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度假酒店历史
京都威斯汀酒店拥有百年悠久历史，可从其优美的花园景观中窥见一斑。 京都酒店自 1900 年由一家小型水疗中心扩建而来。 它很快就成为了日本最大的酒店，众多著名文化人物如阿尔伯特·爱因斯坦、安娜·帕夫洛娃、弗兰克·劳埃德·赖特和查尔斯·林德伯格都曾是酒店客人。
1933 年，景观建筑师小川治兵卫（其著名代表作品为平安神宫）建造了葵殿庭园。 二战后，酒店被暂时用作盟军的军官住所。艾森豪威尔和约翰·D·洛克菲勒夫妇也曾来此访问。 1952 年酒店重新开业，并迎来了埃莉诺·罗斯福、英迪拉·甘地、马龙·白兰度和伊丽莎白·泰勒等贵宾。
日式风格的佳水园于 1959 年由知名建筑师村野藤吾建造，他在这座特色建筑中将精妙的现代建材与细节相结合。 1968 年，诺贝尔奖得主川端康成入住园中，并写文章赞美了东山盛景。 1970 年，酒店为 168000 名前来参加大阪世博会的客人提供了住宿。 1997 年，美国前副总统阿尔戈尔在针对全球气候问题开展的京都会议召开期间入住于此。
在千禧年之初，喜达屋酒店与度假酒店发起了重要革新，紧接着对所有 20 世纪 80 年代末的宴会厅进行了翻新，京都酒店于 2002 年 4 月成为京都威斯汀酒店。 度假酒店的客房在 2005 年进行了整修，并传承了长久以来的绝佳住宿传统与无与伦比的服务。