L'ouverture d'hôtel la plus attendue de Seattle invite ses clients à découvrir le meilleur du luxe naturel
SEATTLE, ÉTAT DE WASHINGTON, le 20 mai 2025 - 1 Hotels, la marque de luxe axée sur un certain art de vivre et animée par une mission, fondée par Barry Sternlicht, visionnaire du secteur hôtelier, est fière d'annoncer l'ouverture du 1 Hotel Seattle, un nouveau havre de paix alliant durabilité et design sophistiqué au cœur de la région du Nord-Ouest Pacifique. Situé dans le quartier de South Lake Union, qui abrite certaines des entreprises technologiques les plus innovantes de Seattle, ce havre de paix inspiré par la nature allie luxe durable, culinary experiences hyperlocales et l'élégance sauvage des paysages de la région.
« Seattle est une ville où la nature et l’innovation cohabitent à merveille, et c’est exactement ce que nous avons cherché à refléter dans cet établissement », explique Barry Sternlicht, fondateur de 1 Hotels Chairman Starwood Hotels. « Cette ville est depuis longtemps une pionnière en matière de développement durable, de protection de l’environnement et de pensée progressiste. Avec 1 Hotel Seattle, nous avons voulu créer un havre de paix qui non seulement rend hommage à ses forêts, à ses cours d’eau et à son esprit créatif, mais qui reflète également l’engagement profond de la ville à vivre en harmonie avec la planète. C’est un lieu où le design conscient rencontre l’âme du nord-ouest du Pacifique. »
« Nous sommes fiers d’ouvrir nos portes dans l’une des villes les plus avant-gardistes du pays », déclare Raul Leal, PDG de Starwood Hotels. « Du mobilier fabriqué localement aux matériaux de récupération en passant par les installations artistiques en mousse, chaque détail est pensé pour allier confort et conscience écologique. »
Un accueil imprégné de nature
Situé au 2125 Terry Avenue, 1 Hotel Seattle trouve au carrefour de la nature, de la culture et de l'innovation. Il se trouve à quelques minutes seulement du front de mer emblématique de Seattle, de la Space Needle, du marché de Pike Place, de la Climate Pledge Arena et du siège social d'Amazon.
Dès leur arrivée, les clients sont accueillis par une sculpture monumentale en bois flotté réalisée par l'artiste locale Alison Stigora, une œuvre sur mesure qui donne le ton de ce qui les attend à l'intérieur. Le hall d'entrée est dominé par un mur végétal luxuriant et un escalier sculptural en colimaçon, conçu à partir de bois de récupération et de pierres empilées, dont la rampe est recouverte de cuir artisanal cousu main. Au plafond, d'imposantes poutres en sapin de Douglas rappellent le passé maritime et industriel de Seattle.
Partout dans l'établissement, les détails mettent à l'honneur les traditions et les matériaux du Nord-Ouest Pacifique, renforçant ainsi un lien profond avec le territoire et son histoire. On y trouve des textiles rendant hommage aux tribus Salish de la côte, des carreaux faits main provenant d'un studio de céramique du Nord-Ouest Pacifique studio une cheminée, ainsi qu'une collection d'œuvres d'art sélectionnées en collaboration avec des galeries locales. Les clients peuvent également se détendre toute l'année sur la terrasse extérieure, un patio éclairé par un feu et agrémenté de plantes, encadré par une treille en bois et la végétation typique du Nord-Ouest.
Chambres d'hôtes au charme rustique
Les 153 chambres, dont 45 suites, sont des espaces sereins inspirés des forêts, des côtes et des montagnes du nord-ouest du Pacifique. Ces espaces sont agrémentés de textures organiques et de matériaux artisanaux, tels que des murs en bois de récupération, des sols en galets, des plans de travail en quartzite Chiara et des meubles aux bords naturels provenant de la marque Tirto Furniture, basée à Seattle. Des revêtements muraux aux motifs nautiques et des compositions végétales soigneusement sélectionnées bordent les couloirs, tandis que des œuvres d'art en mousse et des créations locales renforcent le sentiment d'appartenance au lieu. La plupart des chambres et des suites offrent une vue sur la Space Needle ou sur les toits de la ville.
Parmi les touches écologiques, on trouve des systèmes de filtration d'eau dans les chambres avec des carafes fabriquées à partir de bouteilles de vin recyclées, du linge de lit 100 % biologique surtop moelleuxtop , des machines Nespresso avec des dosettes recyclables, des tapis de yoga et des produits de bain Bamford enrichis en huiles essentielles. Chaque élément est à la fois luxueux et respectueux de l'environnement, des tableaux noirs remplaçant le papier aux mouchoirs en bambou, en passant par les thermostats intelligents à économie d'énergie. Les clients peuvent également participer au programme « 1 Less Thing », une initiative simple mais efficace qui encourage à laisser sur place des vêtements en bon état afin qu'ils soient donnés à l'association locale à but non lucratif Mary's Place.
Une cuisine qui respire le terroir
Le programme culinaire 1 Hotel Seattle célèbre les richesses du nord-ouest du Pacifique à travers une approche audacieuse et hyperlocale, teintée d’influences internationales. Le restaurant phare est La Loba, qui signifie « la louve » en espagnol. Véritable expérience émouvante et évocatrice qui canalise la force et le mystère du monde naturel, La Loba dirigé par Chef Oscar Amador Edocélèbre Chef Oscar Amador Edo, James Beard Award et connu pour avoir redéfini les tapas à Las Vegas. Les plats du chef Oscar allient technique et narration, s'inspirant des saveurs rustiques de l'Espagne et y incorporant des influences japonaises, la fraîcheur méditerranéenne et la richesse des ingrédients de Seattle. Des fruits de mer cuits au feu de bois aux pintxos revisités avec des champignons sauvages, chaque assiette est conçue pour être partagée et découverte. Un menu renouvelé régulièrement suit l'évolution des marchés, et les convives peuvent s'attendre à des morceaux de viande rares, des crudos inventifs et des innovations à base de plantes.
Une carte des vins d'exception, élaborée par le sommelier primé Joseph Mikulich, vient compléter ce menu audacieux et authentique. Cette sélection soigneusement choisie propose des vins peu traités provenant d'Espagne, des États-Unis et d'ailleurs, allant de bouteilles rares et très recherchées comme le Muga Aro (l'un des meilleurs vins de la Rioja) à des vins maison issus de la production locale, tels que le Pursued by Bear. L'expertise de Mikulich apporte profondeur et découverte à chaque verre, offrant aux clients une expérience œnologique unique et mémorable.
Situé juste à côté du hall d'entrée, Drift bar Drift transpose la philosophie culinaire de l'hôtel dans un espace convivial all. La journée commence par un café artisanal de la marque FONTE, originaire de Seattle, et du thé de la marque TEALEAVES, de Vancouver, accompagnés de pâtisseries maison et de petits en-cas. Au fil de la journée, Drift en un bar à cocktails chaleureux, où des boissons à faible teneur en alcool, des petits plats de saison et des vins biodynamiques sont servis près d’une cheminée crépitante et d’un mur d’art illuminé. La mixologie s'appuie sur des ingrédients locaux — cerises Rainier, mûres sauvages, spiritueux distillés localement — et mise sur la durabilité avec une philosophie zéro déchet. Les écorces d'agrumes, les herbes et le marc de café sont transformés en infusions maison et en garnitures originales.
Au deuxième étage, six espaces événementiels conçus avec soin, tous baignés de lumière naturelle et offrant une vue imprenable sur la ville, proposent des configurations modulables adaptées à tous les événements, des réunions de conseil d'administration en petit comité aux célébrations mémorables. Le joyau du programme événementiel de l'hôtel est la salle de bal Rainier, qui s'ouvre directement sur une terrasse paysagée offrant une vue panoramique sur la Space Needle. Cet espace de rassemblement biophilique est idéal pour les mariages, les réceptions et les événements d'entreprise durables, avec des services de planification spécialisés, des menus de restauration de saison et un mobilier fabriqué à partir de bois issu de sources responsables.
Une construction plus solide, une conception plus intelligente
Le nord-ouest du Pacifique est l'une des régions les plus soucieuses de l'environnement aux États-Unis, où la responsabilité, la préservation et la gestion durable font partie intégrante du mode de vie. 1 Hotel Seattle cet engagement profondément ancré par un attachement à la durabilité qui se retrouve dans chaque détail, jusqu'aux cartes-clés en bois et aux sous-verres en liège recyclé. 1 Hotel Seattle LEED Silver , grâce à des stratégies allant de systèmes avancés de qualité de l'air et de filtration de l'eau par UV à une réduction de 37 % de la consommation d'eau. De plus, plus de 70 % des déchets de construction ont été détournés des décharges.
Le bâtiment utilise des matériaux durables à faible teneur en COV, et l'établissement participe à un programme « True Zero Waste » en partenariat avec Foodprint Group, dont l'objectif est de réduire de 90 % la production de déchets dans all . Les plastiques à usage unique ont été remplacés par de la verrerie réutilisable, des emballages compostables et des matériaux recyclés, notamment des cintres en papier recyclé et des plateaux d'accueil fabriqués à partir de bois durable.
Avec un Walk Score de 98 et un Transit Score de 100, 1 Hotel Seattle quelques minutes seulement du front de mer, des espaces verts et des sites emblématiques tels que le Pike Place Market et la Space Needle : pas besoin de voiture. Pour les clients qui souhaitent explore voiture, l'Audi Electric Vehicle Experience leur propose de se déplacer gratuitement à bord d'une Audi Q6 e-tron entièrement électrique, soit comme voiture de service, soit dans le cadre d'un essai routier guidé.
Le bâtiment utilise des matériaux durables à faible teneur en COV, et l'établissement participe à un programme « True Zero Waste » en partenariat avec Foodprint Group, dont l'objectif est de réduire de 90 % la production de déchets dans all . Les plastiques à usage unique ont été remplacés par de la verrerie réutilisable, des emballages compostables et des matériaux recyclés, notamment des cintres en papier recyclé et des plateaux d'accueil fabriqués à partir de bois durable.
Avec un Walk Score de 98 et un Transit Score de 100, 1 Hotel Seattle quelques minutes seulement du front de mer, des espaces verts et des sites emblématiques tels que le Pike Place Market et la Space Needle : pas besoin de voiture. Pour les clients qui souhaitent explore voiture, l'Audi Electric Vehicle Experience leur propose de se déplacer gratuitement à bord d'une Audi Q6 e-tron entièrement électrique, soit comme voiture de service, soit dans le cadre d'un essai routier guidé.
Ensemble, ces choix réfléchis créent une expérience à la fois raffinée et essentielle : un luxe qui n'est pas une fin en soi, mais qui vise à améliorer le monde qui nous entoure.
Ouvert dès maintenant
Que vous soyez un habitant de Seattle à la recherche d'une nouvelle expérience gastronomique passionnante ou un visiteur en quête d'un luxe authentique, 1 Hotel Seattle un lieu où la nature et le design se rencontrent, et où chaque détail soigné témoigne d'un engagement profond envers la planète. Pour réserver votre séjour ou en savoir plus, rendez-vous sur 1hotels.com/seattle.
À PROPOS DE 1 HOTELS
En tant que marque hôtelière de luxe axée sur une mission et inspirée par la nature, 1 Hotels le meilleur du design et de l'architecture durables à un confort exceptionnel et à un niveau de service inégalé. Avec des établissements parmi les premiers à avoir reçu la prestigieuse distinction MICHELIN Key, 1 Hotels d'une idée simple : ceux qui parcourent le monde devraient également s'en soucier. Après all, il n'y a 1 world. 1 Hotels en 2015 avec l'ouverture d'établissements exclusifs à South Beach, à Miami, et à Central Park, à Manhattan, suivis par celui de Brooklyn, situé sur l'East River, en février 2017 ; West Hollywood sur Sunset Boulevard en juin 2019 ; Sanya (Chine) en 2020 ; Toronto en 2021 ; San Francisco et Nashville en 2022 ; en 2023, l'établissement phare de Hanalei Bay (Kauai) et Mayfair (Londres), le premier établissement européen de la marque ; et Seattle en 2025. La marque poursuit son expansion avec des établissements en cours de développement à Cabo San Lucas (Mexique), Paris, Elounda Hills (Crète), Austin (Texas), Copenhague, Riyad (Arabie saoudite), Melbourne (Australie) et San Miguel de Allende (Mexique). Pour plus d'informations, rendez-vous sur 1hotels.com.
À PROPOS DE STARWOOD HOTELS
Starwood Hotels, filiale de la société d'investissement privée internationale Starwood Capital Group, est une société de gestion de marques hôtelières durables qui exploite 1 Hotels, une marque de style de vie inspirée de la nature lancée en 2015 avec des établissements à South Beach (Miami) et à Manhattan, et qui comprend désormais Brooklyn Bridge (New York), West Hollywood (Los Angeles), Sanya (Chine), Toronto, San Francisco, Nashville, l'établissement phare de Hanalei Bay (Kauai), le premier établissement européen de la marque à Mayfair (Londres) et Seattle, avec des projets en cours de développement à Cabo San Lucas (Mexique), Paris, Elounda Hills (Crète), Austin (Texas), Copenhague, Riyad (Arabie saoudite), Melbourne (Australie) et San Miguel de Allende (Mexique) ; Baccarat Hotels Resorts, une marque de luxe qui a fait ses débuts en mars 2015 avec l’ouverture de son établissement phare à New York, avec des projets en cours de développement à Rome, Florence, Dubaï, Riyad (Arabie saoudite), Brickell (Miami) et aux Maldives ; et Treehouse Hotels, qui a fait ses débuts à Londres en 2019 et s’étend désormais à Manchester (Royaume-Uni) et à la Silicon Valley (Californie), avec des projets en cours de développement à Brickell (Miami), Adélaïde (Australie) et Riyad (Arabie saoudite). S'appuyant sur son expertise en matière de marketing, de design, d'exploitation et de technologie, Starwood Hotels le moteur de certaines des marques hôtelières les plus innovantes et dynamiques au monde.