Lasciati avvolgere da esperienze sensoriali uniche che riflettono la bellezza e la vivacità del mondo naturale. Grazie al contributo dei nostri chef stellati Michelin e James Beard award, dei nostri maestri mixologist e di talentuosi artisti locali, potrai vivere esperienze senza pari e di livello mondiale nei nostri ristoranti, bar e locali notturni.
NiNi 1 Hotel Tokyo
NiNi la spensieratezza soleggiata della Costa Azzurra e la tranquilla precisione delle stagioni giapponesi in un'esperienza culinaria pensata per svolgersi in modo naturale. Il menu mette in risalto i vivaci sapori della costa, ingredienti freschi di mercato e piatti da condividere che invitano gli ospiti a trattenersi dal mattino fino a sera.
From Here by Mike
Una lettera d’amore alla terra. Situato nel cuore di Melbourne, From Here è un omaggio sentito alle fattorie, alle cantine e ai luoghi che arricchiscono la nostra tavola, da quelli a due passi da noi fino alle regioni più lontane.
Aviv
AVIV a Miami l'anima della cucina israeliana, fondendo le antiche tecniche di cottura alla brace con la vivace energia di Tel Aviv. Ideato dallo Chef Michael Solomonov pluripremiato Chef Michael Solomonov dal ristoratore Steve Cook, il locale celebra i sapori decisi e stagionali in un'esperienza culinaria indimenticabile.
NiNi
NiNi dall'idea del "Two Two": due coste, due culture, due ritmi che si fondono con naturalezza. Ispirato alle stagioni e a una tecnica raffinata, il menu esalta i sapori mediterranei baciati dal sole, l'olio d'oliva, gli agrumi, le erbe provenzali e i frutti di mare, interpretati attraverso una sensibilità giapponese radicata nell'artigianalità, nella sobrietà e nel rispetto degli ingredienti.
Barbuto
Barbuto attraversare l'East River. Fedele allo spirito della sede originaria nel West Village, Barbuto porta la cucina italo-californiana Chef Jonathan Waxman, James Beard Award, in un quartiere completamente nuovo.
Jams
Chef Jonathan Waxman , James Beard award, Chef Jonathan Waxman un menù stagionale di cucina americana contemporanea, utilizzando gli ingredienti locali più freschi.
Welina Terrace
Con i suoi ingredienti freschissimi, i distillati locali selezionati con cura, i rituali hawaiani serali e la vista mozzafiato sul tramonto, Welina Terrace vi Welina Terrace a risvegliare i vostri sensi e a godervi appieno il momento.
Dovetale
Guidato dallo Chef Tom Sellers, insignito di due stelle Michelin, Dovetale un rifugio naturale dove gustare classici europei rivisitati che esaltano i sapori delle stagioni, risvegliano ricordi e favoriscono la convivialità.
Il tetto di Harriet
A 19 piani di altezza sopra la Città della Musica, lasciatevi conquistare da concerti dal vivo e da un'impressionante selezione di drink personalizzati, esperienze culinarie curate al tavolo e stuzzichini eclettici.
Terrene
Ispirato all'energia solare di San Francisco, Terrene i prodotti locali, gli ingredienti stagionali, il miele di propria produzione e un'impressionante selezione di bevande sostenibili.
La Loba
La Loba le tradizioni culinarie di Barcellona, del Mediterraneo e del Giappone con l'energia dinamica di Seattle. Guidato dallo Chef Oscar Amador Edo, il menu audace e innovativo è accompagnato da cocktail preparati con maestria, una selezione di vini d'autore e un ambiente accogliente e informale, pensato per favorire la convivialità e la scoperta.
Casa Madera
Situato al Noble 33, Casa Madera un'esperienza coinvolgente incentrata su un intrattenimento di ispirazione internazionale, sapori decisi e sostenibili e le tradizioni culinarie del Messico e del Mediterraneo.
Juniper Lounge & Garden
Considerato il cuore pulsante dell'hotel, il Juniper Lounge and Garden offre un rifugio luminoso e arioso dove ritrovarsi in compagnia, tra bevande a base di erbe, musica energizzante e piatti a base di prodotti freschi di mercato.
Pip
Chef Mary-Ellen McTague un approccio innovativo e attento alla cucina, creando nuovi sapori a partire da ingredienti non convenzionali.
Valley Goat
Valley Goat Boka Restaurant Group cuore della Silicon Valley le fantasiose creazioni culinarie della pluripremiata Chef Stephanie Izard del Boka Restaurant Group , rinomato a livello nazionale. Noto per il suo approccio di ispirazione internazionale, il menu di Izard mette in risalto i sapori vivaci dei ricchi prodotti della California settentrionale.
Crane Bar & Lounge
Il nostro bar è un omaggio all'artigianato e propone cocktail biologici e creativi che uniscono infusi botanici a distillati locali, oltre a una selezione accuratamente curata di intramontabili classici. Assaporate gli splendidi vini australiani, selezionati con cura dai vigneti più rinomati del Paese, oppure godetevi la fresca dissetante delle birre artigianali.
Sostenibilità in ogni fase
La nostra missione ruota attorno a un principio semplice: il mondo è bello e vogliamo che rimanga tale. Dai luoghi che chiamiamo casa agli ingredienti che selezioniamo, ogni dettaglio riflette il nostro stupore e la nostra gratitudine per il pianeta e per le persone che lo abitano.
Impronta di carbonio
Utilizziamo tecnologie all'avanguardia, metodi di progettazione accurati e, ove possibile, risorse naturali per garantire un uso efficiente dell'energia in tutti i nostri immobili.
Gestione responsabile delle risorse idriche
L'acqua è una risorsa preziosa e facciamo sempre del nostro meglio per risparmiarla utilizzando rubinetteria a basso flusso, sistemi di raccolta dell'acqua piovana e il riutilizzo della biancheria.
Rifiuti e economia circolare
Goditi i piccoli piaceri della vita in modo sostenibile grazie alle bottiglie d'acqua riutilizzabili, all'accesso all'acqua filtrata e alle soluzioni creative a basso impatto ambientale nei nostri ristoranti e bar.
Approvvigionamento sostenibile
Concediti questo piacere con consapevolezza: i nostri prodotti alimentari e le nostre bevande sostengono sempre gli agricoltori, i pescatori e i fornitori locali e contribuiscono a ridurre la nostra impronta di carbonio complessiva.
Empowerment della comunità
Crediamo nel potere di un obiettivo comune, ed è per questo che condividiamo sempre la nostra missione e il nostro impegno ambientale con i nostri team e le nostre comunità.
Sale private ed eventi
Da spazi per eventi freschi e dinamici a servizi di organizzazione chiavi in mano, gli eventi organizzati presso Starwood Hotels sempre all’insegna della connessione. Che stiate organizzando un incontro intimo o una grande festa, le nostre strutture sono rinomate per la loro capacità di adattarsi alle vostre esigenze, rispettare la natura e regalare ricordi indimenticabili. Il nostro innovativo programma di organizzazione eventi, Certified Sustainable Gatherings 1 Hotels, ne è un esempio lampante: dà vita all’evento dei vostri sogni riducendo al minimo il suo impatto complessivo sul pianeta.
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