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The Westin Excelsior, Rome Doney Restaurant

Das Restaurant Doney liegt an einem Bürgersteig der Via Veneto und wartet mit einem neuen Décor auf, das auf stilistischen Studien von Artestudio und Baxter beruht. Im angrenzenden Café Doney, einer Lounge-Bar, mischen sich graue, grüne und braune Farbtöne mit Ledernuancen und Kristalllüstern und sorgen für eine einzigartige, theatralische Atmosphäre.

Genießen Sie perfekten Service im eleganten Hauptraum oder beobachten Sie die Passanten von einem der Tische an der faszinierenden Via Veneto aus. Die Gerichte bewegen sich auf der leichteren Seite der mediterranen Genüsse: Kürbisravioli mit Shrimp-Soße, katalanischer Hummer, Rindfleisch mit Patanegra-Schinken.

Unser Chefkoch James Foglieni lädt sie herzlich ein, im Restaurant Doney mittags das Grand Buffet und mittags und abends sein à la carte Angebot zu genießen. Beide Optionen bieten mediterrane Küche aus frischen, leichten Produkten, wie frische Nudeln, Gemüse oder Fisch. Bei den Gerichten möchten wir besonders empfehlen: Ravioli mit Kürbis und Shrimp-Soße, die typischen Gragnano-Nudeln mit Spargel und Bottarga (getrocknetem Rogen), Thunfisch mit Kartoffelkruste, ein Millefeuille aus katalanischem Hummer, Rinderfilet mit Patanegra-Schinken, Sellerie und Parmesan, Crème brûlée mit Beeren sowie ein knuspriges Millefeuille mit Schokoladenflocken und wilden Erdbeeren.

Für den Sonntagsbrunch von 12.30 Uhr bis 15.30 Uhr empfiehlt das Doney kleine Gerichte und innovative vegetarische Köstlichkeiten, begleitet von Austern und einem edlen Glas Perrier-Jouet-Champagner. Ab Mitte März bieten wir Live-Jazz-Musik mit dem Sunday Jazz Lunch @ Doney zum Sonntagsbrunch. Ein Duo aus Klavierspieler und Sänger bietet ein internationales Repertoire und schafft so eine entspannende und ideale Atmosphäre für den etwas anderen Sonntag.

An zwei mit Leder überzogenen Empfangstischen werden Gäste willkommen geheißen, die direkt von der Via Veneto oder vom Hotel in den offenen Raum gelangen. Graue Wände mit Marmorarbeiten und Spiegeln erweitern die Perspektive und bringen die Architektur zur Geltung; neues Ledermobiliar wie Stühle, Sofas und Tische sind in braunen und grünen Farben gehalten. Kristallleuchter an den Wänden und Lampen und Spiegel an den Säulen schaffen eine originelle, theaterhafte Atmosphäre. Die durchgehende Verbindung zwischen Restaurant und Lounge-Bar sorgt für eine einzigartige Kulisse in zwei verschiedenen Umgebungen.

Je nach Jahreszeit kreiert Chefkoch James Fogliene improvisierte Gerichte und besondere Angebote. Der Sonntagsbrunch macht das Restaurant Doney zu einem Treffpunkt für einen entspannten Sonntag.

  • Küche:
  • Mediterran
  • Servierart:
  • À la carte/Buffet
  • Kleiderordnung:
  • Elegant-leger
  • Chefkoch:
  • James Foglieni
  • Rauchen gestattet:
  • Nein
  • Stunden:
  • 7.00 Uhr – 22.30 Uhr
  • Telefon:
  • (39)(06) 47082783