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W Seattle - Restaurant TRACE – Detailansicht

Restaurant TRACE – Detailansicht

W Seattle
TRACE

Lassen Sie sich von den Kreationen des Chefkochs Steven Ariel verführen, der regionale Spezialitäten mit frischen Zutaten direkt vom Bauernhof und Meeresfrüchten aus nachhaltigem Fang perfekt zubereitet. Seine Erfahrung mit nordwestpazifischen Gerichten, dem Pazifikraum und anderen internationalen Küchen fließt in das Speiseangebot ein.

Genießen Sie im TRACE dynamische Gerichte, die das Engagement der Region im Seattle für zurückverfolgbare Zutaten und Nachhaltigkeit widerspiegeln. Wählen Sie aus dem breiten Angebot lokaler Produzenten, zu denen Bauern, Käsereien und Brennereien gehören, oder erfreuen Sie sich an dem Sushi-Menü mit Meeresfrüchten aus nachhaltigem Fang.

Privates Speisen im TRACE:
Nehmen Sie mit Ihrer Gruppe von bis zu zwölf Personen im privaten Speisebereich mit moderner Spielthematik Platz, zu der auch ein edler Backgammon-Tisch gehört. Der Bereich wird mit einem dünnen Vorhang abgetrennt, durch den die Energie des Restaurants durchdringt, der aber dennoch Ihre Privatsphäre wahrt.

Frühstück: Ab 20,- US-Dollar pro Person, zzgl. 100,- US-Dollar für den Platz
Mittagessen: Ab 30,- US-Dollar pro Person, zzgl. 100,- US-Dollar für den Platz
Abendessen: Ab 60,- US-Dollar pro Person, zzgl. 200,- US-Dollar für den Platz
Alle Mahlzeiten: Wenigstens acht Personen

Wenden Sie sich bitte an: Farrah Han, farrah.han@whotels.com

TRACE

Küche: Modern
Servierart: À la carte
Kleiderordnung: Lässige Eleganz
Inhaber: W Seattle
Chefkoch: Chef de Cuisine Steven Ariel
Rauchen gestattet: Nein
Parken: Ausschließlich Parkservice. Hierfür werden Gebühren berechnet.
Stunden: Montag bis Donnerstag 6.30 Uhr - 10.30 Uhr, 11.00 Uhr - 14.00 Uhr, 17.00 Uhr - 22.00 Uhr; Freitag 6.30 Uhr - 10.30 Uhr, 11.00 Uhr - 14.00 Uhr, 17.00 Uhr - 22.30 Uhr; Samstag 7.00 Uhr - 14.00 Uhr, 17.00 Uhr - 22.30 Uhr; Sonntag 7.00 Uhr - 14.00 Uhr
Telefon: (206) 264-6060