ウェスティン・ヴェラサナパ ケータリングサービス

多彩な受賞歴を誇るシェフが、お料理の手腕を発揮してお客様のイベントを実現させます。 お客様のテーマと特別なご要望に合わせたモダンで栄養たっぷりのお料理には、「SuperFoodsRx™(スーパーフードRx)」などをご用意。 ブッフェのお料理とカービングステーションは人気が高く、ご出席の皆様にご満足いただけるさまざまなお料理をご提供いたします。

当ホテルのシェフがお作りする素晴らしいお料理には、デュロックハムとサルサヴェルデで包んだマーブルポテトなどのオリジナルタパスや、ガーリックアイヨリをかけたハム入りコロッケがございます。 メインコースには、ナパバレー産の赤ワインで煮込んだショートリブ(パールタピオカとフィスカリーニ産チェダーニーズ入り)、ウルフファームのウズラ(デュピュイのレンズ豆とポートワインのグリーンペッパーコーンソースがけ)などをそろえております。 お食事の締めくくりには、香辛料の効いたチョコレートトリュフケーキ(オレンジクリームと温めたチョコレートソースがけ)をどうぞ お料理にワインを組み合わせて心に残るひとときを。

完全菜食主義者用料理やヴェジタリアン料理も承ります(要リクエスト)。