
| Téléphone: | (81)(3) 5423 7865 |