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Wホーボーケン - ハリファックス

ハリファックス

Wホーボーケン
ハリファックス

ハリファックスの農場で育った食材を用いたお料理や環境にやさしい食材を重点的に使用した海岸風のお料理には、全品Wならではのアレンジを効かせております。当レストランのお料理のほとんどは自家製、もしくは、デラウェア州からノーヴァスコーシャの州都まで、名前の通り北東部で調達した食材を使用したものです。

シェフのシードン・ショウズが、自家製燻製肉やシーフード、本格的なベルモット、モントークの水から採れた海塩を作り、独自のアクセントをプラス。当レストランには、地元の評判の良い業者が生産したスピリッツ、ワイン、ビールからなるお飲み物を取りそろえております。

ハリファックス

料理: アメリカ料理
雰囲気: カジュアル&洗練
セッティング: 高級ダイニング
サーヴィングスタイル: アラカルト
ドレスコード: カジュアル&洗練 - スマートカジュアル
オーナー: アイロンウェーヴホスピタリティー社
シェフ: シードン・ショウズ
喫煙可: いいえ
駐車場: WHEELS(SM)(ウィールズ)バレットサービス
時間: 月~土曜日の午前6時30分~午前11時、正午~午後3時、日曜日の午前7時30分~午後2時30分(ブランチは午前11時~午後2時30分)、日~水曜日の午後5時~午後10時、木~土曜日の午後5時~午後11時
電話: (1)(201) 253-2500