La inauguración hotelera más esperada de Seattle invita a los huéspedes a disfrutar de lo mejor del lujo natural
SEATTLE, WA, 20 de mayo de 2025 - 1 Hotels, la marca de estilo de vida de lujo con una clara misión fundada por el visionario del sector hotelero Barry Sternlicht, se enorgullece de anunciar la inauguración del 1 Hotel Seattle, un nuevo refugio de sostenibilidad y diseño sofisticado en el corazón del noroeste del Pacífico. Situado en el barrio de South Lake Union —sede de algunas de las empresas tecnológicas más innovadoras de Seattle—, este refugio inspirado en la naturaleza combina el lujo sostenible, culinary experiences hiperlocales y la elegancia austera de los paisajes de la región.
«Seattle es una ciudad en la que la naturaleza y la innovación conviven a la perfección, y eso es precisamente lo que hemos querido plasmar en este establecimiento», afirma Barry Sternlicht, fundador de 1 Hotels Chairman Starwood Hotels. «Esta ciudad lleva mucho tiempo siendo pionera en materia de sostenibilidad, gestión medioambiental y mentalidad progresista. Con 1 Hotel Seattle, queríamos crear un refugio que no solo rindiera homenaje a sus bosques, sus aguas y su espíritu creativo, sino que también reflejara el compromiso profundamente arraigado de la ciudad con la vida en armonía con el planeta. Es un lugar donde el diseño consciente se une al alma del noroeste del Pacífico».
«Estamos orgullosos de abrir nuestras puertas en una de las ciudades más innovadoras del país», afirma Raul Leal, director ejecutivo de Starwood Hotels. «Desde el mobiliario de fabricación local hasta los materiales reciclados y las instalaciones artísticas con musgo, cada detalle está pensado para inspirar tanto comodidad como conciencia».
Una bienvenida llena de naturaleza
Situado en el número 2125 de Terry Avenue, 1 Hotel Seattle encuentra en la encrucijada entre la naturaleza, la cultura y la innovación. Está a solo unos minutos del emblemático paseo marítimo de Seattle, la Space Needle, el Pike Place Market, el Climate Pledge Arena y la sede central de Amazon.
A su llegada, los huéspedes son recibidos por una monumental escultura de madera flotante de la artista local Alison Stigora, una obra única que marca el tono de lo que les espera en el interior. El vestíbulo destaca por un exuberante muro vegetal y una escalera de caracol de carácter escultural, construida con madera recuperada y piedra apilada, con una barandilla forrada a mano con cuero nacional. En el techo, unas enormes vigas de abeto de Douglas rinden homenaje al pasado marítimo e industrial de Seattle.
Por todo el espacio, los detalles rinden homenaje a las tradiciones y los materiales del Noroeste del Pacífico y refuerzan un profundo vínculo con la tierra y su historia. Hay tejidos que rinden homenaje a las tribus salish de la costa, azulejos hechos a mano por un studio de cerámica del Noroeste del Pacífico studio una chimenea, y una colección de arte seleccionada en colaboración con galerías locales. Los huéspedes también pueden relajarse durante todo el año en la terraza exterior, un patio iluminado por el fuego y repleto de plantas, enmarcado por un enrejado de madera y la vegetación del Noroeste.
Habitaciones de estilo «sanctuary»
Las 153 habitaciones, incluidas 45 suites, son espacios tranquilos inspirados en los bosques, las costas y las montañas del noroeste del Pacífico. Los espacios están decorados con texturas orgánicas y materiales artesanales, como paredes de madera recuperada, suelos de guijarros, encimeras de cuarcita Chiara y muebles con bordes naturales de la marca Tirto Furniture, de Seattle. Los pasillos están revestidos con papel pintado de motivos náuticos y decorados con plantas cuidadosamente seleccionadas, mientras que las composiciones de musgo y las obras de arte de origen local refuerzan la sensación de pertenencia al lugar. Muchas de las habitaciones y suites tienen vistas a la Space Needle o al perfil urbano.
Entre los detalles sostenibles destacan los sistemas de filtración de agua en las habitaciones con jarras fabricadas a partir de botellas de vino recicladas, ropa de cama 100 % orgánica sobre mullidostop , cafeteras Nespresso con cápsulas reciclables, esterillas de yoga y productos de baño Bamford con aceites esenciales. Cada elemento es a la vez lujoso y de bajo impacto, desde pizarras que sustituyen al papel hasta pañuelos de papel a base de bambú y termostatos inteligentes de bajo consumo. Los huéspedes también pueden participar en el programa «1 Less Thing», una iniciativa sencilla pero eficaz que anima a dejar ropa en buen estado para donarla a la organización local sin ánimo de lucro Mary's Place.
Una experiencia gastronómica con el encanto del lugar
El programa gastronómico 1 Hotel Seattle celebra la riqueza del noroeste del Pacífico a través de una perspectiva audaz y hiperlocal con influencias internacionales. El restaurante insignia es La Loba, que en español significa «la loba». La Loba , una experiencia conmovedora y evocadora que canaliza la fuerza y el misterio del mundo natural, La Loba dirigida por Chef Oscar Amador Edoaclamado Chef Oscar Amador Edo, James Beard Award y conocido por redefinir las tapas en Las Vegas. Los platos del chef Oscar equilibran la técnica y la narración, inspirándose en los sabores rústicos de España e infundiéndoles influencias japonesas, el brillo mediterráneo y los ricos ingredientes de Seattle. Desde marisco a la leña hasta pintxos reinventados con setas silvestres, cada plato está diseñado para compartir y descubrir. Un menú rotativo se adapta a los productos del mercado, y los comensales pueden esperar cortes poco comunes, crudos creativos e innovaciones a base de plantas.
Una excepcional carta de vinos de selecta oferta, elaborada por el galardonado sumiller Joseph Mikulich, complementa el menú, caracterizado por sus sabores intensos y terrosos. La cuidada selección incluye vinos de baja intervención procedentes de España, Estados Unidos y otros países, que van desde botellas raras y muy codiciadas, como el Muga Aro (uno de los mejores de La Rioja), hasta vinos de la casa de cosecha local, como el Pursued by Bear. La experiencia de Mikulich aporta profundidad y descubrimiento a cada copa, ofreciendo a los comensales una experiencia enológica distintiva y memorable.
Justo al lado del vestíbulo, Drift y bar Drift traslada la filosofía culinaria del hotel a un espacio social all. Las mañanas comienzan con café artesanal de la marca FONTE, de Seattle, y té de TEALEAVES, de Vancouver, acompañados de bollería casera y aperitivos ligeros. A medida que avanza el día, Drift en un acogedor salón de cócteles, donde se sirven bebidas de baja graduación alcohólica, platos de temporada y vinos biodinámicos junto a una chimenea crepitante y una pared de arte iluminada. La coctelería aprovecha ingredientes de la zona —cerezas Rainier, moras silvestres, licores destilados localmente— y apuesta por la sostenibilidad con una filosofía de cero residuos. Las cáscaras de cítricos, las hierbas y los posos de café se transforman en infusiones de la casa y ingeniosas guarniciones.
En la segunda planta, seis espacios para eventos cuidadosamente diseñados —todos ellos bañados por luz natural y con vistas a la ciudad— ofrecen distribuciones flexibles para todo tipo de eventos, desde reuniones íntimas de la junta directiva hasta celebraciones especiales. La joya del programa de eventos del hotel es el salón Rainier, que da directamente a una terraza ajardinada con vistas panorámicas de la Space Needle. Este espacio de reunión biofílico es perfecto para bodas, celebraciones sociales y eventos corporativos sostenibles, con servicios de planificación especializados, menús de catering de temporada y mobiliario fabricado con madera de origen responsable.
Mejor construcción, diseño más inteligente
El noroeste del Pacífico es una de las regiones más comprometidas con el medio ambiente de Estados Unidos, donde la responsabilidad, la conservación y la gestión sostenible forman parte del estilo de vida. 1 Hotel Seattle este compromiso profundamente arraigado con una dedicación a la sostenibilidad que se refleja en cada detalle, desde las tarjetas de acceso de madera hasta los posavasos de corcho reciclado. 1 Hotel Seattle LEED Silver , con estrategias que van desde sistemas avanzados de calidad del aire y filtración de agua por rayos UV hasta una reducción del 37 % en el consumo de agua. Además, más del 70 % de los residuos de la construcción se desviaron de los vertederos.
El edificio utiliza materiales sostenibles con bajo contenido en COV, y el complejo participa en un programa «True Zero Waste» en colaboración con Foodprint Group, con el objetivo de desviar del vertedero el 90 % de los residuos en all . Los plásticos de un solo uso se han sustituido por cristalería reutilizable, envases compostables y materiales reciclados, como perchas de papel reciclado y bandejas de amenities fabricadas con madera sostenible.
Con una puntuación Walk Score de 98 y una Transit Score de 100, 1 Hotel Seattle solo unos minutos de la costa, las vías verdes y lugares emblemáticos como el Pike Place Market y la Space Needle, sin necesidad de coche. Para los huéspedes que deseen explore coche, la «Audi Electric Vehicle Experience» les ofrece la posibilidad de desplazarse en un Audi Q6 e-tron totalmente eléctrico de forma gratuita, ya sea como coche de servicio del hotel o en una prueba de conducción guiada.
El edificio utiliza materiales sostenibles con bajo contenido en COV, y el complejo participa en un programa «True Zero Waste» en colaboración con Foodprint Group, con el objetivo de desviar del vertedero el 90 % de los residuos en all . Los plásticos de un solo uso se han sustituido por cristalería reutilizable, envases compostables y materiales reciclados, como perchas de papel reciclado y bandejas de amenities fabricadas con madera sostenible.
Con una puntuación Walk Score de 98 y una Transit Score de 100, 1 Hotel Seattle solo unos minutos de la costa, las vías verdes y lugares emblemáticos como el Pike Place Market y la Space Needle, sin necesidad de coche. Para los huéspedes que deseen explore coche, la «Audi Electric Vehicle Experience» les ofrece la posibilidad de desplazarse en un Audi Q6 e-tron totalmente eléctrico de forma gratuita, ya sea como coche de servicio del hotel o en una prueba de conducción guiada.
En conjunto, estas decisiones meditadas crean una experiencia que resulta a la vez sofisticada y esencial: un lujo que no se busca por sí mismo, sino por el bien del mundo que nos rodea.
Ya está abierto
Tanto si eres un residente de Seattle en busca de una nueva y emocionante experiencia gastronómica como si eres un visitante que busca un lujo con sentido, 1 Hotel Seattle un lugar donde la naturaleza y el diseño se funden, y donde cada detalle cuidadosamente pensado refleja un compromiso más profundo con el planeta. Para reservar tu estancia u obtener más información, visita 1hotels.com/seattle.
ACERCA DE 1 HOTELS
Como marca hotelera de lujo centrada en una misión e inspirada en la naturaleza, 1 Hotels lo mejor del diseño y la arquitectura sostenibles con un confort extraordinario y un nivel de servicio sin igual. Con establecimientos que se encuentran entre los primeros en recibir la prestigiosa distinción MICHELIN Key, 1 Hotels inspira en una idea sencilla: quienes viajan por el mundo también deben preocuparse por él. Al all, es 1 world. 1 Hotels en 2015 con la apertura de exclusivos establecimientos en South Beach (Miami) y Central Park (Manhattan), seguidos por el de Brooklyn, situado en el East River, en febrero de 2017; West Hollywood, en Sunset Boulevard, en junio de 2019; Sanya (China) en 2020; Toronto en 2021; San Francisco y Nashville en 2022; en 2023, el establecimiento insignia de Hanalei Bay (Kauai) y Mayfair (Londres), el primer establecimiento europeo de la marca; y Seattle en 2025. La marca se está expandiendo con propiedades en desarrollo en Cabo San Lucas (México), París, Elounda Hills (Creta), Austin (Texas), Copenhague, Riad (Arabia Saudí), Melbourne (Australia) y San Miguel de Allende (México). Para más información, visite 1hotels.com.
ACERCA DE STARWOOD HOTELS
Starwood Hotels, filial de la firma global de inversión privada Starwood Capital Group, es una empresa de gestión de marcas hoteleras sostenibles que opera 1 Hotels, una marca de estilo de vida inspirada en la naturaleza que se lanzó en 2015 con establecimientos en South Beach (Miami) y Manhattan, y que ahora incluye Brooklyn Bridge (Nueva York), West Hollywood (Los Ángeles), Sanya (China), Toronto, San Francisco, Nashville, el establecimiento insignia de Hanalei Bay (Kauai), el primer establecimiento europeo de la marca en Mayfair (Londres) y Seattle, con proyectos en desarrollo en Cabo San Lucas (México), París, Elounda Hills (Creta), Austin (Texas), Copenhague, Riad (Arabia Saudí), Melbourne (Australia) y San Miguel de Allende (México); Baccarat Hotels Resorts, una marca de lujo que debutó en marzo de 2015 con la apertura de su propiedad insignia en Nueva York, con proyectos en desarrollo en Roma, Florencia, Dubái, Riad (Arabia Saudí), Brickell (Miami) y Maldivas; y Treehouse Hotels, que se estrenó en Londres en 2019 y ahora cuenta con establecimientos en Manchester (Reino Unido) y Silicon Valley (California), con proyectos en desarrollo en Brickell (Miami), Adelaida (Australia) y Riad (Arabia Saudí). Aprovechando su experiencia en marketing, diseño, operaciones y tecnología, Starwood Hotels la fuerza impulsora detrás de algunas de las marcas hoteleras más innovadoras y dinámicas del mundo.