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W台北 - 中華料理「紫艶」-アラカルトエリア

中華料理「紫艶」-アラカルトエリア

W台北
紫艶

31階に位置する「紫艶」では、雲の中にいるような気分でお食事をお楽しみいただけます。 中国人エグゼクティブシェフ、ケン・ユーが、西洋の調理法を取り入れた広東料理をお作りし、2つの世界の魅力を併せもつお料理をお届けいたします。 グルメな新感覚の広東料理とさまざまな地元料理をとりそろえた自慢のお料理は、繊細に調理し、美しく盛り付けております。 黒トリュフ、カニとエビのペーストを使用したカボチャのビスクの「パール」、カニのはさみの煮込みと冬瓜の黒トリュフロブスターソースがけの「ビューティー,ムーン」、銀杏、白キノコ、マッシュルームを詰めたビフテキトマトの「ゼン」からお選びいただけます。 熱心に厳選したワインリストと充実したカクテルを、お料理にじっくりと組み合わせます。

さまざまな色調やパープルが輝く中で、お食事の前のご歓談に最適な、滑らかな大理石のカウンタートップバーでグルメの旅を始めませんか? 室内は、高さ9mの天井から繊細でモダンなランタンを吊り下げたインテリアで、全面ガラス張りの壁からは、信義地区の街や象徴的な建築物の素晴らしい眺めをお楽しみいただけます。 丸テーブルでの中国スタイルのお食事や、にぎわいから離れた快適な個室での贅沢なお食事をお楽しみになりませんか?(5室の個室をご用意しております。)

紫艶

料理: 中国料理
雰囲気: エレガントで洗練された雰囲気
セッティング: 高級レストラン
ドレスコード: カジュアル&洗練
喫煙可: いいえ
時間: 午前11時30分~午後2時30分、午後6時~午後10時
電話: (886)(2) 7703 8887