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写真2枚中1枚目

ウェディング リング

写真2枚中2枚目

ウェディングセッティング

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ウェディング リング

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ウェディングセッティング

ウェスティン・ニューヨークグランドセントラルでは、お二人が特別な日にお望みになる最高のスタイル、雰囲気、優雅さを反映したウェディングの演出をお約束いたします。

経験豊富なケータリングチームが斬新な発想を取り入れて、種類豊富な前菜、メイン料理、デザートからなる素晴らしいメニューやテーマパーティーを喜んでカスタマイズいたします。

当ホテルでは、細かな段取りを簡単で手間のかからないものにするため、ご予約用のウェディングウェブサイトを開設いたします。 きめ細かなスタッフと一流のアメニティーにより、ご列席の皆様にはご到着時よりも良い気分でお帰りいただけるよう努めております。

ウェディング会場

マンハッタンのミッドタウンの中心に位置し、都会的な洗練性と華やかな雰囲気が漂う上品な環境の中で、さまざまな規模のウェディングをご開催いただけます。

当ホテル最大のイベント会場、「Grand Central Ballroom」は、バンケットには360名様まで、ダンスパーティーには270名様までお招きできます。 このボールルームは高さ3.6mの天井と多数の窓を備えており、室内に自然光がたっぷりと差し込みます。 ボールルームの魅力的な雰囲気は、現代的な照明設備や重厚感のあるオーク材のアクセントに加えて、新郎新婦様の個性を反映する装飾に最適な心和む色調を特徴としております。 「Grand Central Ballroom」は、4室の小さめのお部屋に分割が可能です。 すぐ外側にある広々としたカクテルアワーホワイエは、お祝いの始まりに最適な会場です。

少人数のお集まりに最適な「Madison Ballroom」は、高さ5.5mの天井、シタン材のパネル、ロマンティックなシャンデリアの照明に加えて、輝きを放つガラス製の吊り下げ式照明を備え、240名様まで、あるいはダンスパーティーに170名様まで収容が可能です。

イベントケータリングおよびお料理

シェフのブライアン・ヴィーラーが率いる熟練の料理担当チームが、新鮮な旬の素材を用いた調理と、お二人のウェディングを引き立て、ユニークに演出する緻密でクリエイティブなアレンジを特徴とした、美味しいお料理をお作りいたします。

グレープフルーツとシラントロのセビチェやディジョンガーリックをまぶしたベビーラムチョップをお召し上がりになりながら、ご列席のお客様とご歓談なさった後は、オーガニックのホウレンソウのサラダ(ハドソンバレー産羊乳チーズ添え)やマッシュルームのビスクなど、味わい豊かな前菜を存分にお召し上がりください。 大西洋産ホッキョクイワナ(ブラッドオレンジとスパイスを利かせたアーモンド添え)や赤ワインで煮詰めたフィレミニヨンなど、完璧なメインコースがご列席の皆様を魅了します。

料理担当チームがお客様と綿密な打ち合わせを行い、お客様のご要望を採り入れた特別なお料理をお作りいたします。 コーシャー用メニュー、環境に優しいメニュー、国際料理のパッケージや、特別食のご要望にも、喜んでお応えいたします。

ウェディングスペシャリスト

当ホテルのウェディングスペシャリストが、フラワーアレンジメントやケータリングサービスから挙式の細部、装飾にいたるまで、大切な日のすべての側面のプランニングをお手伝いいたします。 地域の業者のお奨めリストを慎重に作成し、お二人のビジョンを忠実に反映させながら、ご予算のニーズに合わせたウェディングの実現をサポートいたします。

ジョン・ベンケ(John Benke)
Eメール: john.benke@starwoodhotels.com
Tel: (212) 841-6642
Fax: (212) 489-3713