Un cadre élégant et contemporain et des plats raffinés vous attendent au Grange Grill, notre restaurant de grillades situé au deuxième niveau de l'hôtel. Avec son accueillant salon à cocktails dans un style des années 1920 et sa sélection de vins de premier plan, ce restaurant est l'endroit parfait pour une soirée en ville ou un agréable déjeuner avec vue.
Dans un cadre moderne et confortable, des sièges en cuir caramel et bordeaux aux touches de chrome entourent des tables en bois éclairées à la bougie. Partout dans la salle, l'éclairage tamisé et romantique met en valeur les matériaux naturels et les textures délicates qui ornent le restaurant. Les lumières étincelantes de Pékin qui brillent à travers les grandes baies vitrées donnent au lieu un éclat artistique unique, à la fois inoubliable et glamour.
Les entrées qui vous mettront l'eau à la bouche comprennent des salades, des antipasti, de la charcuterie, des fromages, des fruits de mer, des huîtres importées et des soupes. Notre carte propose un remarquable assortiment de pièces de bœuf, et notamment l'excellente et généreuse côte de bœuf du Grange, le faux-filet sur l'os de Black Angus, la côte Tomahawk de bœuf Wagyu M9 et un contre-filet de bœuf Wagyu 100 % pure race de la ferme Mayura. De savoureux homards frais, des gambas grillées et des plats d'accompagnement sont également à la carte.
Il est possible de commander des déjeuners d'affaires de deux ou trois plats. Faites-vous plaisir avec un délicieux dessert tel qu'un gâteau aux fruits, un cheesecake ou un pudding.
Tirant son nom du célèbre vin australien Penfolds Grange, le restaurant offre une vaste sélection de millésimes Penfolds Grange proposés en Chine continentale depuis 1965. Nous offrons également plus de 200 autres crus excellents. Renseignez-vous auprès de la conciergerie sur les dîners personnalisés avec dégustation de vin qui se tiennent au Grange Grill.
Le restaurant Grange Grill dispose d'une spacieuse salle à manger privée pouvant accueillir dix personnes, avec une grande fenêtre donnant sur la cuisine ouverte.
dimanche - samedi: |
11h30 à 14h30 17h30 à 22h30 |
Découvrez des spécialités japonaises rehaussées de boissons créatives au Mai. Commencez votre voyage culinaire en savourant un repas kaiseki-ryori traditionnel. Regardez nos chefs vous préparer du bœuf Wagyu japonais, du poulet, des poissons et des fruits de mer ainsi que des légumes de première fraîcheur sur des grils teppanyaki. Outre un bar à sushis et à sashimis spectaculaire, le Mai propose une riche sélection de sakés et autres boissons.
dimanche - samedi: |
11h30 à 14h30 17h30 à 22h30 |
Savourez un repas à toute heure de la journée au Seasonal Tastes, restaurant à l'ambiance animée qui invite à apprécier de bons petits plats et de beaux moments ensemble. Savourez des spécialités asiatiques revisitées avec une touche locale créative, des grillades occidentales et des produits de la mer de première fraîcheur, reflets des spécialités uniques de la région. Les plats sont proposés à la carte ou au buffet.
Avec sa palette de tons vert citron, blanc et noir, le restaurant offre un cadre élégant et accueillant, avec ses banquettes rembourrées en cuir blanc et des lampes de plafond originales en forme de bulle.
La carte SuperFoodsRx™ propose des produits énergétiques et diététiques, avec des aliments riches en nutriments et en antioxydants et naturellement peu caloriques. Le petit déjeuner offre notamment une sélection de jus de fruits frais (orange, carotte et mangue), des muffins frais à l'avoine et du muesli au yaourt nature, parmi un large choix d'aliments diététiques.
Le dimanche, nous faisons place nette pour le brunch Bubbalicious, un évènement qui attire aussi bien les clients de l'hôtel que les habitants du quartier. Son atmosphère décontractée et chaleureuse plaît beaucoup aux familles. Les stands de cuisson proposent des pâtes chinoises, des dim-sum, des grillades teppanyaki, des plats indiens et bien d'autres délices. Le buffet « au coin du pilier » offre des salades multicolores, des kebabs, des spécialités chinoises et de savoureux desserts. Ce brunch festif inclut, pour un prix fixe, le champagne, le vin, les cocktails avec ou sans alcool, les milk-shakes et les jus de fruits frais à volonté.
En plus des boissons et des plats du brunch Bubbalicious, les enfants peuvent profiter d'une aire de jeux surveillée avec des activités de loisir et autres surprises spécialement conçues pour eux. Qu'il s'agisse de peindre des ballons, de fabriquer des poupées ou d'apprendre la calligraphie chinoise, de grands moments de plaisir et d'amusement les attendent.
dimanche: |
6h00 à 10h30 11h30 à 15h00 17h30 à 21h30 |
lundi - samedi: |
6h00 à 10h30 11h30 à 14h30 17h30 à 21h30 |
brunch dominical de 11h30 à 15h00
Le Splash, situé dans le Heavenly Spa by Westin™, propose des en-cas diététiques et assure le service au bord de la piscine. Notre carte riche en saveurs comprend une corbeille de fruits pendant la journée et des plats légers en soirée. Un distributeur de jus de fruits frais, avec plus de dix jus de fruits pressés différents, donne à votre journée une petite touche de paradis tropical. Le Splash propose également un choix de plus de 10 eaux minérales différentes.
Savourez nos salades fraîches, nos soupes et nos délicieux plats légers, comme les coquilles Saint-Jacques, le rouget grillé, le bagel au saumon fumé ou le blanc de poulet grillé. Vous pouvez également apprécier des sodas et cafés et thés de dégustation.
dimanche - samedi: |
6h00 à 23h00 |
Situé au premier niveau de l'hôtel, le Daily Treats offre tout un choix de mets haut de gamme alléchants. Faites votre choix parmi de délicieuses pâtisseries, du pain tout juste sorti du four, des sandwiches spéciaux, des cannoli maison et un assortiment de cafés Nespresso®. Nous proposons en outre de savoureux plats raffinés à emporter. Les clients sont invités à se régaler sur une agréable terrasse.
dimanche - samedi: |
8h00 à 21h00 |
Venez faire une pause et vous ressourcer à l’Exchange, le bar du lobby qui jouit d’un emplacement idéal. Laissez-vous tenter par notre généreux assortiment de desserts mariant l'Orient et l'Occident. Rafraîchissez-vous avec un cocktail Crafted by Westin. Faites votre choix parmi les nombreuses options offertes à l'heure du thé.
Prenez place à une table pour discuter tranquillement avec vos amis, ou détendez-vous dans notre canapé d’angle couvert de coussins. Superbement décoré dans une palette de tons neutres rehaussés de couleurs vives et éclatantes, avec des accents chromés, des écrans de bois précieux et des arrangements contemporains de bougies et de compositions florales, l’Exchange offre une atmosphère à la fois paisible et raffinée.
dimanche - samedi: |
8h00 à 0h00 |
Nous vous invitons à découvrir les nombreuses facettes de la cuisine cantonaise et un large éventail de saveurs authentiques dans le cadre paisible et raffiné du Zen5es. Les 11 salles à manger et les cuisines ouvertes sont agrémentées d'un éclairage tamisé et d'une décoration asiatique moderne.
Notre chef utilise des produits frais et fait appel à son talent pour composer un assortiment de délicieux plats cantonais. Zen5es propose également des spécialités pékinoises comme le canard laqué. Tous les jours de la semaine, notre menu « Spécial Dim-Sum » permet de déguster un large assortiment de délicieux dim-sum. Zen5es abrite également un bar complet avec un vaste choix d’excellents alcools chinois.
Des salles à manger privées sont disponibles au déjeuner et au dîner.
dimanche - samedi: |
11h30 à 14h30 17h30 à 22h30 |