Spice Market
Spice Market
Alors que les flammes vacillantes des bougies abritées par des niches dorées éclairent un bar-salon douillet qui domine le golfe Arabo-Persique, des claustras artisanaux offrent un caractère intime à l'espace repas surélevé qui vous invite à savourer des mets d'Asie du Sud-Est élaborés par le chef Vongerichten. Inspirée par la « street food » et les épices régionales hautes en couleur que Jean-Georges a pu apprécier au cours de ses voyages, la carte du Spice Market rehausse les accents de cette cuisine avec authenticité tout en offrant aux convives le plaisir d'un repas familial. Sous des lanternes personnalisées disposées avec élégance, accentuant l'ambiance chaleureuse et exotique, les plats à partager sont servis au centre de la table et vous invitent à voyager dans une rue vietnamienne ou au milieu des étals thaïlandais.
La décoration du restaurant se marie à merveille avec les mets présentés, avec des couleurs, des matières et des détails qui reflètent l'origine et l'histoire des currys, des épices et des saveurs que vous êtes sur le point de découvrir. Que vous profitiez pleinement de l'instant, confortablement installé sur une banquette aux formes sensuelles ou niché dans une cabine privée, laissez-vous séduire avec une cuisine parfaite.
Spice Market
| Cuisine: | Asiatique |
| Ambiance: | Spirituelle, exotique |
| Cadre: | Restaurant |
| Tenue vestimentaire: | Elégante et décontractée |
| Chef: | Jean-Georges Vongerichten |
| Possibilité de fumer: | Oui |
| heures: | De midi à 16h00 et de 17h30 jusque tard dans la soirée |
| Téléphone: | (974) 4453 5135 |