LONDEN, 6 november 2023 – 1 Hotels, het door de natuur geïnspireerde en missiegedreven hotelmerk dat is opgericht door horecavisionair Barry Sternlicht, kondigt de officiële opening aan van 1 Hotel Mayfair, zijn Britse vlaggenschip en eerste Europese vestiging, ontwikkeld in samenwerking met Crosstree Real Estate Partners. Gelegen op een trendy hoek van het historische Mayfair, met uitzicht op de volgroeide bomen van Green Park, brengt 1 Hotel Mayfair de schoonheid van de natuur naar het centrum van Londen door middel van verticale landschappen, duurzaam design, 'farm-to-table'-gerechten en meeslepende ervaringen geïnspireerd door de natuur.

Dankzij de ligging van het hotel vlak bij prestigieuze galeries, met Michelinsterren bekroonde restaurants en chique winkels in Bond Street, Mount Street en Regent Street, en belangrijke bezienswaardigheden zoals de Royal Academy of Arts en Buckingham Palace, krijgen gasten de unieke kans om te genieten van het beste dat het stadsleven van Londen te bieden heeft en van de schoonheid van de natuur.

"We zijn verheugd om de unieke combinatie van natuur en cultuur, duurzaamheid en luxe, en een holistische focus op gezondheid en welzijn die ons merk kenmerkt, te introduceren in wat al generaties lang een centrum van erfgoed is", aldusChairman Sternlicht, 1 Hotels enChairman Starwood Hotels . "We hebben deze rustgevende stedelijke oase ontworpen als een frisse, modieuze en eigentijdse interpretatie van tijdloze tradities. Met Green Park als achtergrond richten we ons erop onze gasten en bezoekers weer in contact te brengen met de wonderen en magie van de natuurlijke, culturele en historische bezienswaardigheden van Londen, in een sfeer die even ontspannen als verfijnd is."

"Bij 1 Hotel Mayfair hebben we met veel zorg een duurzame bestemming gecreëerd, waarbij we ons hebben laten inspireren door de natuurlijke schoonheid van de natuur om ons heen. De doelgerichte filosofie van ons merk sluit naadloos aan bij het bruisende Londen en de beroemde wijk Mayfair," aldus Raul Leal, Starwood Hotels Executive Officer Starwood Hotels .

"We zijn verheugd om de toonaangevende focus op duurzaamheid 1 Hotels naar Londen te brengen als een alternatieve visie op moderne luxe, in tegenstelling tot de traditionele hotels die Mayfair domineren. Met het kenmerkende biofilische ontwerp 1 Hotels, gecombineerd met de diepgewortelde passie en authenticiteit op het gebied van milieuvriendelijkheid, vormt 1 Hotel Mayfair een verfrissende aanvulling op het Londense hotelaanbod," aldus Sean Arnold en Nick Lyle, oprichters van Crosstree Real Estate Partners.

ONTWERP INHANDELING VAN DE NATUUR

1 Hotels Het streven 1 Hotels naar duurzaamheid en de principes van biofilisch ontwerp waren bepalend voor elke beslissing bij de realisatie van dit project, te beginnen met de cruciale keuze om twee bestaande gebouwen in Mayfair te hergebruiken en te renoveren, in plaats van volledig nieuw te bouwen. Doordat hierdoor meer dan 80% van de bestaande structuren behouden bleef, werd de hoeveelheid koolstof die tijdens de sloop en bouw vrijkwam beperkt, werd de hoeveelheid bouwafval en puin verminderd en kon het project voldoen aan de BREEAM Excellent-normen.

Door twee nieuwe verdiepingen bovenop het gebouw te realiseren, konden er 44 prachtige suites worden toegevoegd, met kamerhoge ramen die uitkijken op Green Park of de skyline van het bruisende Piccadilly. Een volledig geautomatiseerd systeem guest room zorgt voor een lager elektriciteitsverbruik – slechts één van de vele duurzame voorzieningen.

In het kader van het streven van het merk naar duurzame werkwijzen 1 Hotels een samenwerking aangegaan met Eco-Age van Livia Firth, een toonaangevend adviesbureau op het gebied van duurzaamheid, om ervoor te zorgen dat milieugerichte initiatieven zowel geloofwaardig als overtuigend zijn.

BUITENKANT VAN HET HOTEL & LOBBY

Zodra gasten binnenkomen, worden ze verwelkomd door een enorme, levendige muur van fris groen, die de toon zet voor een adembenemende belevenis binnen. Meer dan 1.300 afzonderlijke planten en meer dan 200 lokale en inheemse plantensoorten zijn verspreid over het terrein – een oase gecreëerd door studio in Londen gevestigde studio .A Group in samenwerking met het Starwood Hotels ontwerpteam Starwood Hotels . Bij het betreden van de ruime lobby via op maat gemaakte bronzen deuren worden gasten verwelkomd door de rustgevende geluiden van kabbelend water, die de watervallen in de formele tuin weerspiegelen.

Er zijn nog meer indrukwekkende designelementen, zoals Rainforest, een op maat gemaakte ‘levende’ kroonluchter van de door de natuur geïnspireerde kunstenaar Patrick Nadeau, die aan het plafond hangt: deze bestaat uit 50.000 slierten luchtplanten, all op magische wijze van bovenaf all . Het plafond met ruwe houten balken straalt een vergelijkbare ambachtelijke sfeer uit: het steekt uit boven gerecyclede droogstenen muren uit Yorkshire en is bedekt met geconserveerd mos en lokale planten.

De receptiebalie is ruw uit één stuk 200 jaar oud, verweerd eikenhout gezaagd, afkomstig van een boom die op natuurlijke wijze is gekapt op het landgoed Balcombe in West Sussex. Om de natuurlijke uitstraling te versterken, is de lobby ingericht met op maat gemaakte meubels die met traditionele technieken met de hand zijn vervaardigd en bekleed zijn met natuurlijke stoffen.

Kunst speelt ook een belangrijke rol: overal waar gasten kijken, komen ze originele werken van Britse kunstenaars tegen die een nauwere band met de landschappen van het Verenigd Koninkrijk oproepen. Tot de hoogtepunten van de collectie behoren het provocerende kunstwerk Flow van Steve McPherson, gemaakt van zeeplastic, en de sculptuur Torrent van Kate MccGwire, die op unieke wijze is geïntegreerd in de Dover Yard .

SUITES & KAMERS

Er zijn 181 kamers, waaronder 44 suites, waar gasten kunnen uitrusten, tot rust komen, bijkomen en nieuwe energie opdoen in een omgeving vol inheemse planten en een bewaard gebleven, met mos begroeide muur. De ontwerpdetails in de kamers getuigen van een bewuste keuze voor natuurlijke materialen, van vloeren van verantwoord geproduceerd Brits eikenhout tot een privébar van hout en verantwoord met de hand geweven jute. Er zijn ook nachtkastjes gesneden uit duurzaam hout, krijtbordnotitieblokken gemaakt van gerecyclede boomstronken, ambachtelijke leren manden en dienbladen die met de hand zijn vervaardigd door lokale makers. In de badkamers vormen de gestructureerde kalkstenen muren een mooi contrast met de strakke, donkere wastafels die met de hand zijn uitgehouwen uit Welsh leisteen.

Het hotel beschikt tevens over vier spectaculaire signature suites. Het Green Park Penthouse op de zevende verdieping, met zijn dubbele plafondhoogte, is de grootste suite met één slaapkamer in Mayfair. Dankzij het uitgestrekte terras rondom en de uitschuifbare schuifdeuren die een panoramisch uitzicht op het park bieden, kan de suite worden uitgebreid tot twee of drie slaapkamers. De Terrace suite een privéterras en een zithoek met uitzicht op de filmische skyline van Mayfair vanaf de daken. De Piccadilly Greenhouse-suite heeft kamerhoge ramen, waardoor gasten een panoramisch uitzicht over Londen hebben, en beschikt bovendien over een eigen eethoek voor zes personen. Tot slot Terrace Suite de Terrace Suite omgeven door een terras rondom met uitzicht op Piccadilly, met een grote eet- en ontspanningsruimte buiten en een onbelemmerd uitzicht op de skyline van Londen.

LICHAAM & GEEST

De Bamford Wellness Spa de toewijding van het hotel aan welzijn, met een exclusief aanbod van holistische behandelingen, diensten en lessen die bedoeld zijn om lichaam en geest te verzorgen. Dit alles volgens de holistische benadering van oprichtster Carole Bamford, geïnspireerd door haar eerste wellness-spa op de Daylesford Organic Farm in de Cotswolds. Bamford ontwerpt en produceert all producten op ethische en bewuste wijze, waardoor het een ideale partner is voor 1 Hotels haar missie.

The Field House Centre stimuleert welzijn en een bewust levensstijl met de allernieuwste apparatuur van TechnoGym, aangevuld met sessies op het gebied van stressvermindering, krachttraining, uithoudingsvermogen, yoga, fitnesslessen in de buitenlucht en individuele trainingssessies met de beste personal trainers van Londen. Dit all in een rustgevende omgeving die bevorderlijk is voor diepgaand en blijvend herstel en verjonging.

SMAAK

1 Hotel Mayfair biedt onderdak aan verschillende restaurants en barconcepten die de duurzame, milieubewuste visie van het merk op dineren weerspiegelen.

DOVETALE

Chef Tom Sellers met twee Michelinsterren bekroonde Chef Tom Sellers Dovetale, het indrukwekkende restaurant op de begane grond van 1 Hotel Mayfair. Het seizoensmenu is gericht op vernieuwde moderne Europese gerechten en Mayfair-klassiekers, doorspekt met Sellers' eigen flair van de volgende generatie. Het bestaat uitsluitend uit ingrediënten van de hoogste kwaliteit, afkomstig van de beste Britse boerderijen, telers en vissers, zoals Freedown Hills Farm, The Sea The Sea, Cacklebean Eggs, Neils Yard Dairy, Epping Good Honey en Flourish Farms.

De raw bar biedt een ongelooflijke schat aan Britse schaaldieren, waaronder sint-jakobsschelpen uit Orkney, gepelde krab uit Cornwall en N25 Oscietra-kaviaar. De eigen slager Dovetale serveert perfect gerijpte en gesneden steaks van de beste vleesleveranciers van het Verenigd Koninkrijk. Voor desserts die aan tafel worden bereid, stelt de Knickerbocker Glory-trolley, ontworpen door Sellers in samenwerking met het beroemde Britse innovatie- en ontwerpbureau Seymourpowell, gasten in staat om hun eigen creaties op maat te bestellen of te kiezen uit vier klassieke opties. Oliver Espersen, directeur wijn, houdt toezicht op een van de meest uitgebreide wijnprogramma's van Londen en legt de nadruk op duurzame en biologische wijnen, kleine telers en nieuwe producenten, plus een uitgebreide selectie champagnes en oude jaargangen van top .

Het interieur Dovetale is net zo betoverend als het menu, ontworpen door Dion & Arles met een sfeervol kleurenpalet van licht hout, terrazzovloeren, grote spiegels en olijfgroene stoelen. Er is een prachtig aangrenzend terras, compleet met een open haard, waar je het hele jaar door kunt eten en drinken; het terras is bereikbaar via Dover Yard.

DOVER YARD

Dover Yard , met uitzicht op een weelderige botanische binnenplaats, Dover Yard een populaire bar die een rustige oase biedt voor een hapje en een drankje voorafgaand aan het diner, zowel voor hotelgasten als voor de lokale bewoners van Mayfair. Dover Yard bereikbaar via een nieuw aangelegd, met kasseien geplaveid en groen aangelegd voetpad (voorheen een parkeerterrein) dat aan de gemeenschap is geschonken en tussen Berkeley Street en Dover Street loopt. Dover Yard dagelijks geopend van 12.00 uur tot laat in de avond. DJ's op de achtergrond zorgen voor de perfecte sfeer en creëren een verfijnde maar levendige ambiance, terwijl een dubbelzijdige open haard in de koudere maanden voor extra warmte zorgt. De opzettelijk extra grote bar vormt een podium voor de eigen mixologen, die met klassieke drankjes en signature cocktails een theatraal en persoonlijk tintje toevoegen. In lijn met het duurzame ethos van het hotel is het menu gericht op zero waste en worden er hergebruikte ingrediënten gebruikt. De in-house gemaakte "Lemon Sour Mash" wordt vervaardigd uit de dagelijkse restanten van citroenschillen die worden gebruikt voor het persen van vers sap. Het menu bevat ook een uitgebreide wijn-, bier- en champagnelijst.

NEIGHBOURS

Neighbours is elke dag geopend van 8.00 tot 20.00 uur en Neighbours drukbezette gasten gezonde snacks om mee te nemen, koudgeperste sappen en ambachtelijke koffie, evenals wijn, klassieke cocktails en typisch lokale hapjes in de avonduren. Het café stimuleert de hele dag door gesprekken en samenwerking rond de handgemaakte gemeenschappelijke tafel van ruw hout in het midden van de ruimte. 's Avonds schuiven de rotanpanelen open – een speelse verwijzing naar de chique picknickmanden in Green Park – en onthullen ze Aperitivo-drankjes en antieke spiegels. De ruimte biedt ook onderdak aan een reeks gemeenschapsbijeenkomsten, waaronder wijnproeverijen, terrariumworkshops en paneldiscussies met lokale experts.

ERVARINGEN

Om gasten aan te moedigen de omgeving te verkennen, biedt 1 Hotel Mayfair hen de beschikking over een vloot elektrische Audi-auto’s, waaronder de Q8 e-tron, Q8 Sportback e-tron en RS e-tron GT. De auto’s staan dagelijks klaar om gasten door de omgeving te vervoeren.

Over Starwood Hotels

Starwood Hotels, een dochteronderneming van de wereldwijde particuliere investeringsmaatschappij Starwood Capital Group, is een duurzaam hotelmerkbeheerbedrijf dat 1 Hotels exploiteert, een op de natuur geïnspireerd lifestylemerk dat in 2015 van start ging met vestigingen in South Beach en Manhattan en inmiddels ook Brooklyn Bridge, West Hollywood, Sanya (China), Toronto, San Francisco, Nashville, het onlangs geopende vlaggenschip in Hanalei Bay en de eerste Europese vestiging van het merk in Mayfair (Londen), met projecten in ontwikkeling in Cabo San Lucas, Parijs, Elounda Hills (Kreta), Austin, Kopenhagen, Riyad, Melbourne, Seattle en San Miguel de Allende; Baccarat Hotels Resorts, een luxemerk dat in maart 2015 zijn debuut maakte met de opening van zijn vlaggenschipvestiging in New York, met projecten in ontwikkeling in Brickell (Miami), Florence, Riyad, Dubai, Rome en de Malediven; en Treehouse Hotels, dat in 2019 in Londen van start ging en projecten in ontwikkeling heeft in Manchester, Silicon Valley, Brickell (Miami), Adelaide en Riyad. Door gebruik te maken van zijn expertise op het gebied van marketing, design, bedrijfsvoering en technologie Starwood Hotels de drijvende kracht achter enkele van de meest baanbrekende en dynamische hotelmerken ter wereld.