The Westin Sydney

  • 1 Martin Place
  • Sydney,
  • New South Wales
  • 2000
  • Australien
  • Karte
The Westin Sydney - Lamm im Kräutermantel mit Kohlpastete und angebratenem Knoblauch

Lamm im Kräutermantel mit Kohlpastete und angebratenem Knoblauch

The Westin Sydney
Catering-Service

Unser erfahrenes und dynamisches Cateringteam bereitet internationale Gerichte aus gesunden, regionalen und frischen Zutaten zu. Im Rahmen unseres ganzheitlichen Ansatzes, der darauf abzielt, dass Sie sich bei Ihrer Abreise besser fühlen als bei Ihrer Ankunft, bieten wir viele nährstoffreiche und belebende SuperFoodsRx™ sowie eine innovative Auswahl an schmackhaften und süßen Leckereien für jeden Anlass. Eine Reihe vegetarischer Optionen ist ebenfalls verfügbar. Das Cateringangebot umfasst mehrere speziell konzipierte Pakete, die auf Ihre einzigartige Veranstaltung abgestimmt sind.

In unserem kulinarischen Angebot für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Pausen finden Sie unwiderstehliche SuperFoodsRx™ wie Smoothies mit Bananen und Honig oder mit roten Beeren; Rührei mit fettarmem Ricottakäse und Kirschtomaten; ein Quiche mit Fenchel und geräuchertem Lachs; gegrilltes Dorschfilet mit sautiertem Spinat an einer Orangenbuttersoße; Baklava mit Mandeln und Hafer; und geräucherte Entenbrust mit Blaubeer-Apfel-Salat und grünen Linsen.

Zu den weiteren Köstlichkeiten unserer Spreisekarte zählen Harissa-Roastbeef mit Tomatenchutney auf einem dunklen Roggenbaguette oder ein Carpaccio mit Barramundi, Lachs und asiatischem Dressing zum Mittagessen. Das Abendessen hält viele Köstlichkeiten bereit, darunter Kürbislasagne mit Parmesan; Lamm-Rumpsteak mit Dukkha-Kruste an gestampften Kichererbsen und Chili-Broccolini; und gegrilltes Junee-Rinderfilet mit gerösteten Wiesenchampignons und Kartoffen an Trüffeljus. Das verlockende Dessertangebot beinhaltet Leckereien wie Brownies mit Macadamianüssen und Bananen; karamelisierte Apfel-Tarte mit bitterem Mandelparfait; und Panna cotta mit Limonen- und Basilikumaroma. Unsere Canapé-Auswahl umfasst unwiderstehliche Häppchen wie Lachs-Tataki mit Radieschensalat; Törtchen mit persischem Feta, karamelisierten Zwiebeln und Oliven; und Yakitore-Hühnchenspieße mit Chili-Mayonnaise.

Ein komplettes Angebot an vegetarischen Entrees und Hauptgerichten ist ebenfalls erhältlich. Zudem bieten wir verschiedene Wein- und Getränkepakete für Mittagessen, Abendessen und Cocktailveranstaltungen.