1 Hotel Melbourne nu geopend

MELBOURNE, Australië, 18 juni 2025 – 1 Hotels, het missiegedreven luxe lifestylemerk dat is opgericht door horecavisionair Barry Sternlicht, kondigt met trots de officiële opening aan van 1 Hotel Melbourne. Dit door de natuur geïnspireerde hotel markeert het langverwachte debuut van het merk in Australië en geeft een nieuwe invulling aan de toekomst van luxe horeca in het hart van een van ’s werelds meest vooruitstrevende steden.

Het hotel, ontwikkeld in samenwerking met het in Melbourne gevestigde Riverlee, ligt aan een 220 meter lange, ononderbroken oever van de Yarra-rivier in het vernieuwde North Wharf-gebied. Het gebouw is een eerbetoon aan het roemrijke verleden van Melbourne en een blauwdruk voor een duurzamere toekomst, tot leven gebracht door middel van biofilische ontwerpprincipes en een streven naar leven in harmonie met de natuur. Het architectonische middelpunt van het project is de gerestaureerde Goods Shed No. 5, de laatst overgebleven historische goederenloods uit de hoogtijdagen van de scheepvaart in Melbourne. Het hotel is ook ontworpen om verbinding, creativiteit en gemeenschapszin te bevorderen. Het bruist van 's ochtends tot 's avonds met door chef-koks geleide diners, wellness experiences en een dynamisch programma van evenementen – van klankbaden en dj-sets tot zero-waste cocktailworkshops.

"De opening van 1 Hotel Melbourne een belangrijk moment voor ons merk nu we uitbreiden in de regio Azië-Pacific", zegt Barry Sternlicht, 1 Hotels Chairman 1 Hotels en Chairman Starwood Hotels. "Bij het uitbreiden van onze wereldwijde aanwezigheid richten we ons op markten die onze waarden weerspiegelen – plaatsen waar natuur, cultuur en innovatie op een betekenisvolle manier samenkomen. Melbourne is een stad die het belang van duurzaamheid niet alleen begrijpt, maar ook omarmt."

"Bij 1 Hotels zijn we er altijd van overtuigd geweest dat echte luxe voortkomt uit een doel, impact en authentieke ervaringen", aldus Raul Leal, CEO van Starwood Hotels. "1 Hotel Melbourne duurzaamheid en stijl in harmonie, met de nadruk op welzijn, verbinding met de lokale omgeving en een programma dat van 's ochtends tot 's avonds een tastbaar gevoel van verbondenheid met de plek creëert. Vanaf het moment dat je aankomt, voel je je alsof je deel uitmaakt van de stad."

"Dankzij onze samenwerking met 1 Hotels hebben we deze historische locatie aan het water omgevormd tot een duurzame luxe bestemming die het maritieme verleden van Melbourne in ere houdt en tegelijkertijd nieuwe maatstaven zet op het gebied van milieubeheer", aldus David Lee, directeur ontwikkeling bij Riverlee. "Dit project belichaamt perfect het streven van Riverlee om visionaire projecten te realiseren die het verleden van onze stad respecteren en tegelijkertijd bouwen aan de toekomst."

Ontwerp geïnspireerd door de natuur en de geschiedenis

Het ontwerpverhaal 1 Hotel Melbourne is geworteld in de natuurgerichte filosofie van het merk en het streven naar biofilisch design – een benadering die inspeelt op de ongerepte landschappen van Victoria, van de ruige kliffen van de Great Ocean Road tot de weelderige boomkruinen van de Dandenong Ranges. Hier is de natuur geen toevluchtsoord om de stad te ontvluchten, maar een dialoog met de stad. Zo ontstaat een stedelijk toevluchtsoord dat de grens tussen de gebouwde en de natuurlijke omgeving doet vervagen, met een diep en meeslepend gevoel van verbondenheid met de plek.

Centraal in het ontwerp staat de locatie zelf: de historische Seafarers Wharf, die al sinds 1855 onafgebroken in gebruik is. Het middelpunt ervan is de monumentale Goods Shed No. 5. Deze loods, oorspronkelijk gebouwd in 1895, vormde ooit een essentieel onderdeel van de maritieme economie van Melbourne en verwerkte enorme hoeveelheden vracht, voordat hij in de jaren zeventig in onbruik raakte. Meer dan 2.000 originele elementen zijn gered, gecatalogiseerd en opnieuw verwerkt, waaronder blauwstenen straatstenen, stalen spanten, houten deuren en raamkozijnen. De aangrenzende Malcolm Moore-kraan, een industrieel relikwie uit 1942 en de laatste in zijn soort in Victoria, is gerestaureerd en verplaatst als een sculpturaal eerbetoon aan het scheepvaartverleden van het gebied.

Vanaf het moment dat gasten de imposante lobby 1 Hotel Melbourne binnenstappen – met als blikvanger een indrukwekkende rotswand van gespleten graniet, een industrieel bijproduct dat verwijst naar de geologie van de kust van Victoria – worden ze ondergedompeld in een verhaal van regeneratie en vernieuwing. Hergebruikt hout is een kenmerkend element: er is meer dan 4.500 vierkante meter (het equivalent van 18 tennisbanen) van gebruikt in het hotel. De receptiebalie is gemaakt van hergebruikt iepenhout afkomstig van de Metro Tunnel-werkzaamheden in Melbourne. In de lounge zijn afgedankte spoorbruggen omgetoverd tot een brede trap. En in het kenmerkende restaurant, From Here by Mike, zijn de originele steunbalken van de Goods Shed hergebruikt als indrukwekkende portalen. Overal in het pand brengen meer dan 7.000 planten de biodiversiteit van Victoria naar binnen, wat de biofiele aanpak van het hotel versterkt.

Het hotel beschikt over 277 rustige kamers, waaronder 36 suites. De kamerramen reiken van de vloer tot het plafond en bieden uitzicht op de skyline of de Yarra-rivier. De muren van de kamers zijn gemaakt van afgedankte spoorbielzen uit Victoria en New South Wales. Guest room zijn aangebracht op panelen van gerecycled hout, vervaardigd uit originele onderwaterpieren die tijdens de restauratie van de kade zijn geborgen. Guest room panelen zijn voorzien van kenmerkende sporen van zeewormen en geaccentueerd met geconserveerd mos aan de boven- en onderkant. Slimme thermostaten, energiebesparende schakelaars en materialen met een laag VOS-gehalte versterken de milieuvriendelijke aanpak van het hotel.

Naast de kamers en suites 1 Hotel Melbourne 114 woningen onder het hotelmerk. Bewoners van deze luxe woningen aan het water kunnen genieten van exclusieve diensten, zoals privédiners verzorgd door een chef-kok en spabehandelingen in de woning. Het kroonjuweel is het penthouse op de 18e verdieping, ontworpen door Riverlee-oprichter Clement Lee OAM, in samenwerking met Fender Katsalidis. Bewoners hebben toegang tot een privéterras, lounge, bibliotheek en eetruimte met een weids uitzicht op de rivier en de skyline.

De opening van 1 Hotel Melbourne markeert 1 Hotel Melbourne de lancering van ‘Regeneration: The Art of Renewal’, een locatiespecifiek kunstprogramma dat voor het hotel is samengesteld door One Design Office in samenwerking met DarkLab, een dochteronderneming van het Museum of Old and New Art (MONA). Er zijn werken in opdracht gemaakt door Vanessa Barragão, Jamie North en de inheemse Australische kunstenaars Naminapu Maymuru-White en Yhonnie Scarce. De collectie brengt inheemse en hedendaagse perspectieven op veerkracht, cultuur en ecologisch herstel samen door middel van gerecyclede en natuurlijke materialen. Van hangende glazen aalvormen tot torenhoge, met planten doordrenkte betonsculpturen: het is een zintuiglijke reis.

Dineren en feesten, in een nieuw jasje

De eet- en drinkervaringen 1 Hotel Melbourne worden gekenmerkt door dezelfde filosofie die ten grondslag ligt aan het hotel zelf. Aan elk detail – van de inkoop van ingrediënten tot de inrichting van de ruimtes – is zorgvuldig aandacht besteed om gasten te verwennen en de planeet te respecteren.

From Here by Mike, het kenmerkende restaurant, markeert de eerste hotelsamenwerking voor de gerenommeerde Australische chef-kok Mike McEnearney, de drijvende kracht achter het veelgeprezen restaurant Kitchen by Mike in Sydney en auteur van twee veelgeprezen kookboeken. McEnearney staat bekend om zijn op verse producten gebaseerde keuken, zijn afvalarme aanpak en zijn menu’s waarin hyperlokale ingrediënten centraal staan, en heeft een reputatie opgebouwd met gerechten die mensen en plaats met elkaar verbinden. De gerechten From Here by Mike zijn bedoeld om te delen en variëren van vers geopende oesters met ingemaakte daikon en finger lime-vinaigrette tot tweemaal gebakken geitenkaassoufflé met rozemarijnroom. Het drankenassortiment omvat een wijnkaart die voor 40% uit lokale wijnen bestaat, met biodynamische selecties en cocktails op basis van hergebruikte ingrediënten. De ruimte zelf is sfeervol en textuurrijk – ontworpen om de ruwe schoonheid van de natuur te weerspiegelen.

De nieuwe locaties in 1 Hotel Melbourne op de filosofie van het merk rond bewuste gastvrijheid. Crane Bar & Lounge botanische cocktails op basis van lokaal gedistilleerde dranken, begeleid door live dj-sets. Neighbours is een lichte, met planten gevulde ruimte voor door barista's gezette koffie, voedzame maaltijden, smoothies en krachtige energieshots. En dan is er nog Upstairs, een cocktailbar verscholen op de eerste verdieping die draait op mond-tot-mondreclame. Het is het soort speakeasy-achtige plek waarover je van een vriend hoort, waar kunstzinnig samengestelde cocktails, verfijnde hapjes en spontane gesprekken zorgen voor een avond om nooit te vergeten.

1 Hotel Melbourne ook uitgroeien tot dé bestemming voor evenementen die zowel prachtig als milieuvriendelijk zijn, met meer dan 1.000 vierkante meter aan flexibele evenementenruimte. De Seafarers Event Space aan de rivier biedt plaats aan maximaal 900 gasten en beschikt over een weids uitzicht op de rivier en geavanceerde audiovisuele voorzieningen. Aanvullende vergaderruimtes – waaronder een directiekamer en een lounge – kunnen afzonderlijk worden gebruikt of worden gecombineerd voor grotere evenementen. De ruimtes zijn ontworpen volgens biofilische principes en met aandacht voor daglicht, waarbij gebruik is gemaakt van gerecyclede materialen en weelderig groen. Het doordachte programma omvat cateringmenu's met lokale ingrediënten en een afvalvrije evenementenplanning in samenwerking met het interne duurzaamheidsteam. Het Certified Sustainable Gatherings zorgt ervoor dat elk evenement aansluit bij de duurzame missie 1 Hotels.

Van nature meeslepend

Het kenmerkende programma 1 Hotel Melbourne nodigt gasten uit om een diepe verbinding aan te gaan – met de stad, met de natuur en met zichzelf. De zorgvuldig samengestelde evenementenkalender raakt bijna elk aspect van de gastbeleving, van wellness en fitness tot eten, kunst en cultuur. De dagen zitten vol met momenten van beweging en mindfulness: hardlopen bij zonsopgang langs de rivier, begeleide ademhalingsoefeningen, tarotkaartlezingen en ervaringen zoals een doe-het-zelf-workshop voor het mengen van zout. 's Avonds verandert de sfeer met sound healing-sessies bij volle maan, seizoensproeverijen, wijn- en kaascombinaties en cocktail-evenementen die lokale producenten en ingrediënten in de schijnwerpers zetten.

De agenda verandert met de seizoenen mee, van de Wellnessmaand in augustus tot de Melbourne Fashion Week in oktober. Een groot deel van het programma wordt samen met lokaal talent samengesteld – van chef-koks en kruidendeskundigen tot muzikanten en kunstenaars – waardoor er een steeds wisselend aanbod ontstaat dat echt typisch Melbourne is. all van de visie van het merk om van 1 Hotel Melbourne echte ontmoetingsplaats te maken die zowel voor de lokale bevolking als voor reizigers even gastvrij is.

Wellness is verweven met elk aspect van de 1 Hotel Melbourne . De kern van het aanbod wordt gevormd door Bamford Wellness Spa, die tot stand is gekomen in samenwerking met Carole Bamford, een pionier op het gebied van biologisch, duurzaam en holistisch leven. De spa biedt een scala aan all behandelingen, evenals een prachtige wellnessruimte met een binnenzwembad, een sauna, een stoombad en een jacuzzi.

Gasten hebben ook toegang tot The Field House , een ultramodern fitnesscentrum met de nieuwste apparatuur, personal trainers en een breed mindfulness experiences aan bewegings- en mindfulness experiences yoga en meditatie. De fitnessruimte is ingericht met lokaal geproduceerd hout, Troldtekt-akoestische panelen van gecertificeerd hout en Deens cement – materialen die zijn gekozen vanwege hun duurzaamheid, prestaties en lage milieubelasting.

Duurzaamheid die verder gaat dan het oppervlak

Bij 1 Hotel Melbourne vormt duurzaamheid de basis voor elk aspect van het hotel – niet alleen in de bedrijfsvoering, maar ook in de gastbeleving. Hoewel het hotel op koers ligt om LEED Silver te behalen dankzij efficiënte systemen zoals een zonnepaneelinstallatie van 50 kW en een regenwateropvanginstallatie van 50.000 liter, is het vooral de manier waarop duurzaamheid tot een beleving wordt gemaakt die dit hotel uniek maakt.

Geïnspireerd door de natuur worden gasten ondergedompeld in groen, texturen en tinten die Melbourne in de schijnwerpers zetten en een stedelijk toevluchtsoord creëren waar de stad aanvoelt als een eilandparadijs. Doordachte details, zoals douchetimers en ramen die open kunnen in 85% van de kamers, maken bewust leven moeiteloos, zonder concessies te doen.

Ook buiten wordt de duurzame filosofie voortgezet. Het aangrenzende Seafarers Rest Park biedt 3.500 vierkante meter aan groen met inheemse beplanting. Het park is aangelegd volgens de Yarra River Protection Principles en bevordert de biodiversiteit en de toegankelijkheid van de waterkant voor het publiek, terwijl het de maritieme geschiedenis van de locatie in ere houdt. Het maakt deel uit van een bredere visie om van het North Wharf-gebied een leefbaardere, beloopbare en inclusieve bestemming te maken. 1 Hotel Melbourne nodigt gasten 1 Hotel Melbourne uit om explore stad op een bewuste manier explore : het hotel ligt op slechts een steenworp afstand van iconische kunst-, cultuur- en sportlocaties en biedt directe toegang tot de gratis tramlijn van Melbourne. Voor gasten die explore de auto willen explore , biedt de Audi Electric Vehicle Experience een gratis rit in een volledig elektrische Audi Q6 e-tron.

Een nieuw soort verblijf

1 Hotel Melbourne gebaseerd op het idee dat de plek waar je verblijft een weerspiegeling moet zijn van hoe je wilt leven: met stijl en een doel. Het gaat niet alleen om het inchecken, maar ook om je af te stemmen op de stad, de natuur en wat er echt toe doet.

Ga voor meer informatie naar www.1hotels.com/melbourne of volg @1hotel.melbourne.

OVER 1 HOTELS
Als een missiegedreven luxe lifestyle-hotelmerk dat zich laat inspireren door de natuur, 1 Hotels het beste op het gebied van duurzaam design en architectuur met buitengewoon comfort en een ongeëvenaard serviceniveau. Met accommodaties die tot de eersten behoren die de prestigieuze MICHELIN Key-onderscheiding hebben ontvangen, 1 Hotels inspireren door een eenvoudig idee: wie de wereld rondreist, moet er ook om geven. Het is all 1 world. 1 Hotels in 2015 1 Hotels met de opening van exclusieve accommodaties in South Beach in Miami en bij Central Park in Manhattan, gevolgd door Brooklyn, gelegen aan de East River, in februari 2017; West Hollywood aan Sunset Boulevard in juni 2019; Sanya (China) in 2020; Toronto in 2021; San Francisco en Nashville in 2022; in 2023 het vlaggenschip in Hanalei Bay (Kauai) en Mayfair (Londen), de eerste Europese vestiging van het merk; en Seattle en Melbourne (Australië) in 2025. Het merk breidt zich uit met accommodaties in ontwikkeling in Cabo San Lucas (Mexico), Parijs, Elounda Hills (Kreta), Austin (Texas), Kopenhagen, Riyad (Saoedi-Arabië) en San Miguel de Allende (Mexico). Meer informatie is te vinden op 1hotels.com.

OVER STARWOOD HOTELS
Starwood Hotels, een dochteronderneming van de wereldwijde particuliere investeringsmaatschappij Starwood Capital Group, is een duurzaam hotelmerkbeheerbedrijf dat 1 Hotels exploiteert, een op de natuur geïnspireerd lifestylemerk dat in 2015 van start ging met vestigingen in South Beach (Miami) en Manhattan en inmiddels ook Brooklyn Bridge (New York City), West Hollywood (Los Angeles), Sanya (China), Toronto, San Francisco, Nashville, het vlaggenschip in Hanalei Bay (Kauai), de eerste Europese vestiging van het merk in Mayfair (Londen), Seattle en Melbourne (Australië), met projecten in ontwikkeling in Cabo San Lucas (Mexico), Parijs, Elounda Hills (Kreta), Austin (Texas), Kopenhagen, Riyad (Saoedi-Arabië) en San Miguel de Allende (Mexico); Baccarat Hotels Resorts, een luxemerk dat in maart 2015 zijn debuut maakte met de opening van zijn vlaggenschip in New York, met projecten in ontwikkeling in Rome, Florence, Dubai, Riyad (Saoedi-Arabië), Brickell (Miami) en de Malediven; en Treehouse Hotels, dat in 2019 in Londen debuteerde en nu ook vestigingen heeft in Manchester (VK) en Silicon Valley (Californië), met projecten in ontwikkeling in Brickell (Miami), Adelaide (Australië) en Riyad (Saoedi-Arabië). Door gebruik te maken van zijn expertise op het gebied van marketing, design, bedrijfsvoering en technologie Starwood Hotels de drijvende kracht achter enkele van de meest baanbrekende en dynamische hotelmerken ter wereld. Meer informatie is te vinden op starwoodhotels.com.

OVER RIVERLEE
Riverlee is een particuliere vastgoedgroep gevestigd in Melbourne, gespecialiseerd in projectontwikkeling en het beheer van vastgoed in de commerciële, residentiële en retail sector. Riverlee, opgericht in 1993, staat bekend om zijn visionaire projecten die zowel op creatief als commercieel vlak toonaangevend zijn, waarbij het erfgoed, het milieu en de gemeenschap van de regio altijd centraal staan.