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ウェスティン・エクセルシオール,ローマ レストラン「ドネイ」

レストラン「ドネイ」は、ヴェネト通り沿いの気取りのないサイドウォークラウンジ。アートスタジオ&バクスターによるトレンドを追求するリサーチから生まれた、斬新な装飾が魅了します。 近隣のラウンジバー、連結するカフェ「ドネイ」に合わせて、グレー、グリーン、ブラウンの色調がレザーのアクセントやクリスタルシャンデリアと調和し、独特で劇風な雰囲気を作り上げています。

豪華なメインルームの行き届いたサービスを楽しみながら、またベネト通り沿いのテーブルから行き交う人々を眺めながらおくつろぎください。 かぼちゃのラビオリのシュリンプソース添え、カタロニア産ロブスター、ビーフのパタネグラハム添えなど、あっさり仕立ての地中海料理が人気です。

シェフのジェームス・フォグリエーニが、レストラン「ドネイ」の素晴らしいブッフェ(昼食にご用意)にお招きいたします。アラカルトメニューは、昼食と夕食にご利用いただけます。 昼食と夕食に、新鮮なパスタ、野菜、魚など新鮮でヘルシーな食材を使用した地中海料理をそろえております。 お奨めはかぼちゃのラビオリパスタのシュリンプソース添え、アスパラガスとボッタルガ(天日干しの魚卵)の伝統的なグラニャーノのパスタ、マグロとポテトのクラスト、カタロニア産ロブスターのミルフィーユ、牛ヒレのパタネグラハム、セロリ、パルメザンチーズ添え、クレームブリュレのベリー添え、クリスピーミルフィーユのチョコレートフレークと野いちご添えです。

日曜日のブランチは午後0時30分から午後3時30分まで。さまざまな一口料理や斬新なヴェジタリアン料理をお楽しみください。カキとペリエジュエの最高級シャンパン(グラス)付きです。 3月中旬からは、日曜日のブランチとともにジャズのライブ演奏をお楽しみいただける、「サンデージャズランチ@ドネイ」を開催いたします。 ピアノとシンガーのデュオによる各国の名曲に耳を傾けながら、いつもと違った日曜日をお過ごしください。

レザーのキルティングを張った受付のデスク2台が、直接ヴェネト通りからお越しになるお客様やホテルからのお客様をお迎えします。続くオープンスペースにはグレーの壁に大理石や、奥行きを感じさせ建築デザインを強調する鏡を設置。ブラウンやグリーンの椅子、ソファー、テーブルなどの革張りの家具、壁に備えたシャンデリアや照明のクリスタル、柱の鏡が他にはない劇風の雰囲気を作り出しています。 レストランとラウンジバーは途切れなく続いており、2つの異なる雰囲気の中で独特のシーンを作り出しています。

季節に応じて、日曜日のブランチには、エグゼクティブシェフのジェームス・フォグリエーニは臨機応変なメニューや特別イベントをご提案。それにより、レストラン「ドネイ」がくつろぎの日曜日にふさわしい集いの場になります。

  • 料理:
  • 地中海料理
  • サーヴィングスタイル:
  • アラカルト/ブッフェ
  • ドレスコード:
  • スマートカジュアル
  • シェフ:
  • ジェームス・フォグリエーニ
  • 喫煙可:
  • いいえ
  • 時間:
  • 午前7時~午後10時30分
  • 電話:
  • (39)(06) 47082783