The Westin Charlotte

  • 601 South College Street
  • Charlotte,
  • Caroline du Nord
  • 28202
  • Etats-Unis
  • Carte

Chambres et tarifs

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Terrasse de l’Ember

Terrasse de l’Ember

Ember Grille

Restaurant contemporain et séduisant, le restaurant-grill Ember Grille vous propose un menu complet de plats inspirés de la tradition locale pour vous offrir une expérience de fraîcheur innovante. D’immenses baies vitrées vous invitent à contempler la vue sur Stonewall Street tout en faisant le bonheur de vos papilles en savourant des liqueurs et des spécialités offertes par l’un des espaces de restauration les plus chics de Charlotte. L’éclairage discret, les textures surprenantes et les œuvres d’art magnifiques de cet établissement de grand style créent une atmosphère à la fois chaleureuse et sophistiquée.

Le restaurant-grill Ember Grille est spécialisé dans les menus de saison et les produits frais et naturels. Le menu petit déjeuner vous invite à céder à la tentation de ses sélections diététiques de produits SuperFoodsRx™ comme des flocons d’avoine parfumés à la cannelle ou notre bagel au saumon fumé et tofu. Plus tard dans la journée, venez découvrir les spécialités de la maison et notamment les crevettes de Caroline au gruau ou notre filet de bœuf grillé servi avec une sauce au vin rouge. Souvent réclamé par nos hôtes, le flétan d’Alaska est une autre de nos spécialités. Cocktail exclusif de l’Ember Grille, le mojito aux myrtilles mélange les saveurs ravissantes des myrtilles fraîches, de la menthe et du citron vert avec celles du sucre brun et du rhum Bacardi. Nous vous proposons une vaste carte de vins provenant du monde entier et mettant particulièrement à l’honneur les vignobles californiens pour mieux accompagner les saveurs vibrantes de nos plats - et vous pouvez marier votre dessert à un verre de cognac ou de porto à savourer dans le bar adjacent qui vous impressionnera par son choix de boissons et cocktails.

Depuis le restaurant-grill Ember Grille, vous pouvez accéder directement à notre terrasse récemment rénovée où vous pourrez dîner sous les étoiles et vous détendre dans un décor urbain contemporain. Le mobilier en bois sombre aux accents noir et argent accompagne à la perfection la décoration du restaurant. La terrasse est également l’espace idéal pour organiser votre événement spécial, niché au milieu d’une vue incomparable sur le quartier central d’Uptown Charlotte.

Cadre intimiste pouvant accueillir jusqu’à 20 personnes, notre salle de restauration privée est l’endroit idéal pour des festivités détendues comme pour des réunions d’affaires. Les murs sont ornés de bouteilles de vins fins et l’éclairage tamisé crée une atmosphère parfaite.

Ember Grille

Cuisine: Américaine
Ambiance: Chaleureuse, accueillante
Tenue vestimentaire: Tenue de ville décontractée
Chef: Joe Trevino
Possibilité de fumer: Non
heures: Tous les jours de 6h00 à 22h00
Téléphone: (704) 375-2600