W Atlanta - Downtown

BLT Steak

Carne seleccionada presentada con técnicas meticulosas. Nuevas versiones de lo tradicional. Detalles finos como un ambiente sensual y una atractiva lista de vinos. Un menú que recorre el mundo, desde cortes de Kobe japonés y medallones de wagyu hasta cangrejo piedra de Florida y paté de hígado de pollo. Bienvenido a la fiesta inaugural de este moderno restaurante de carnes estadounidenses, donde la carne se estaciona durante casi un mes y es presentada al mundo luego de ser asada a la parrilla a 1.700 grados.

En este innovador bistro con acogedoras y románticos taburetes, donde tanto el sibarita como el comensal del vecindario se reunirán y disfrutarán de la carne, comienza con aperitivos atractivos recién preparados como las ostras frías y salobres, tártara de atún irresistible y una abundante ensalada César. Los bistecs del mismo nombre se ofrecen en una variedad de cortes y tamaños, según la grasa y la terneza, desde bistecs del costillar para dos hasta un filete que no te puedes perder, un costillar irresistible y, el plato más importante, la carne Kobe producida en Japón. Hazlo más tentador con guarniciones como zanahorias dulces doradas a fuego lento, papas increíblemente crocantes, espinaca con crema y ajo y aros calientes de cebolla. De postre, haz lugar para el pastel de zanahoria con helado de jengibre, mantequilla de maní y mousse de chocolate blanco con helado de banana, pastel de merengue y limón con arándanos o una selección de quesos. Además, un vino de la extensa carta para acompañar cada plato.