LONDRES, 6 de noviembre de 2023 - 1 Hotels, la marca hotelera inspirada en la naturaleza y con una clara misión, fundada por el visionario del sector hotelero Barry Sternlicht, anuncia la inauguración oficial del 1 Hotel Mayfair, su buque insignia en el Reino Unido y su primer destino europeo, desarrollado en colaboración con Crosstree Real Estate Partners. Situado en una esquina de moda del histórico barrio de Mayfair, con vistas a los frondosos árboles de Green Park, el 1 Hotel Mayfair lleva la belleza de la naturaleza al centro de Londres a través de paisajes verticales, un diseño sostenible, comida de la granja a la mesa y experiencias inmersivas inspiradas en la naturaleza.

La proximidad del hotel a prestigiosas galerías, restaurantes con estrellas Michelin y las elegantes tiendas de Bond Street, Mount Street y Regent Street, además de lugares emblemáticos como la Real Academia de las Artes y el Palacio de Buckingham, ofrece a los huéspedes una oportunidad única de disfrutar de lo mejor de la vida urbana londinense y de la belleza de la naturaleza.

«Estamos encantados de llevar la combinación única de nuestra marca —que aúna naturaleza y cultura, sostenibilidad y lujo, y un enfoque holístico de la salud y el bienestar— a lo que ha sido un centro de patrimonio durante generaciones», afirmaChairman Sternlicht, 1 Hotels yChairman Starwood Hotels . «Hemos diseñado este relajante oasis urbano como una versión fresca, moderna y contemporánea de las tradiciones atemporales. Con Green Park como telón de fondo, nos centramos en volver a conectar a nuestros huéspedes y visitantes con la maravilla y la magia de los lugares de interés natural, cultural e histórico de Londres en un ambiente tan relajado como refinado».

«En el 1 Hotel Mayfair, hemos creado con esmero un destino sostenible, inspirándonos en la belleza innata del mundo natural que nos rodea. La filosofía de nuestra marca, basada en unos valores sólidos, se integra a la perfección con el vibrante mosaico de Londres y el ilustre barrio de Mayfair», afirma Raul Leal, Starwood Hotels ejecutivo Starwood Hotels .

«Estamos encantados de traer a Londres el enfoque de sostenibilidad líder en el sector 1 Hotels como una visión alternativa del lujo moderno frente a los hoteles tradicionales que dominan Mayfair. Con el característico diseño biofílico 1 Hotels, combinado con su arraigada pasión y autenticidad en materia de responsabilidad medioambiental, el 1 Hotel Mayfair supone una nueva incorporación al panorama hotelero londinense», afirmaron Sean Arnold y Nick Lyle, fundadores de Crosstree Real Estate Partners.

DISEÑO INSPIRADO EN LA NATURALEZA

El compromiso 1 Hotels con la sostenibilidad y los principios del diseño biofílico ha guiado todas las decisiones tomadas a la hora de crear este establecimiento, empezando por la decisión fundamental de reutilizar y renovar dos edificios ya existentes en Mayfair, en lugar de construir desde cero. El hecho de conservar más del 80 % de las estructuras existentes redujo la cantidad de carbono incorporado generado durante la demolición y la construcción, minimizó los residuos y escombros de la obra y contribuyó a que el proyecto cumpliera con los estándares BREEAM Excellent.

La construcción de dos nuevas plantas en la parte superior del edificio ha permitido añadir 44 impresionantes suites, dotadas de ventanales que se extienden de suelo a techo y ofrecen vistas a Green Park o al perfil urbano de la bulliciosa Piccadilly. Un sistema guest room totalmente automatizado reduce el consumo eléctrico, lo que constituye solo una de las muchas características sostenibles del edificio.

Como parte del compromiso de la marca con las prácticas sostenibles, 1 Hotels asociado con Eco-Age, la consultora líder en sostenibilidad fundada por Livia Firth, para garantizar que las iniciativas centradas en el medio ambiente sean creíbles y convincentes.

EXTERIOR DEL HOTEL Y VESTÍBULO

Cuando llegan los huéspedes, les recibe un enorme muro vegetal lleno de vida, que marca el tono de un viaje asombroso por el interior. Más de 1.300 plantas individuales y más de 200 especies de plantas locales y autóctonas se distribuyen por toda la propiedad: un oasis creado por studio de diseño londinense studio .A Group en colaboración con el equipo de diseño Starwood Hotels . Al entrar en el espacioso vestíbulo a través de unas puertas de bronce hechas a medida, los huéspedes son recibidos por los relajantes sonidos del agua que gotea, que se hacen eco de las cascadas de los jardines formales.

Hay otros elementos de diseño impresionantes, como «Rainforest», una lámpara de araña «viva» hecha a medida por el artista Patrick Nadeau, inspirado en la naturaleza, que cuelga del techo: está compuesta por 50 000 ramitas de plantas aéreas, all mágicamente desde arriba. El techo, con vigas de madera en bruto, tiene un estilo artesanal similar: se eleva sobre muros de piedra seca recuperados de Yorkshire y está cubierto de musgo conservado y plantas locales.

El mostrador de recepción está tallado a mano a partir de un único roble de 200 años, afectado por la intemperie, talado de forma natural en la finca Balcombe, en West Sussex. Para realzar su encanto orgánico, el vestíbulo está decorado con muebles hechos a medida, elaborados artesanalmente con técnicas tradicionales y revestidos con tejidos naturales.

El arte también es un elemento destacado: a cada paso, los huéspedes se encuentran con obras originales de artistas británicos que les hacen sentir una conexión más profunda con los paisajes del Reino Unido. Entre las piezas más destacadas de la colección se encuentran «Flow», la provocativa obra de Steve McPherson sobre el plástico marino, y la escultura «Torrent» de Kate MccGwire, que se integra de forma singular en el Dover Yard .

SUITES Y HABITACIONES

Hay 181 habitaciones, incluidas 44 suites, donde los huéspedes pueden descansar, revitalizarse, recuperarse y recargar energías en un entorno repleto de plantas autóctonas y con una pared conservada cubierta de musgo. Los detalles de diseño de las habitaciones reflejan un compromiso consciente con los materiales naturales, desde los suelos de roble británico de origen responsable hasta un bar privado fabricado con madera y yute tejido a mano de forma responsable. También hay mesitas de noche talladas en madera sostenible, blocs de notas tipo pizarra fabricados a partir de tocones de árboles recuperados, cestas de cuero artesanales y bandejas hechas a mano por artesanos locales. En los cuartos de baño, las paredes de piedra caliza texturizada contrastan con los elegantes tocadores oscuros tallados a mano en pizarra galesa.

El hotel cuenta además con cuatro espectaculares signature suites. La suite Green Park Penthouse, situada en la séptima planta y con techos de doble altura, es la suite de un dormitorio más grande de Mayfair. Gracias a su amplia terraza envolvente y a sus puertas correderas retráctiles que se abren a unas vistas panorámicas del parque, la suite puede ampliarse a dos o tres dormitorios. La Terrace suite Garden Terrace suite una terraza privada y una zona de descanso con vistas al espectacular horizonte de Mayfair desde la azotea. La suite Piccadilly Greenhouse cuenta con ventanas de cristal de suelo a techo, que ofrecen a los huéspedes una perspectiva aérea de Londres, además de su propio comedor privado con capacidad para seis personas. Por último, la Terrace Suite Dover Terrace Suite rodeada por una terraza envolvente con vistas a Piccadilly, que cuenta con una amplia zona exterior para comer y recibir invitados, así como vistas despejadas del horizonte de Londres.

MENTE Y CUERPO

El Bamford Wellness Spa el compromiso del hotel con el bienestar, con una selección exclusiva de tratamientos holísticos, servicios y clases pensados para cuidar la mente, el cuerpo y el espíritu, siguiendo el enfoque holístico de su fundadora, Carole Bamford, inspirado en su primer spa de bienestar en la granja ecológica Daylesford Organic Farm, en los Cotswolds. Bamford diseña y fabrica all productos de forma ética y responsable, lo que la convierte en el socio ideal para 1 Hotels su misión.

The Field House centro The Field House fomenta el bienestar y un estilo de vida consciente gracias a su equipamiento de última generación de TechnoGym, además de all sesiones de reducción del estrés, entrenamiento de fuerza, desarrollo de la resistencia, clases de yoga, clases de fitness al aire libre y sesiones de entrenamiento personalizadas con los mejores entrenadores personales de Londres. all un entorno tranquilo que favorece una recuperación y un rejuvenecimiento profundos y duraderos.

SABOR

El 1 Hotel Mayfair cuenta con varios restaurantes y bares que reflejan el enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente de la marca en lo que respecta a la gastronomía.

DOVETALE

Chef Tom Sellers , galardonado con dos estrellas Michelin, Chef Tom Sellers Dovetale, el espectacular restaurante de la planta baja del 1 Hotel Mayfair. Centrado en una cocina europea moderna reinventada y en los clásicos de Mayfair, con el toque de vanguardia propio de Sellers, el menú de temporada se compone únicamente de ingredientes de la más alta calidad procedentes de las mejores granjas, productores y pescadores británicos, como Freedown Hills Farm, The Sea The Sea, Cacklebean Eggs, Neils Yard Dairy, Epping Good Honey y Flourish Farms.

La barra de marisco ofrece una increíble variedad de marisco británico, que incluye vieiras de las Orcadas, cangrejo de Cornualles aderezado y caviar Oscietra N25. La carnicería Dovetale propio Dovetale ofrece filetes perfectamente madurados y cortados, procedentes de los mejores proveedores de carne del Reino Unido. En cuanto a los postres elaborados en la mesa, el carrito Knickerbocker Glory, creado por Sellers en colaboración con la famosa firma británica de innovación y diseño Seymourpowell, permite a los comensales encargar sus propias creaciones a medida o elegir entre cuatro opciones clásicas. Oliver Espersen, director de vinos, supervisa una de las cartas de vinos más amplias de Londres y pone énfasis en las botellas sostenibles y ecológicas, los pequeños viticultores y los productores de la nueva ola, además de una amplia selección de champanes y añadas antiguas de top .

El diseño Dovetale es tan evocador como su carta, obra de Dion & Arles, con una agradable combinación de madera clara, suelos de terrazo, espejos de gran tamaño y sillas de color verde oliva. Cuenta con una preciosa terraza contigua, con chimenea, ideal para tomar algo o cenar en cualquier época del año, a la que se accede a través de Dover Yard.

DOVER YARD

Con vistas a un frondoso patio botánico, Dover Yard un bar de referencia que ofrece un oasis de tranquilidad para tomar un aperitivo informal o una copa antes de cenar, tanto a los huéspedes del hotel como a los residentes locales de Mayfair. Se accede a él a través de un nuevo camino peatonal, empedrado y ajardinado (antes un aparcamiento) cedido a la comunidad, que discurre entre Berkeley Street y Dover Street. Dover Yard todos los días desde las 12:00 hasta bien entrada la noche. Los DJ de fondo crean el ambiente perfecto, generando una atmósfera sofisticada a la par que animada, mientras que una chimenea de doble cara aporta un toque de calidez en los meses más fríos. La barra, deliberadamente de gran tamaño, sirve de escenario para los cocteleros del local, que añaden un toque teatral y personal a las bebidas clásicas y los cócteles de la casa. En consonancia con la filosofía sostenible del hotel, la carta se centra en la reducción de residuos y destaca por el uso de ingredientes reutilizados. El «Lemon Sour Mash», elaborado en el propio local, se elabora a partir de las cáscaras de limón que sobran cada día tras la preparación de zumos frescos. La carta también incluye una amplia selección de vinos, cervezas y champán.

NEIGHBOURS

Abierto todos los días de 8:00 a 20:00, Neighbours a los clientes más ocupados con aperitivos saludables para llevar, zumos prensados en frío y café artesanal, además de vino, cócteles clásicos y aperitivos típicos de la zona por la noche. La cafetería fomenta la conversación y la colaboración a lo largo del día en torno a su mesa común central, fabricada a mano en madera sin tratar. Al caer la tarde, los paneles correderos de ratán, una divertida referencia a las elegantes cestas de picnic que se ven en Green Park, se abren para mostrar licores de aperitivo y espejos antiguos. El espacio también acoge una serie de encuentros comunitarios, como catas de vino, talleres de terrarios y mesas redondas con expertos locales.

EXPERIENCIAS

Para fomentar la exploración, el 1 Hotel Mayfair ofrece a sus huéspedes el uso de una flota de vehículos eléctricos Audi de la cadena, entre los que se incluyen el Q8 e-tron, el Q8 Sportback e-tron y el RS e-tron GT. Los vehículos están disponibles todos los días para trasladar a los huéspedes por la zona.

Acerca de Starwood Hotels

Starwood Hotels, filial de la firma global de inversión privada Starwood Capital Group, es una empresa de gestión de marcas hoteleras sostenibles que opera 1 Hotels, una marca de estilo de vida inspirada en la naturaleza que se lanzó en 2015 con establecimientos en South Beach y Manhattan y que ahora incluye Brooklyn Bridge, West Hollywood, Sanya (China), Toronto, San Francisco, Nashville, el establecimiento insignia de Hanalei Bay, recientemente inaugurado, y el primer establecimiento europeo de la marca en Mayfair (Londres), con proyectos en desarrollo en Cabo San Lucas, París, Elounda Hills (Creta), Austin, Copenhague, Riad, Melbourne, Seattle y San Miguel de Allende; Baccarat Hotels Resorts, una marca de lujo que hizo su debut en marzo de 2015 con la apertura de su propiedad insignia en Nueva York, con proyectos en desarrollo en Brickell (Miami), Florencia, Riad, Dubái, Roma y las Maldivas; y Treehouse Hotels, que se estrenó en Londres en 2019 y cuenta con proyectos en desarrollo en Mánchester, Silicon Valley, Brickell (Miami), Adelaida y Riad. Aprovechando su experiencia en marketing, diseño, operaciones y tecnología, Starwood Hotels la fuerza impulsora detrás de algunas de las marcas hoteleras más innovadoras y dinámicas del mundo.