シアトルで最も注目を集めるホテルのオープンが、ゲストに自然の贅沢を存分に味わう体験をお届けします
2025年5月20日、ワシントン州シアトル発 ― ホスピタリティ界の先駆者バリー・スターンリヒト氏が設立した、ミッションを重視するラグジュアリー・ライフスタイル・ブランド「 1 Hotelsは、太平洋岸北西部の中心地に、サステナビリティと洗練されたデザインを融合させた新たなオアシス「1 Hotel Seattle」がオープンすることを発表いたします。 シアトルで最も革新的なテクノロジー企業の拠点が集まるサウス・レイク・ユニオン地区に位置するこの自然をモチーフにした隠れ家は、サステナブルなラグジュアリー、地元に根ざしたculinary experiences、そしてこの地域の風景が持つ力強い優雅さを融合させています。
「シアトルは自然とイノベーションが見事に共存する都市であり、まさにその魅力をこのホテルで表現したいと考えました」と、1 Hotels 創設者1 Hotels Starwood Hotels Chairman バリー・スターンリヒト氏は語る。「この街は、持続可能性、環境保護、そして先進的な思考において、長年にわたり先駆的な役割を果たしてきました。 『1 Hotel Seattle』を通じて、私たちは、この街の森や水、そして創造的な精神に敬意を表するだけでなく、地球と調和して生きるというこの街の根強い姿勢を反映した安らぎの空間を作りたかったのです。ここは、意識的なデザインと太平洋岸北西部の魂が出会う場所なのです。」
「国内でも最も先進的な都市の一つに開業できることを誇りに思います」と、Starwood Hotels、Raul Leal語る。「地元で手作りされた家具から、再生素材、コケを使ったアート作品に至るまで、細部に至るまで、快適さと環境への配慮の両方を喚起するようデザインされています。」
自然あふれるおもてなし
テリー・アベニュー2125番地に位置する「1 Hotel Seattle 」1 Hotel Seattle 、自然、文化、そしてイノベーションが交わる1 Hotel Seattle 。シアトルの象徴的なウォーターフロント、スペースニードル、パイク・プレイス・マーケット、クライメート・プレッジ・アリーナ、そしてアマゾンの本社まで、いずれもわずか数分の距離にあります。
到着すると、地元アーティストのアリソン・スティゴラによる巨大な流木彫刻がゲストを出迎えます。この特注作品は、館内の雰囲気を象徴する存在です。ロビーの中心には、緑豊かな「リビング・ウォール」と、再生木材と積み石で作られた彫刻的な螺旋階段が配置されており、手すりの部分には国産レザーが手縫いで施されています。頭上には巨大なダグラスファーの梁が架かっており、シアトルの海運と工業の歴史を彷彿とさせます。
館内の至る所に、太平洋岸北西部の文化や素材を称える細やかな工夫が施され、この土地とその歴史との深い結びつきを感じさせてくれます。コースト・サリッシュ族への敬意を表したテキスタイル、暖炉studio 太平洋岸studio の手作りタイル、そして地元のギャラリーと共同で選定されたアートコレクションなどが展示されています。また、木製のトレリスと北西部の緑に囲まれた、暖炉の灯りと植物が彩る屋外テラスでは、一年を通してくつろぎのひとときをお過ごしいただけます。
サンクチュアリスタイルの客室
45室のスイートを含む153室の客室は、太平洋岸北西部の森、海岸線、山々からインスピレーションを得た、静謐な空間となっています。 各空間には、再生木材の壁、小石の床、キアラ・クォーツサイトのカウンター、そしてシアトルの「Tirto Furniture」によるライブエッジの家具など、有機的な質感と手作りの素材が重層的に取り入れられています。廊下には航海をモチーフにした壁紙や厳選された植物が並び、モスアートや地元アーティストによる作品が、その場所ならではの雰囲気をさらに深めています。多くの客室やスイートからは、スペースニードルや街のスカイラインを一望できます。
サステナビリティへの配慮として、リサイクルされたワインボトルで作られたカラフェを備えた客室内の浄水システム、ふかふかのtop 上に敷かれた100%オーガニックのリネン、リサイクル可能なカプセルを採用したネスプレッソマシン、ヨガマット、そしてエッセンシャルオイルを配合したバムフォードのバスアメニティなどが用意されています。 紙の代わりに黒板を採用したり、竹由来のティッシュペーパーや省エネ型のスマートサーモスタットを導入するなど、あらゆる要素が贅沢でありながら環境への負荷を最小限に抑えています。また、ゲストは「1 Less Thing」プログラムに参加することも可能です。これは、まだ十分に使える衣類を客室に残し、地元の非営利団体「メアリーズ・プレイス」への寄付につなげるという、シンプルでありながら力強い取り組みです。
その土地ならではの雰囲気を感じながらの食事
1 Hotel Seattle料理プログラム1 Hotel Seattle、世界的な影響を取り入れつつ、大胆かつ極限まで地元に根差した視点を通じて、太平洋岸北西部の豊かな恵みを称えています。シグネチャーレストランはLa Loba」で、これはスペイン語で「雌狼」を意味します。自然界の力強さと神秘を表現した、魂に響き、別世界へと誘うような体験を提供するLa Loba 、ラスベガスでタパスの概念を一新したことで知られる、James Beard Award 名Chef Oscar Amador Edo La Loba 。 オスカー・エドシェフの料理は、技術と物語性のバランスを重視し、スペインの素朴な味わいを基調に、日本の影響、地中海の爽やかさ、そしてシアトルの豊かな食材を融合させています。薪火で焼いたシーフードから、野生のキノコを使った新たなスタイルのピンチョスまで、どの料理もシェアして楽しむことを想定し、新たな発見をもたらすようにデザインされています。市場の状況に合わせて入れ替わるメニューでは、希少な部位の肉、独創的なクルード、そして植物由来の革新的な料理をお楽しみいただけます。
受賞歴のあるソムリエ、ジョセフ・ミクリッチが厳選した、卓越したブティックワインのラインナップが、力強く素朴な味わいの料理を引き立てます。 厳選されたラインナップには、スペインやアメリカをはじめとする世界各地の「低介入」ワインが揃っています。リオハの最高峰の一つである「ムガ・アロ」のような希少で人気の高いボトルから、「パースュード・バイ・ベア」のような地元産ハウスワインまで幅広く取り揃えています。ミクリッチの専門知識が、一杯一杯に深みと新たな発見をもたらし、お客様に他にはない、記憶に残るワイン体験をお届けします。
ロビーからすぐの場所にある「Drift ＆バーは、当ホテルの食へのこだわりを、all社交の場へと昇華させています。 朝は、シアトルの「FONTE」によるクラフトコーヒーやバンクーバーの「TEALEAVES」の紅茶を、自家製ペストリーや軽食と共に楽しめます。日が経つにつれ、Drift 居心地の良いカクテルラウンジへとDrift 、揺らめく暖炉とライトアップされたアートウォールを背景に、アルコール度数の低いドリンク、季節の小皿料理、そしてバイオダイナミックワインが提供されます。 カクテル作りには、レイニアチェリー、野生のブラックベリー、地元で蒸留されたスピリッツなど、地域産の素材をふんだんに取り入れ、ゼロ・ウェイストの理念に基づいたサステナビリティを重視しています。使用済みの柑橘類の皮、ハーブ、コーヒーの粉は、オリジナルのインフュージョンや独創的なガーニッシュへと生まれ変わります。
2階には、自然光がたっぷりと差し込み、街の景色を望む、細部まで配慮された6つのイベントスペースがあり、少人数の取締役会から記念すべきお祝い事まで、あらゆる用途に合わせて柔軟なレイアウトが可能です。 当ホテルのイベントプログラムの目玉は、「レイニア・ボールルーム」です。この会場は、スペースニードルのパノラマビューを望む緑豊かなテラスに直結しています。このバイオフィリックな集いの空間は、結婚式や社交イベント、サステナブルな企業イベントに最適で、専門的なプランニングサービス、季節に合わせたケータリングメニュー、責任ある調達された木材で作られた家具をご用意しています。
より優れた造り、よりスマートなデザイン
米国北西部は、責任感、環境保護、そして自然への配慮が生活の一部となっている、全米でも最も環境意識の高い地域の一つです。1 Hotel Seattle 、木製のキーカードや再生コルク製のコースターに至るまで、あらゆる細部にサステナビリティへのこだわりを反映させることで、この深く根付いた取り組み1 Hotel Seattle 。「1 Hotel Seattle 、高度な空気質管理システムやUV水浄化システムから、水使用量の37％削減に至るまでの戦略を掲げ、LEED Silver 1 Hotel Seattle さらに、建設廃棄物の70％以上が埋立処分を回避されました。
この建物では、環境に配慮した低VOC（揮発性有機化合物）の建材が使用されており、当施設はFoodprint Groupと提携して「True Zero Waste」プログラムに参加し、all において廃棄物の90％をリサイクル・再利用することを目指しています。使い捨てプラスチックは、再利用可能なガラス製品、堆肥化可能な包装材、そして再生紙製のハンガーや持続可能な木材で作られたアメニティトレイなど、アップサイクル素材に置き換えられています。
「ウォークスコア」98、「トランジットスコア」100を誇る「1 Hotel Seattle 」1 Hotel Seattle 、ウォーターフロントや緑豊かな遊歩道、パイク・プレイス・マーケットやスペースニードルといった象徴的な観光スポットからわずか数分の1 Hotel Seattle 、車なしで移動できます。explore お客様には、「アウディ・エレクトリック・ビークル・エクスペリエンス」をご用意しており、ホテル専用車としての利用やガイド付き試乗など、完全電気自動車「アウディ Q6 e-tron」を無料でご利用いただけます。
この建物では、環境に配慮した低VOC（揮発性有機化合物）の建材が使用されており、当施設はFoodprint Groupと提携して「True Zero Waste」プログラムに参加し、all において廃棄物の90％をリサイクル・再利用することを目指しています。使い捨てプラスチックは、再利用可能なガラス製品、堆肥化可能な包装材、そして再生紙製のハンガーや持続可能な木材で作られたアメニティトレイなど、アップサイクル素材に置き換えられています。
「ウォークスコア」98、「トランジットスコア」100を誇る「1 Hotel Seattle 」1 Hotel Seattle 、ウォーターフロントや緑豊かな遊歩道、パイク・プレイス・マーケットやスペースニードルといった象徴的な観光スポットからわずか数分の1 Hotel Seattle 、車なしで移動できます。explore お客様には、「アウディ・エレクトリック・ビークル・エクスペリエンス」をご用意しており、ホテル専用車としての利用やガイド付き試乗など、完全電気自動車「アウディ Q6 e-tron」を無料でご利用いただけます。
こうした細やかな配慮が相まって、洗練されながらも本質的な体験を生み出しています。それは単なる贅沢ではなく、私たちを取り巻く世界のためにある贅沢なのです。
オープンしました
シアトル在住の方で刺激的な新しい食体験をお探しの方も、訪問客で心に残る贅沢なひとときを求めている方も、1 Hotel Seattle 自然とデザインが融合した1 Hotel Seattle ここでの細部に至るまで行き届いた配慮は、地球への深い想いを反映しています。ご予約や詳細については、1hotels.com/seattle をご覧ください。
1 HOTELSについて
自然からインスピレーションを得た、ミッションを重視するラグジュアリー・ライフスタイル・ホテルブランドである「1 Hotels 」は、サステナブルなデザインと建築の真髄を1 Hotels ともに、格別な快適さと比類なきサービス水準1 Hotels 。 権威ある「ミシュラン・キー」の認定をいち早く獲得したホテルを擁する1 Hotels 、世界中を旅する人々は、その世界そのものにも配慮すべきだというシンプルな理念に1 Hotels all、1 world all。1 Hotels 2015年、マイアミのサウスビーチとマンハッタンのセントラルパークに高級ホテルをオープンして1 Hotels 、続いて2017年2月にはイーストリバー沿いのブルックリンに、 2019年6月にはサンセット・ブールバード沿いのウェスト・ハリウッドに、2020年には中国・三亜に、2021年にはトロントに、2022年にはサンフランシスコとナッシュビルに、2023年にはフラッグシップ施設となるカウアイ島のハナレイ・ベイと、ブランド初の欧州施設となるロンドンのメイフェアに、そして2025年にはシアトルにそれぞれ開業しました。 同ブランドは現在、カボ・サン・ルーカス（メキシコ）、パリ、エロウンダ・ヒルズ（クレタ島）、オースティン（テキサス州）、コペンハーゲン、リヤド（サウジアラビア）、メルボルン（オーストラリア）、サン・ミゲル・デ・アジェンデ（メキシコ）で開発中の施設を含め、拡大を続けています。詳細については、1hotels.comをご覧ください。
STARWOOD HOTELSについて
世界的なプライベート・エクイティStarwood Capital Group関連会社Starwood Hotels、サステナブルなホテルブランド運営会社です。同社は、2015年にサウスビーチ（マイアミ）とマンハッタンで開業した、自然からインスピレーションを得たライフスタイルブランド「1 Hotelsを運営しており、現在ではブルックリン・ブリッジ（ニューヨーク市）、ウェスト・ハリウッド（ロサンゼルス）、三亜（中国）、 トロント、サンフランシスコ、ナッシュビル、ハナレイ・ベイ（カウアイ島）の旗艦施設、同ブランド初の欧州施設となるメイフェア（ロンドン）、シアトルに展開しており、カボ・サン・ルーカス（メキシコ）、パリ、エロウンダ・ヒルズ（クレタ島）、オースティン（テキサス州）、コペンハーゲン、リヤド（サウジアラビア）、メルボルン（オーストラリア）、サン・ミゲル・デ・アジェンデ （メキシコ）など。2015年3月にニューヨークの旗艦施設の開業とともにデビューしたラグジュアリーブランドBaccarat Hotels は、ローマ、フィレンツェ、ドバイ、リヤド（サウジアラビア）、 ブリッケル（マイアミ）、モルディブで開発中のプロジェクトがあります。また、2019年にロンドンでデビューし、現在はマンチェスター（英国）とシリコンバレー（カリフォルニア州）を展開し、ブリッケル（マイアミ）、アデレード（オーストラリア）、リヤド（サウジアラビア）で開発中のプロジェクトがあるTreehouse Hotelsがあります。Starwood Hotels 、マーケティング、デザイン、運営、技術における専門知識を活かし、世界で最も革新的かつダイナミックなホテルブランドの背後にある原動力Starwood Hotels 。