Restauration

Découvrez des spécialités japonaises rehaussées de boissons créatives au Mai. Commencez votre voyage culinaire en savourant un repas kaiseki-ryori traditionnel. Regardez nos chefs vous préparer du bœuf Wagyu japonais, du poulet, des poissons et des fruits de mer ainsi que des légumes de première fraîcheur sur des grils teppanyaki. Outre un bar à sushis et à sashimis spectaculaire, le Mai propose une riche sélection de sakés et autres boissons.

Savourez un repas à toute heure de la journée au Seasonal Tastes, restaurant à l'ambiance animée qui invite à apprécier de bons petits plats et de beaux moments ensemble. Savourez des spécialités asiatiques revisitées avec une touche locale créative, des grillades occidentales et des produits de la mer de première fraîcheur, reflets des spécialités uniques de la région. Les plats sont proposés à la carte ou au buffet.

Avec sa palette de tons vert citron, blanc et noir, le restaurant offre un cadre élégant et accueillant, avec ses banquettes rembourrées en cuir blanc et des lampes de plafond originales en forme de bulle.

La carte SuperFoodsRx™ propose des produits énergétiques et diététiques, avec des aliments riches en nutriments et en antioxydants et naturellement peu caloriques. Le petit déjeuner offre notamment une sélection de jus de fruits frais (orange, carotte et mangue), des muffins frais à l'avoine et du muesli au yaourt nature, parmi un large choix d'aliments diététiques.

Le dimanche, nous faisons place nette pour le brunch Bubbalicious, un évènement qui attire aussi bien les clients de l'hôtel que les habitants du quartier. Son atmosphère décontractée et chaleureuse plaît beaucoup aux familles. Les stands de cuisson proposent des pâtes chinoises, des dim-sum, des grillades teppanyaki, des plats indiens et bien d'autres délices. Le buffet « au coin du pilier » offre des salades multicolores, des kebabs, des spécialités chinoises et de savoureux desserts. Ce brunch festif inclut, pour un prix fixe, le champagne, le vin, les cocktails avec ou sans alcool, les milk-shakes et les jus de fruits frais à volonté.

En plus des boissons et des plats du brunch Bubbalicious, les enfants peuvent profiter d'une aire de jeux surveillée avec des activités de loisir et autres surprises spécialement conçues pour eux. Qu'il s'agisse de peindre des ballons, de fabriquer des poupées ou d'apprendre la calligraphie chinoise, de grands moments de plaisir et d'amusement les attendent.

Situé au premier niveau de l'hôtel, le Daily Treats offre tout un choix de mets haut de gamme alléchants. Faites votre choix parmi de délicieuses pâtisseries, du pain tout juste sorti du four, des sandwiches spéciaux, des cannoli maison et un assortiment de cafés Nespresso®. Nous proposons en outre de savoureux plats raffinés à emporter. Les clients sont invités à se régaler sur une agréable terrasse.

Nous vous invitons à découvrir les nombreuses facettes de la cuisine cantonaise et un large éventail de saveurs authentiques dans le cadre paisible et raffiné du Zen5es. Les 11 salles à manger et les cuisines ouvertes sont agrémentées d'un éclairage tamisé et d'une décoration asiatique moderne.

Notre chef utilise des produits frais et fait appel à son talent pour composer un assortiment de délicieux plats cantonais. Zen5es propose également des spécialités pékinoises comme le canard laqué. Tous les jours de la semaine, notre menu « Spécial Dim-Sum » permet de déguster un large assortiment de délicieux dim-sum. Zen5es abrite également un bar complet avec un vaste choix d’excellents alcools chinois.

Des salles à manger privées sont disponibles au déjeuner et au dîner.