The Westin Charlotte

  • 601 South College Street
  • Charlotte,
  • North Carolina
  • 28202
  • USA
  • Landkarte

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Terrasse Ember

Terrasse Ember

Ember Grille

Das Ember Grille ist ein modernes, einladendes Restaurant mit einer umfangreichen Speisekarte, die frische und innovative Gerichte mit Lokalkolorit bietet. Durch die raumhohen Fenster genießen Sie einen herrlichen Blick auf die Stonewall Street, während Sie Ihre Geschmacksknospen mit Gaumenfreuden in einem der elegantesten Speiselokale von Charlotte verwöhnen. Die sanfte Beleuchtung, die überraschenden Muster und die wunderschönen Kunstwerke dieses stilvollen Restaurants schaffen eine angenehm gediegene und herzliche Atmosphäre.

Das Ember Grille ist auf frische Speisen der Saison und frische biologisch angebaute Zutaten spezialisiert. Die Frühstückskarte lockt mit gesunden SuperFoodsRx™-Speisen wie Haferflocken mit Zimtaroma oder unserem Bagel mit Räucherlachs und Tofu. Später am Tag werden Spezialitäten des Hauses serviert, darunter Garnelen aus Carolina mit Maisgrütze, oder unser gegrilltes Rindersteak mit Rotweinjus. Besonders beliebt bei unseren Gästen und gern bestellt wird der Alaska-Heilbutt. Der spezielle Cocktail des Ember Grille ist der Blueberry Mojito, bei dem sich das erhebende Aroma von frischen Blaubeeren mit Minze, Limetten und Rohzucker sowie Bacardi-Rum vermischt. Auf der ausgedehnten internationalen Weinkarte sind die kalifornischen Weine stark vertreten, die das Geschmackerlebnis unserer lebendigen Küche hervorragend ergänzen. Ihr Dessert wird Ihnen noch einmal so gut schmecken, wenn Sie es mit einem Glas Cognac oder Portwein aus der gut ausgestatteten angrenzenden Bar verbinden.

Neben dem Ember Grille liegt unsere neu gestaltete Terrasse, wo man unter dem Sternenhimmel speisen und umgeben von modernem urbanem Dekor entspannen kann. Die dunklen Holzmöbel mit schwarzen und silberfarbenen Akzenten passen hervorragend zur Dekoration des Restaurants. Die Terrasse ist auch der ideale Ort für einen besonderen Anlass. Hier sitzen Sie umgeben von der unvergleichlichen Aussicht auf das Gschäftsviertel von Charlotte.

Unser privater Speiseraum bietet einen intimen Rahmen für bis zu 20 Gäste, ideal für jede Art von entspannter Feier bis hin zu geschäftlichen Besprechungen. Die Wände sind mit feinen Weinen geschmückt und die gedämpfte Beleuchtung schafft eine perfekte Atmosphäre.

Ember Grille

Küche: Amerikanisch
Atmosphäre: Gemütlich und einladend
Kleiderordnung: Geschäftlich-leger
Chefkoch: Joe Trevino
Rauchen gestattet: Nein
Öffnungszeiten: Täglich von 6.00 Uhr - 22.00 Uhr
Telefon: (704) 375-2600