The Westin Boston Waterfront

  • 425 Summer Street
  • Boston,
  • Massachusetts
  • 02210
  • États-Unis
  • Carte

Chambres et tarifs

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Enfants/chambre

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The Westin Boston Waterfront - Sauciety

Sauciety

The Westin Boston Waterfront
Sauciety

Dégustez un vin d'un petit domaine ou une bière bien fraîche et savourez la cuisine régionale du Sauciety. Le chef Roy Darling cuisine avec une touche contemporaine des produits locaux de prime fraîcheur et des saveurs audacieuses.

Parmi les spécialités du déjeuner, le chef vous propose des salades généreuses et rafraîchissantes. Goûtez à la salade de pommes grillées avec des canneberges séchées, du céleri et une vinaigrette à l'orange sanguine, ou une salade de betterave confite avec des noix de pécan grillées, du fromage de chèvre du Vermont et une vinaigrette à la moutarde et au miel. Si vous avez envie d'un hamburger, essayez le burger 425 avec du gouda fumé, des tomates cultivées en serre chaude, de la laitue Bibb et une aïoli au citron sur un pain brioché grillé. Ou découvrez notre vision inédite du sandwich au homard de Nouvelle-Angleterre.

Le Sauciety est ouvert tous les jours pour le petit déjeuner et le déjeuner et vous propose des sélections SuperFoodsRx™ pour le petit déjeuner. Ce programme a été conçu pour augmenter les bienfaits d'ingrédients délicieux et nutritifs qui fournissent de l'énergie tout en augmentant les défenses immunitaires. Parmi les plats favoris du programme SuperFoodsRx™, on compte notre omelette aux blancs d'œufs accompagnée de brocolis, de cheddar et de tomates Roma confites, servie avec du pain grillé et un plats de pommes de terre de petit déjeuner, une salade de printemps ou des fruits, au choix, ou bien d'appétissants pancakes aux myrtilles, à l'orange et au muesli accompagnés de sirop d'érable du Vermont, d'une salade de baies et d'agrumes et de beurre fouetté.

Le restaurant organise de temps en temps des escapades culinaires en soirée qui comprennent des dégustations de vins ou des dîners à la table du chef. Veuillez vous renseigner auprès de notre service de conciergerie pour connaître les animations prévues lors de votre séjour.

Une salle semi-privée est disponible pour les groupes.

Sauciety

Cuisine: Américaine
Ambiance: Élégante et raffinée
Cadre: Restaurant de grillades américain moderne
Type de service: À la carte / buffet
Tenue vestimentaire: Sophistication décontractée
Restauration: Évènements privés
Chef: Roy Darling
Possibilité de fumer: Non
Stationnement: Stationnement disponible dans le parking de l’hôtel.
heures: De 7h00 à 14h00
Téléphone: (617) 532-4670