ウェスティン・サバンナハーバーゴルフリゾート&スパ

  • アメリカ合衆国
  • 31421
  • ジョージア,
  • サバンナ
  • 1 Resort Drive
  • マップ

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ウェスティン・サバンナハーバーゴルフリゾート&スパ
エグゼクティブシェフ、ロジャー・ポール・ミシェルの経歴

エグゼクティブシェフ、ロジャー・ポール・ミシェルは、地元フランスのベルガルド料理学校に入学した当時から才能を発揮し、「アン県の最優秀料理学校生」を評する証書を与えられました。以来、「年間最優秀シェフ(英国BHRCA)」、「フランスの最優秀見習い賞」でのセミファイナリスト(世界的に有名なミシュランシェフによる審査)、IKA(世界料理オリンピック)にて2つの銀メダルなど、数々の賞を受賞してきました。

シェフ、ミシェルは1970年、ロンドンにてキャリアをスタート。そして、1981年にアメリカ合衆国のヒルトンインターナショナルのシェフとして抜擢されました。 ローカントリーに暮らして7年になるミシェルはサバンナの住民を知り尽くしています! ジンジャーブレッドビレッジや「テイスト オブ サバンナ」コンテストなどで公認の創作料理は今も変わらず人々を感激させ続けています。

ミシェル創作によるメニューは、当リゾートの3軒のレラストンでご賞味いただけます: 「アクアスター」「ミッドナイト サン」「クラブ グリル」